კალორიების შემცველობა თაფლის-მდოგვის სოუსი. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა464 კკალ1684 კკალ27.6%5.9%363 გ
ცილები0.87 გ76 გ1.1%0.2%8736 გ
ცხიმები40.83 გ56 გ72.9%15.7%137 გ
ნახშირწყლები22.93 გ219 გ10.5%2.3%955 გ
ალიმენტური ბოჭკო0.4 გ20 გ2%0.4%5000 გ
წყალი32.64 გ2273 გ1.4%0.3%6964 გ
Ash2.32 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE12 მკგ900 მკგ1.3%0.3%7500 გ
რეტინოლი0.01 მგ~
ალფა კაროტინები1 მკგ~
ბეტა კაროტინს0.018 მგ5 მგ0.4%0.1%27778 გ
ბეტა კრიპტოქსანტინი7 მკგ~
ლუტეინი + ზეაქსანტინი41 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.039 მგ1.5 მგ2.6%0.6%3846 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.023 მგ1.8 მგ1.3%0.3%7826 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი20.7 მგ500 მგ4.1%0.9%2415 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.115 მგ5 მგ2.3%0.5%4348 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.017 მგ2 მგ0.9%0.2%11765 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი5 მკგ400 მკგ1.3%0.3%8000 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.05 მკგ3 მკგ1.7%0.4%6000 გ
ვიტამინი C, ასკორბული0.2 მგ90 მგ0.2%45000 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი0.1 მკგ10 მკგ1%0.2%10000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE3.53 მგ15 მგ23.5%5.1%425 გ
ბეტა ტოკოფეროლი0.34 მგ~
გამა ტოკოფეროლი24.06 მგ~
ტოკოფეროლი7.9 მგ~
ვიტამინი K, ფილოქინონი70 მკგ120 მკგ58.3%12.6%171 გ
ვიტამინი PP, NO0.061 მგ20 მგ0.3%0.1%32787 გ
macronutrients
კალიუმი, კ20 მგ2500 მგ0.8%0.2%12500 გ
კალციუმი, Ca12 მგ1000 მგ1.2%0.3%8333 გ
მაგნიუმი, მგ5 მგ400 მგ1.3%0.3%8000 გ
ნატრიუმი, Na512 მგ1300 მგ39.4%8.5%254 გ
გოგირდი, ს8.7 მგ1000 მგ0.9%0.2%11494 გ
ფოსფორი, პ22 მგ800 მგ2.8%0.6%3636 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.29 მგ18 მგ1.6%0.3%6207 გ
მანგანუმი, მნ0.066 მგ2 მგ3.3%0.7%3030 გ
სპილენძი, კუ18 მკგ1000 მკგ1.8%0.4%5556 გ
სელენი, სე5 მკგ55 მკგ9.1%2%1100 გ
თუთია, ზნ0.14 მგ12 მგ1.2%0.3%8571 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)15.84 გმაქს 100 г.
სტეროლები
ქოლესტერინი29 მგმაქსიმუმ 300 მგ
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები5 გმაქს 18.7 г.
14: 0 მირისტული0.003 გ~
16: 0 პალმიტიკი3.391 გ~
18: 0 სტეარინი1.368 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.115 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.11 გ~
24: 0 ლინგოერიკი0.001 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები11.458 გწთ. 16.8 გ68.2%14.7%
14: 1 მირისტოლეული0.001 გ~
16: 1 პალმიტოლეიკი0.062 გ~
17: 1 ჰეპტადეცინი0.004 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)11.115 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.137 გ~
22: 1 ერუკოვა (ომეგა -9)0.131 გ~
24: 1 ნერვონიკი, cis (ომეგა -9)0.009 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები22.839 გსაწყისი 11.2 to 20.6110.9%23.9%
18: 2 ლინოლეური20.121 გ~
18: 3 ლინოლენიკი2.697 გ~
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის0.001 გ~
20: 3 ეიკოსატრიენი0.003 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.012 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების2.7 გსაწყისი 0.9 to 3.7100%21.6%
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ომეგა -30.003 გ~
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების20.137 გსაწყისი 4.7 to 16.8119.9%25.8%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 464 კკალ.

თაფლი-მდოგვის სოუსი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: E ვიტამინი - 23,5%, K ვიტამინი - 58,3%
  • ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
  • ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
Tags: კალორიების შემცველობა 464 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო თაფლის-მდოგვის სოუსი, კალორია, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები თაფლის-მდოგვის სოუსი

დატოვე პასუხი