კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 105 კკალ | 1684 კკალ | 6.2% | 5.9% | 1604 გ |
| ცილები | 0.87 გ | 76 გ | 1.1% | 1% | 8736 გ |
| ცხიმები | 0.2 გ | 56 გ | 0.4% | 0.4% | 28000 გ |
| ნახშირწყლები | 24 გ | 219 გ | 11% | 10.5% | 913 გ |
| ალიმენტური ბოჭკო | 3.8 გ | 20 გ | 19% | 18.1% | 526 გ |
| წყალი | 70.67 გ | 2273 გ | 3.1% | 3% | 3216 გ |
| Ash | 0.46 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 40 მკგ | 900 მკგ | 4.4% | 4.2% | 2250 გ |
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.034 მგ | 1.5 მგ | 2.3% | 2.2% | 4412 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.122 მგ | 1.8 მგ | 6.8% | 6.5% | 1475 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.1 მგ | 5 მგ | 2% | 1.9% | 5000 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.203 მგ | 2 მგ | 10.2% | 9.7% | 985 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 2.8 მგ | 90 მგ | 3.1% | 3% | 3214 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.866 მგ | 20 მგ | 4.3% | 4.1% | 2309 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 226 მგ | 2500 მგ | 9% | 8.6% | 1106 გ |
| კალციუმი, Ca | 17 მგ | 1000 მგ | 1.7% | 1.6% | 5882 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 15 მგ | 400 მგ | 3.8% | 3.6% | 2667 გ |
| ნატრიუმი, Na | 3 მგ | 1300 მგ | 0.2% | 0.2% | 43333 გ |
| გოგირდი, ს | 8.7 მგ | 1000 მგ | 0.9% | 0.9% | 11494 გ |
| ფოსფორი, პ | 26 მგ | 800 მგ | 3.3% | 3.1% | 3077 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.41 მგ | 18 მგ | 2.3% | 2.2% | 4390 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.098 მგ | 2 მგ | 4.9% | 4.7% | 2041 გ |
| სპილენძი, კუ | 118 მკგ | 1000 მკგ | 11.8% | 11.2% | 847 გ |
| თუთია, ზნ | 0.19 მგ | 12 მგ | 1.6% | 1.5% | 6316 გ |
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 0.016 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 0.013 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 0.003 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.13 გ | წთ. 16.8 გ | 0.8% | 0.8% | |
| 16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.002 გ | ~ | |||
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 0.128 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.043 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 0.043 გ | ~ | |||
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.043 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 0.9% | 0.9% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 105 კკალ.
- ჭიქა = 234 გ (245.7 კკალ)
- 5 სითხით = 86 გ (90.3 კკალ)
დაკონსერვებული ქლიავი გაჯერებული შაქრის სიროფში მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: სპილენძი - 11,8%
- სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
Tags: კალორიული შემცველობა 105 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ქლიავი დაკონსერვებული გაჯერებული შაქრის სიროფში, კალორია, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები ქლიავი დაკონსერვებული გაჯერებული შაქრის სიროფში