კალორია სწრაფი კვება, ქათმის ფილე სენდვიჩი, არომატიზებული. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა283 კკალ1684 კკალ16.8%5.9%595 გ
ცილები13.25 გ76 გ17.4%6.1%574 გ
ცხიმები16.18 გ56 გ28.9%10.2%346 გ
ნახშირწყლები21.26 გ219 გ9.7%3.4%1030 გ
წყალი47.31 გ2273 გ2.1%0.7%4804 გ
Ash2 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი B1, თიამინი0.18 მგ1.5 მგ12%4.2%833 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.13 მგ1.8 მგ7.2%2.5%1385 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი35.3 მგ500 მგ7.1%2.5%1416 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.33 მგ5 მგ6.6%2.3%1515 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.11 მგ2 მგ5.5%1.9%1818 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი82 მკგ400 მკგ20.5%7.2%488 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.21 მკგ3 მკგ7%2.5%1429 გ
ვიტამინი C, ასკორბული4.9 მგ90 მგ5.4%1.9%1837 გ
ვიტამინი PP, NO3.74 მგ20 მგ18.7%6.6%535 გ
Betaine28.5 მგ~
macronutrients
კალიუმი, კ194 მგ2500 მგ7.8%2.8%1289 გ
კალციუმი, Ca33 მგ1000 მგ3.3%1.2%3030 გ
მაგნიუმი, მგ19 მგ400 მგ4.8%1.7%2105 გ
ნატრიუმი, Na526 მგ1300 მგ40.5%14.3%247 გ
ფოსფორი, პ128 მგ800 მგ16%5.7%625 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe2.57 მგ18 მგ14.3%5.1%700 გ
მანგანუმი, მნ0.26 მგ2 მგ13%4.6%769 გ
სპილენძი, კუ127 მკგ1000 მკგ12.7%4.5%787 გ
სელენი, სე22.2 მკგ55 მკგ40.4%14.3%248 გ
თუთია, ზნ1.03 მგ12 მგ8.6%3%1165 გ
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.743 გ~
valine0.659 გ~
ჰისტიდინი *0.383 გ~
იზოლეიცინი0.666 გ~
ლეიცინი0.978 გ~
ლიზინის0.958 გ~
მეთიონინი0.334 გ~
სამთო0.523 გ~
ტრიპტოპანი0.155 გ~
ფენილალანინის0.554 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.67 გ~
ასპარდი მჟავა1.077 გ~
გლიცინი0.622 გ~
გლუტამინის მჟავა2.44 გ~
პროლაინი0.732 გ~
სერინი0.504 გ~
tyrosine0.418 გ~
cysteine0.183 გ~
სტეროლები
ქოლესტერინი33 მგმაქსიმუმ 300 მგ
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები4.685 გმაქს 18.7 г.
10: 0 თხის რქა0.003 გ~
12: 0 ლაურიკი0.006 გ~
14: 0 მირისტული0.16 გ~
16: 0 პალმიტიკი3.018 გ~
18: 0 სტეარინი1.408 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები5.72 გწთ. 16.8 გ34%12%
16: 1 პალმიტოლეიკი0.541 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)5.128 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები4.606 გსაწყისი 11.2 to 20.641.1%14.5%
18: 2 ლინოლეური4 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.527 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.079 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.527 გსაწყისი 0.9 to 3.758.6%20.7%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების4.079 გსაწყისი 4.7 to 16.886.8%30.7%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 283 კკალ.

  • სენდვიჩი = 182 გ (515.1 კკალ)
სწრაფი კვება, ქათმის ფილე სენდვიჩი, არომატიზებული მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B1 - 12%, ვიტამინი B9 - 20,5%, ვიტამინი PP - 18,7%, ფოსფორი - 16%, რკინა - 14,3%, მანგანუმი - 13%, სპილენძი - 12,7 , 40,4%, სელენი - XNUMX%
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფერმენტების ნაწილია, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიით და პლასტიკური ნივთიერებებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით უზრუნველყოფს. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B6 როგორც კოფერმენტი, ისინი მონაწილეობენ ნუკლეინის მჟავებისა და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის უკმარისობა იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზს, რაც იწვევს უჯრედების ზრდის და გაყოფის დათრგუნვას, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინში, ნაწლავის ეპითელიუმში და ა.შ. არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატისა და ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს შორის.
  • ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • რკინის წარმოადგენს სხვადასხვა ფუნქციების, მათ შორის ფერმენტების ცილების ნაწილს. მონაწილეობს ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, უზრუნველყოფს რედოქს რეაქციების მიმდინარეობას და პეროქსიდაციის აქტივაციას. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინის დეფიციტის ატონიას, მომატებულ დაღლილობას, მიოკარდიოპათიას, ატროფიულ გასტრიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
Tags: კალორიული შემცველობა 283 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რატომ სწრაფი კვება, ქათმის ფილე სენდვიჩი, არომატიზებული, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები სწრაფი კვება, ქათმის ფილე სენდვიჩი, არომატიზებული

დატოვე პასუხი