პრასთან, ხაჭოსთან და შალოტთან ერთად, ნიორი და ხახვი ალიუმების ოჯახის წევრები არიან. დასავლური მედიცინა ბოლქვებს გარკვეულ სასარგებლო თვისებებს ანიჭებს: ალოპათიის დროს ნიორი ბუნებრივ ანტიბიოტიკად ითვლება. თუმცა, არის საკითხის საპირისპირო მხარე, რომელიც, შესაძლოა, ჯერ კიდევ არ გავრცელებულა.
კლასიკური ინდური მედიცინის აიურვედას მიხედვით, ყველა საკვები შეიძლება დაიყოს სამ კატეგორიად - სატვიკი, რაჯასიკი, ტამაშიკი - სიკეთის, ვნების და უმეცრების საკვები, შესაბამისად. ხახვი და ნიორი, ისევე როგორც დანარჩენი ბოლქვები, ეკუთვნის რაჯას და თამას, რაც იმას ნიშნავს, რომ ადამიანში უმეცრებასა და ვნებას ასტიმულირებს. ინდუიზმის ერთ-ერთი მთავარი მიმართულება - ვაიშნავიზმი - გულისხმობს სატვიკური საკვების გამოყენებას: ხილი, ბოსტნეული, მწვანილი, რძის პროდუქტები, მარცვლეული და ლობიო. ვაიშნავები თავს არიდებენ სხვა საჭმელს, რადგან არ შეიძლება მისი შეთავაზება ღმერთისთვის. რაჯასული და თამასური საკვები არ მიესალმება მათ, ვინც მედიტაციას და თაყვანისმცემლობას ახორციელებს ზემოაღნიშნული მიზეზების გამო.
ნაკლებად ცნობილია ის ფაქტი, რომ უმი ნიორი შეიძლება იყოს ძალიან. ვინ იცის, იქნებ რომაელმა პოეტმა ჰორაციუსმა იცოდა მსგავსი რამ, როდესაც ნიორზე წერდა, რომ ის „ჰემლოკზე უფრო საშიშია“. ნიორსა და ხახვს ერიდებიან ბევრი სულიერი და რელიგიური ლიდერი (იცოდნენ მათი ქონება ცენტრალური ნერვული სისტემის აღგზნებად), რათა არ დაარღვიონ უქორწინებლობის აღთქმა. ნიორი -. აიურვედა მასზე საუბრობს, როგორც მატონიზირებელი საშუალება სექსუალური ძალის დაკარგვისთვის (მიუხედავად მიზეზისა). ნიორი განსაკუთრებით რეკომენდებულია ამ დელიკატური პრობლემის დროს 50+ წლის ასაკში და მაღალი ნერვული დაძაბულობის დროს.
ათასობით წლის წინ, ტაოისტებმა იცოდნენ, რომ ბოლქვიანი მცენარეები საზიანო იყო ჯანსაღი ადამიანისთვის. ბრძენი ცანგ-ცე ბოლქვებზე წერდა: „ხუთი ცხარე ბოსტნეული, რომელიც უარყოფითად მოქმედებს ხუთი ორგანოდან ერთ-ერთზე – ღვიძლზე, ელენთაზე, ფილტვებზე, თირკმელებზე და გულზე. კერძოდ, ხახვი საზიანოა ფილტვებისთვის, ნიორი გულისთვის, პრასი ელენთათვის, მწვანე ხახვი ღვიძლისა და თირკმელებისთვის“. ცანგ ცემ თქვა, რომ ეს მძაფრი ბოსტნეული შეიცავს ხუთ ფერმენტს, რომლებიც იწვევენ მსგავს თვისებებს, აღწერილია აიურვედაში: „გარდა იმისა, რომ ისინი იწვევენ სხეულის და სუნთქვის უსიამოვნო სუნს, ბოლქვი ასტიმულირებს გაღიზიანებას, აგრესიას და შფოთვას. ამრიგად, ისინი საზიანოა როგორც ფიზიკურად, გონებრივად, ემოციურად და სულიერად“.
1980-იან წლებში ექიმმა რობერტ ბეკმა ტვინის ფუნქციის კვლევისას აღმოაჩინა ნივრის მავნე მოქმედება ამ ორგანოზე. მან აღმოაჩინა, რომ ნიორი ტოქსიკურია ადამიანისთვის: მისი სულფონის ჰიდროქსილის იონები შეაღწევს ჰემატოენცეფალურ ბარიერს და ტოქსიკურია ტვინის უჯრედებისთვის. დოქტორმა ბეკმა განმარტა, რომ ჯერ კიდევ 1950-იან წლებში ცნობილი იყო, რომ ნიორი არღვევს ფრენის ტესტის პილოტების რეაქციის სიჩქარეს. ეს იმიტომ მოხდა, რომ ნივრის ტოქსიკურმა ეფექტმა მოახდინა ტვინის ტალღების დესინქრონიზაცია. ამავე მიზეზით, ნიორი ძაღლებისთვის საზიანოა.
დასავლურ მედიცინასა და კულინარიაში ნიორთან დაკავშირებით ყველაფერი ცალსახა არ არის. ექსპერტებს შორის გავრცელებულია მოსაზრება, რომ მავნე ბაქტერიების მოკვლით ნიორი ასევე ანადგურებს სასარგებლო ბაქტერიებს, რომლებიც აუცილებელია საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. რეიკის პრაქტიკოსები თამბაქოსთან, ალკოჰოლთან და ფარმაცევტულ საშუალებებთან ერთად პირველ ნივთიერებებად ჩამოთვლიან ხახვსა და ნიორს, რომლებიც აღმოიფხვრება. ჰომეოპათიური თვალსაზრისით, ჯანსაღ სხეულში ხახვი იწვევს მშრალი ხველის, წყლიანი თვალების, ცხვირის გამონადენის, ცემინების და სხვა გაციების მსგავს სიმპტომებს. როგორც ვხედავთ, ბოლქვების მავნებლობისა და სარგებლობის საკითხი ძალიან საკამათოა. ყველა აანალიზებს ინფორმაციას და აკეთებს დასკვნებს, იღებს საკუთარ გადაწყვეტილებებს, რაც მას შეეფერება.