შინაარსი
მწვანეთა შემადგენლობის ცხრილი
| მწვანეთა | კალორია (კკალ) | ცილოვანი (გრამი) | ცხიმები (გრამი) | ნახშირწყლები (გრამი) |
| ბასილი | 23 | 3.2 | 0.6 | 2.7 |
| Fireweed (ფოთლები) | 103 | 4.7 | 2.8 | 19.2 |
| კილანტრო | 23 | 2.1 | 0.5 | 3.7 |
| წყლის შეჭრა | 32 | 2.6 | 0.7 | 5.5 |
| Dandelion ტოვებს | 45 | 2.7 | 0.7 | 9.2 |
| მწვანე ხახვი (კალამი) | 20 | 1.3 | 0.1 | 3.2 |
| თეთრი ღორი (ფოთლები) | 43 | 4.2 | 0.8 | 7.3 |
| ოხრახუში | 49 | 3.7 | 0.4 | 7.6 |
| Rhubarb (მწვანეთა) | 16 | 0.7 | 0.1 | 2.5 |
| სალათა | 16 | 1.5 | 0.2 | 2 |
| ნიახური (მწვანე) | 13 | 0.9 | 0.1 | 2.1 |
| ასპარაგუსი | 21 | 1.9 | 0.1 | 3.1 |
| კამა | 40 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
| Spinach | 23 | 2.9 | 0.3 | 2 |
| მჟაუნა | 22 | 1.5 | 0.3 | 2.9 |
შემდეგ ცხრილებში ხაზგასმული მნიშვნელობები, რომლებიც აჭარბებს საშუალო დღიურ მაჩვენებელს ვიტამინში (მინერალი). ხაზგასმით აღინიშნა, გამოკვეთილი მნიშვნელობები ვიტამინის (მინერალის) დღიური ღირებულების 50% –დან 100% –მდე.
მწვანეთა ვიტამინების შემცველობა:
| მწვანეთა | ვიტამინი A | ვიტამინი B1 | ვიტამინი B2 | ვიტამინი C | ვიტამინი E | ვიტამინი PP |
| ბასილი | 264 mcg | 0.03 მგ | 0.08 მგ | 18 მგ | 0.8 მგ | 0.9 მგ |
| Fireweed (ფოთლები) | 180 mcg | 0.03 მგ | 0.14 მგ | 2.2 მგ | 0 მგ | 4.6 მგ |
| მწვანე ხახვი (კალამი) | 333 mcg | 0.02 მგ | 0.1 მგ | 30 მგ | 1 მგ | 0.5 მგ |
| კილანტრო | 337 მკგ | 0.07 მგ | 0.16 მგ | 27 მგ | 2.5 მგ | 1.1 მგ |
| წყლის შეჭრა | 346 მკგ | 0.08 მგ | 0.26 მგ | 69 მგ | 0.7 მგ | 1 მგ |
| Dandelion ტოვებს | 508 მკგ | 0.19 მგ | 0.26 მგ | 35 მგ | 3.4 მგ | 0.8 მგ |
| თეთრი ღორი (ფოთლები) | 580 mcg | 0.16 მგ | 0.44 მგ | 0 მგ | 1.2 მგ | |
| ოხრახუში | 950 mcg | 0.05 მგ | 0.05 მგ | 1.8 მგ | 1.6 მგ | |
| Rhubarb (მწვანეთა) | 10 მკგ | 0.01 მგ | 0.06 მგ | 10 მგ | 0.2 მგ | 0.2 მგ |
| სალათა | 292 მკგ | 0.03 მგ | 0.08 მგ | 15 მგ | 0.7 მგ | 0.9 მგ |
| ნიახური (მწვანე) | 750 mcg | 0.02 მგ | 0.1 მგ | 38 მგ | 0.5 მგ | 0.5 მგ |
| ასპარაგუსი | 83 mcg | 0.1 მგ | 0.1 მგ | 20 მგ | 0.5 მგ | 1.4 მგ |
| კამა | 750 mcg | 0.03 მგ | 0.1 მგ | 1.7 მგ | 1.4 მგ | |
| Spinach | 750 mcg | 0.1 მგ | 0.25 მგ | 55 მგ | 2.5 მგ | 1.2 მგ |
| მჟაუნა | 417 მკგ | 0.19 მგ | 0.1 მგ | 43 მგ | 2 მგ | 0.6 მგ |
მწვანეთა მინერალური შემცველობა:
| მწვანეთა | კალიუმის | კალციუმის | მაგნიუმი | ფოსფორის | ნატრიუმის | რკინის |
| ბასილი | 295 მგ | 177 მგ | 64 მგ | 56 მგ | 4 მგ | 3.2 მკგ |
| Fireweed (ფოთლები) | 494 მგ | 429 მგ | 156 მგ | 108 მგ | 34 მგ | 2.4 mcg |
| კილანტრო | 521 მგ | 67 მგ | 26 მგ | 48 მგ | 46 მგ | 1.8 mcg |
| წყლის შეჭრა | 606 მგ | 81 მგ | 38 მგ | 76 მგ | 14 მგ | 1.3 მკგ |
| Dandelion ტოვებს | 397 მგ | 187 მგ | 36 მგ | 66 მგ | 76 მგ | 3.1 mcg |
| მწვანე ხახვი (კალამი) | 259 მგ | 100 მგ | 18 მგ | 26 მგ | 10 მგ | 1 მკგ |
| თეთრი ღორი (ფოთლები) | 452 მგ | 309 მგ | 34 მგ | 72 მგ | 43 მგ | 1.2 მკგ |
| ოხრახუში | 800 მგ | 245 მგ | 85 მგ | 95 მგ | 34 მგ | 1.9 მკგ |
| Rhubarb (მწვანეთა) | 325 მგ | 44 მგ | 17 მგ | 25 მგ | 2 მგ | 0.6 მკგ |
| სალათა | 220 მგ | 77 მგ | 40 მგ | 34 მგ | 8 მგ | 0.6 მკგ |
| ნიახური (მწვანე) | 430 მგ | 72 მგ | 50 მგ | 77 მგ | 200 მგ | 1.3 მკგ |
| ასპარაგუსი | 196 მგ | 21 მგ | 20 მგ | 62 მგ | 2 მგ | 0.9 მკგ |
| კამა | 335 მგ | 223 მგ | 70 მგ | 93 მგ | 43 მგ | 1.6 მკგ |
| Spinach | 774 მგ | 106 მგ | 82 მგ | 83 მგ | 24 მგ | 3.5 მკგ |
| მჟაუნა | 500 მგ | 47 მგ | 85 მგ | 90 მგ | 15 მგ | 2 მგ |