კალორიების რესტორანი, DENNY'S, ოქროს შემწვარი კრევეტები. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა277 კკალ1684 კკალ16.4%5.9%608 გ
ცილები11.51 გ76 გ15.1%5.5%660 გ
ცხიმები16.67 გ56 გ29.8%10.8%336 გ
ნახშირწყლები20.21 გ219 გ9.2%3.3%1084 გ
ალიმენტური ბოჭკო1 გ20 გ5%1.8%2000 გ
წყალი48.89 გ2273 გ2.2%0.8%4649 გ
Ash2.72 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი B1, თიამინი0.191 მგ1.5 მგ12.7%4.6%785 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.1 მგ1.8 მგ5.6%2%1800 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.2 მგ5 მგ4%1.4%2500 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.094 მგ2 მგ4.7%1.7%2128 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.43 მკგ3 მკგ14.3%5.2%698 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი38.6 მკგ120 მკგ32.2%11.6%311 გ
ვიტამინი PP, NO3.47 მგ20 მგ17.4%6.3%576 გ
macronutrients
კალიუმი, კ100 მგ2500 მგ4%1.4%2500 გ
კალციუმი, Ca42 მგ1000 მგ4.2%1.5%2381 გ
მაგნიუმი, მგ17 მგ400 მგ4.3%1.6%2353 გ
ნატრიუმი, Na877 მგ1300 მგ67.5%24.4%148 გ
ფოსფორი, პ288 მგ800 მგ36%13%278 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe1.38 მგ18 მგ7.7%2.8%1304 გ
მანგანუმი, მნ0.224 მგ2 მგ11.2%4%893 გ
სპილენძი, კუ103 მკგ1000 მკგ10.3%3.7%971 გ
თუთია, ზნ0.71 მგ12 მგ5.9%2.1%1690 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები17.9 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.841 გ~
valine0.911 გ~
ჰისტიდინი *0.23 გ~
იზოლეიცინი0.51 გ~
ლეიცინი0.921 გ~
ლიზინის0.781 გ~
მეთიონინი0.28 გ~
სამთო0.41 გ~
ტრიპტოპანი0.13 გ~
ფენილალანინის0.52 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.611 გ~
ასპარდი მჟავა1.071 გ~
გლიცინი0.5 გ~
გლუტამინის მჟავა2.282 გ~
პროლაინი0.56 გ~
სერინი0.49 გ~
tyrosine0.33 გ~
cysteine0.16 გ~
სტეროლები
ქოლესტერინი81 მგმაქსიმუმ 300 მგ
Ცხიმოვანი მჟავა
ტრანსგენდერი0.221 გმაქს 1.9 г.
მონოუჯერი ტრანსცხიმები0.119 გ~
პოლიუჯერი ტრანსცხიმები0.101 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები2.943 გმაქს 18.7 г.
8: 0 კაპრილი0.004 გ~
10: 0 თხის რქა0.003 გ~
12: 0 ლაურიკი0.004 გ~
14: 0 მირისტული0.022 გ~
15: 0 პენტადეკანოური0.005 გ~
16: 0 პალმიტიკი1.833 გ~
17: 0 მარგარინი0.021 გ~
18: 0 სტეარინი0.914 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.056 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.054 გ~
24: 0 ლინგოერიკი0.021 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები4.101 გწთ. 16.8 გ24.4%8.8%
14: 1 მირისტოლეული0.001 გ~
16: 1 პალმიტოლეიკი0.027 გ~
16: 1 დსთ0.026 გ~
16: 1 თარგმ0.002 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)3.981 გ~
18: 1 დსთ3.863 გ~
18: 1 თარგმ0.118 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.085 გ~
22: 1 ერუკოვა (ომეგა -9)0.004 გ~
22: 1 დსთ0.004 გ~
24: 1 ნერვონიკი, cis (ომეგა -9)0.003 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები8.378 გსაწყისი 11.2 to 20.674.8%27%
18: 2 ლინოლეური7.37 გ~
18: 2 ტრანს იზომერი, არ არის განსაზღვრული0.101 გ~
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის7.25 გ~
18: 2 კონიუგირებული ლინოლის მჟავა0.019 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.893 გ~
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი0.893 გ~
18: 4 სტიორიდი ომეგა -30.001 გ~
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის0.012 გ~
20: 3 ეიკოსატრიენი0.004 გ~
20: 3 ომეგა -30.002 გ~
20: 3 ომეგა -60.002 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.013 გ~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ომეგა -30.036 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.971 გსაწყისი 0.9 to 3.7100%36.1%
22: 4 დოკოსატეტრაენი, ომეგა -60.009 გ~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ომეგა -30.002 გ~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ომეგა -30.038 გ~
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების7.277 გსაწყისი 4.7 to 16.8100%36.1%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 277 კკალ.

რესტორანი, DENNY'S, ოქროს შემწვარი კრევეტები მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B1 - 12,7%, ვიტამინი B12 - 14,3%, ვიტამინი K - 32,2%, ვიტამინი PP - 17,4%, ფოსფორი - 36%, მანგანუმი - 11,2 %
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფერმენტების ნაწილია, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიით და პლასტიკური ნივთიერებებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით უზრუნველყოფს. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 ურთიერთდაკავშირებული ვიტამინებია და მონაწილეობენ სისხლის წარმოქმნაში. ვიტამინი B12 ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას, ასევე ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
  • ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
  • ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
Tags: კალორიული შემცველობა 277 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო რესტორნისთვის, DENNY'S, ოქროს შემწვარი კრევეტები, კალორია, ნუტრიენტები, რესტორნის სასარგებლო თვისებები, DENNY'S, ოქროს შემწვარი კრევეტები

დატოვე პასუხი