კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 78 კკალ | 1684 კკალ | 4.6% | 5.9% | 2159 გ |
| ცილები | 2.6 გ | 76 გ | 3.4% | 4.4% | 2923 გ |
| ცხიმები | 6.1 გ | 56 გ | 10.9% | 14% | 918 გ |
| ნახშირწყლები | 3 გ | 219 გ | 1.4% | 1.8% | 7300 გ |
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.2 გ | 20 გ | 1% | 1.3% | 10000 გ |
| წყალი | 86.6 გ | 2273 გ | 3.8% | 4.9% | 2625 გ |
| Ash | 1.3 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 163 მკგ | 900 მკგ | 18.1% | 23.2% | 552 გ |
| რეტინოლი | 0.14 მგ | ~ | |||
| ბეტა კაროტინს | 0.14 მგ | 5 მგ | 2.8% | 3.6% | 3571 გ |
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.03 მგ | 1.5 მგ | 2% | 2.6% | 5000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.09 მგ | 1.8 მგ | 5% | 6.4% | 2000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 2.7 მგ | 90 მგ | 3% | 3.8% | 3333 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.3 მგ | 15 მგ | 2% | 2.6% | 5000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.7 მგ | 20 მგ | 3.5% | 4.5% | 2857 გ |
| niacin | 0.2 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 69 მგ | 2500 მგ | 2.8% | 3.6% | 3623 გ |
| კალციუმი, Ca | 24 მგ | 1000 მგ | 2.4% | 3.1% | 4167 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 6 მგ | 400 მგ | 1.5% | 1.9% | 6667 გ |
| ნატრიუმი, Na | 382 მგ | 1300 მგ | 29.4% | 37.7% | 340 გ |
| ფოსფორი, პ | 66 მგ | 800 მგ | 8.3% | 10.6% | 1212 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.5 მგ | 18 მგ | 2.8% | 3.6% | 3600 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 2.4 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 0.6 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 101 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 3 გ | მაქს 18.7 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 78 კკალ.
პოლონური სოუსი 2-98 თითო მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 18,1%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
Tags: კალორიული შემცველობა 78 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა პოლონური სოუსი 2-98, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები პოლონური სოუსი 2-98