კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 22 კკალ | 1684 კკალ | 1.3% | 5.9% | 7655 გ |
ცილები | 0.62 გ | 76 გ | 0.8% | 3.6% | 12258 გ |
ცხიმები | 0.48 გ | 56 გ | 0.9% | 4.1% | 11667 გ |
ნახშირწყლები | 1.7 გ | 219 გ | 0.8% | 3.6% | 12882 გ |
ალიმენტური ბოჭკო | 2.8 გ | 20 გ | 14% | 63.6% | 714 გ |
წყალი | 93.43 გ | 2273 გ | 4.1% | 18.6% | 2433 გ |
Ash | 0.97 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.026 მგ | 1.5 მგ | 1.7% | 7.7% | 5769 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.04 მგ | 1.8 მგ | 2.2% | 10% | 4500 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 10.5 მგ | 500 მგ | 2.1% | 9.5% | 4762 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.408 მგ | 5 მგ | 8.2% | 37.3% | 1225 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.118 მგ | 2 მგ | 5.9% | 26.8% | 1695 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 18 მკგ | 400 მკგ | 4.5% | 20.5% | 2222 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 8 მგ | 90 მგ | 8.9% | 40.5% | 1125 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.14 მგ | 15 მგ | 0.9% | 4.1% | 10714 გ |
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 4.7 მკგ | 120 მკგ | 3.9% | 17.7% | 2553 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.42 მგ | 20 მგ | 2.1% | 9.5% | 4762 გ |
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 173 მგ | 2500 მგ | 6.9% | 31.4% | 1445 გ |
კალციუმი, Ca | 13 მგ | 1000 მგ | 1.3% | 5.9% | 7692 გ |
მაგნიუმი, მგ | 12 მგ | 400 მგ | 3% | 13.6% | 3333 გ |
ნატრიუმი, Na | 237 მგ | 1300 მგ | 18.2% | 82.7% | 549 გ |
გოგირდი, ს | 6.2 მგ | 1000 მგ | 0.6% | 2.7% | 16129 გ |
ფოსფორი, პ | 29 მგ | 800 მგ | 3.6% | 16.4% | 2759 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.22 მგ | 18 მგ | 1.2% | 5.5% | 8182 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.169 მგ | 2 მგ | 8.5% | 38.6% | 1183 გ |
სპილენძი, კუ | 110 მკგ | 1000 მკგ | 11% | 50% | 909 გ |
სელენი, სე | 0.3 მკგ | 55 მკგ | 0.5% | 2.3% | 18333 გ |
თუთია, ზნ | 0.31 მგ | 12 მგ | 2.6% | 11.8% | 3871 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.89 გ | მაქს 100 г. | |||
აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
არგინინი * | 0.026 გ | ~ | |||
valine | 0.047 გ | ~ | |||
ჰისტიდინი * | 0.011 გ | ~ | |||
იზოლეიცინი | 0.033 გ | ~ | |||
ლეიცინი | 0.058 გ | ~ | |||
ლიზინის | 0.03 გ | ~ | |||
მეთიონინი | 0.001 გ | ~ | |||
სამთო | 0.031 გ | ~ | |||
ტრიპტოპანი | 0.008 გ | ~ | |||
ფენილალანინის | 0.036 გ | ~ | |||
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები | |||||
ალანინი | 0.038 გ | ~ | |||
ასპარდი მჟავა | 0.069 გ | ~ | |||
გლიცინი | 0.031 გ | ~ | |||
გლუტამინის მჟავა | 0.094 გ | ~ | |||
პროლაინი | 0.033 გ | ~ | |||
სერინი | 0.035 გ | ~ | |||
tyrosine | 0.024 გ | ~ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 0.031 გ | მაქს 18.7 г. | |||
16: 0 პალმიტიკი | 0.027 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 0.003 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.01 გ | წთ. 16.8 გ | 0.1% | 0.5% | |
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 0.01 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.065 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 0.6% | 2.7% | |
18: 2 ლინოლეური | 0.024 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.041 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.041 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 4.6% | 20.9% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.024 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 0.5% | 2.3% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 22 კკალ.
- ჭიქა (1 ″ ცალი) = 160 გ (35.2 კკალ)
ჩაიოტი (მექსიკური კიტრი) მოხარშული, მარილით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: სპილენძი - 11%
- სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
Tags: კალორიების შემცველობა 22 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, სასარგებლო ქაიოტი (მექსიკური კიტრი) მოხარშული, მარილით, კალორიებით, ნუტრიენტებით, სასარგებლო თვისებებით ხაიოტი (მექსიკური კიტრი) მოხარშული, მარილით