შინაარსი
კვების წესები, რაც ხელს შეუწყობს გულისა და სისხლძარღვების ჯანმრთელობის გაძლიერებას
გულ -სისხლძარღვთა დაავადებები რჩება სიკვდილის წამყვან მიზეზად მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში, მათ შორის რუსეთში. ჩვენ ყოველდღე ვაკეთებთ არჩევანს: გავაკეთოთ სიკეთე ან ზიანი ჩვენი გულისთვის. ყოველდღე ჩვენ შეგვიძლია დავეხმაროთ მას უპირატესობა მიანიჭოს ავტობუსზე სულ მცირე ხანმოკლე გასეირნებას, მწიფე ხილს ნამცხვრის ნაჭერზე. ქვემოთ მოცემულია ჯანსაღი საკვების სია, რომლებიც აუმჯობესებენ გულის მუშაობას.
ვიტამინები გულის გასაძლიერებლად
სუპერ კვების ერთ -ერთი მთავარი ინგრედიენტია ანტიოქსიდანტები. ვიტამინებს A, C, D, E აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები, ასევე სხვადასხვა მინერალები და ფიტონტრიენტები, როგორიცაა კაროტინოიდები და პოლიფენოლები, რომლებიც გვხვდება ბოსტნეულსა და ხილში.
ტოპ 10 ყველაზე ჯანსაღი საკვები გულისთვის
რა არის ისინი, ყველაზე სასარგებლო საკვები გულისა და სისხლძარღვების გასაძლიერებლად?
- blueberries
მოცვი შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, რომელსაც პოლიფენოლები ეწოდება. ისინი იცავს სისხლძარღვებს ანთებისგან გამოწვეული დაზიანებისგან. ანტოციანინები ხელს უწყობენ მაღალი წნევის თავიდან აცილებას.
- ზეთისხილის ზეთი
მონოუჯერი ცხიმები, რომლებიც მდიდარია მცენარეული ზეთებით, მათ შორის ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი (დამატებითი ქალწული), იცავს გულს და გულ -სისხლძარღვთა სისტემას
- თხილი
ნუში, კაკალი და მაკადამია მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ცილებით და ჯანსაღი ცხიმებით. ეს ცხიმები ამაღლებს კარგი ქოლესტერინის დონეს და "ცუდი" ქოლესტერინი გადადის სისხლძარღვებიდან ღვიძლში, სადაც ის განადგურებულია. თხილი ასევე შეიცავს ვიტამინ E- ს, რომელიც იცავს თავისუფალი რადიკალებით დაზიანებულ სისხლძარღვთა უჯრედებს.
- ცივ წყალში ნაპოვნი ცხიმიანი თევზი
გულისა და სისხლძარღვებისათვის სასარგებლო საკვები: ორაგული, სკუმბრია, ანჩოუსი, ქაშაყი, კალმახი, სარდინი მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით. ისინი იცავენ გულს, ამცირებენ ქოლესტერინს და არტერიულ წნევას, ამცირებენ ანთებას და ანელებენ არტერიებში დაფის წარმოქმნას.
- მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული
კალე, ისპანახი და სხვა მუქი მწვანილი შეიცავს კაროტინოიდებს, ფოლიუმის მჟავას, მაგნიუმს, კალიუმს და კალციუმს. ელექტროლიტები ახდენს მაღალი წნევის ნორმალიზებას, კაროტინოიდები და სხვა საკვები ნივთიერებები იცავს სისხლძარღვების კედლებს ჟანგვითი დაზიანებისგან, ხოლო ფოლატი ხელს უწყობს ჰომოცისტეინის დონის შემცირებას, რამაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს გულ -სისხლძარღვთა სისტემას.
- მუქი შოკოლადი
ეპიკატექინი კაკაოში ზრდის აზოტის ოქსიდის კონცენტრაციას, რომელიც წარმოადგენს სისხლძარღვების ჯანმრთელობის ძირითად ნაერთს და ხელს უწყობს არტერიული წნევის რეგულირებას. შეარჩიეთ მხოლოდ შავი შოკოლადი, კაკაოს შემცველობით მინიმუმ 70%.
- Avocado
ავოკადო, რომელიც მდიდარია გულის ჯანსაღი მონოუჯერი ცხიმებით და E ვიტამინით, განაგრძობს ჯანსაღი გულის ჯანსაღი საკვების სიას. დაამატეთ იგი სალათში კაროტინოიდების (როგორიცაა ისპანახი, პომიდორი, სტაფილო, წიწაკა) შეწოვის გაზრდის მიზნით, რაც ასევე იცავს გულს.
- ჩიას და სელის თესლი
ისინი მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, ალფა-ლინოლენის მჟავით, მინერალებით, ხსნადი და ხსნადი ბოჭკოებით.
- ნიორი
სისხლძარღვების ბლოკირების პრევენციით ნიორი ანელებს ათეროსკლეროზის განვითარებას და ამცირებს არტერიულ წნევას. და მრავალი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი ხელს უწყობს გულის და სისხლძარღვების დაცვას.
- პომიდვრები
პომიდორი შეიცავს კაროტინოიდებს და ძლიერ ანტიოქსიდანტურ ლიკოპენს. ის ამცირებს არტერიულ წნევას და ცუდი ქოლესტერინის დონეს, რითაც იცავს გულს და სისხლძარღვებს.
ყველაზე საზიანო საკვები გულისთვის
შესანიშნავი ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობისთვის მნიშვნელოვანია შეეცადოთ მიირთვათ ანტიოქსიდანტებით მდიდარი მცენარეული დიეტა. ამავდროულად, აუცილებელია შემცირდეს "ცარიელი" დაავადების გამომწვევი კალორიების მოხმარება. რა თქმა უნდა, ხანდახან შეგიძლია გაანებივრო საკუთარი თავი, უბრალოდ უნდა იცოდე როდის გაჩერდე. თქვენ უკვე იცით, რა საკვებია კარგი გულისთვის, მაგრამ ის საკვები, რომელიც იწვევს ორგანიზმში ანთებას.
- დაემატა შაქარი
შაქრის დამატება (მაგალითად, ინდუსტრიულად დამუშავებულ საკვებში) ასტიმულირებს ანთებითი ციტოკინების გამოყოფას.
- დახვეწილი ნახშირწყლები
თეთრი დახვეწილი ფქვილი, თეთრი ბრინჯი და მოხარშული საკვები აქვს სწრაფ უარყოფით გავლენას სისხლში შაქარზე და ცნობილია მათი ანთებითი ეფექტებით. ეცადე აირჩიო დაუმუშავებელი მარცვლეულის ნახშირწყლები და მიღებული საკვები (პური, მაკარონი და სხვა) - წიწიბურა, ამარანტი, ფეტვი, ტეფი, შვრია, სიმინდი, ქინოა, დაწნული.
- ტრანსგენდერი
ისინი გვხვდება სწრაფი კვების პროდუქტებში და შემწვარ და გამომცხვარ საკვებში, როგორიცაა ნამცხვრები, ორცხობილა, დონატები, საჭმელები, კრეკერი, ჩიფსები და ზოგიერთი მარგარინი. კვლევამ აჩვენა, რომ ტრანსცხიმების მოხმარება ასოცირდება სისხლში ანთებითი ბიომარკერების უფრო მაღალ დონესთან.
- მონოზოდიუმის გლუტამატი - არომატის გამაძლიერებელი
მონოსოდიუმის გლუტამატი ხელს უწყობს მნიშვნელოვანი ანთების, ზოგადი სიმსუქნისა და II ტიპის დიაბეტის განვითარებას. გარდა ამისა, ის იწვევს ღვიძლის ანთებას და უალკოჰოლო სტეატოჰეპატიტს.
- კვების დამატებების
ეს მოიცავს ყველა არა-ბუნებრივ საკვებს, რომელიც ემატება საკვებს შენახვის ვადის გასაზრდელად, ღირებულების შესამცირებლად და ბუნებრივი გემოს შესაცვლელად. მაგალითად, კონსერვანტები, ხელოვნური დამატკბობლები, ფერები და არომატები.
- ჭარბი ალკოჰოლი
რამდენიმე კვლევის თანახმად, მცირე რაოდენობით ალკოჰოლმა - კვირაში 7-მდე სტანდარტულმა სასმელმა შეიძლება სარგებლობა მოუტანოს სხეულს, მაგრამ ამ დოზის გადაჭარბება ზრდის ანთების ნიშნებს.
ზოგადი რეკომენდაციები გულ -სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად
სხვადასხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ კვირაში მხოლოდ 1-2 საათი სიარული (ანუ დღეში 15-20 წუთი) ამცირებს გულის შეტევის, ინსულტის ან დიაბეტის ალბათობას და ამცირებს ნაადრევი სიკვდილის რისკს.
ანთების აღმოფხვრის მხოლოდ ერთი გზა არსებობს - საკვების ჭამა მათი "ბუნებრივი ფორმით". უპირატესობა მიანიჭეთ რთულ ნახშირწყლებს (როგორიცაა ახალი ხილი და ბოსტნეული). შეამცირეთ ომეგა -6-ით მდიდარი ზეთებისა და მათთან ერთად მომზადებული საკვების მიღება. გახსოვდეთ, რომ თქვენ გჭირდებათ საკვები და ვიტამინები თქვენი გულ -სისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.