კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 902 კკალ | 1684 კკალ | 53.6% | 5.9% | 187 გ |
| ცხიმები | 100 გ | 56 გ | 178.6% | 19.8% | 56 გ |
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 30000 მკგ | 900 მკგ | 3333.3% | 369.5% | 3 გ |
| რეტინოლი | 30 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 250 მკგ | 10 მკგ | 2500% | 277.2% | 4 გ |
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 570 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ | |||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
| გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 22.608 გ | მაქს 18.7 г. | |||
| 14: 0 მირისტული | 3.568 გ | ~ | |||
| 16: 0 პალმიტიკი | 10.63 გ | ~ | |||
| 18: 0 სტეარინი | 2.799 გ | ~ | |||
| მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 46.711 გ | წთ. 16.8 გ | 278% | 30.8% | |
| 16: 1 პალმიტოლეიკი | 8.309 გ | ~ | |||
| 18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 20.653 გ | ~ | |||
| 20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9) | 10.422 გ | ~ | |||
| 22: 1 ერუკოვა (ომეგა -9) | 7.328 გ | ~ | |||
| პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 22.541 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 109.4% | 12.1% | |
| 18: 2 ლინოლეური | 0.935 გ | ~ | |||
| 18: 3 ლინოლენიკი | 0.935 გ | ~ | |||
| 18: 4 სტიორიდი ომეგა -3 | 0.935 გ | ~ | |||
| 20: 4 არახიდონიკი | 0.935 გ | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ომეგა -3 | 6.898 გ | ~ | |||
| Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 20.671 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 558.7% | 61.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ომეგა -3 | 0.935 გ | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ომეგა -3 | 10.968 გ | ~ | |||
| Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 1.87 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 39.8% | 4.4% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 902 კკალ.
- ჭიქა = 218 გ (1966.4 კკალ)
- სტადიის = 13.6 გ (122.7 კკალ)
- tsp = 4.5 გ (40.6 კკალ)
Cod ღვიძლის ზეთი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 3333,3%, ვიტამინი D - 2500%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი D ინარჩუნებს კალციუმის და ფოსფორის ჰომეოსტაზს, ახორციელებს ძვლის მინერალიზაციის პროცესებს. D ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ძვლებში კალციუმისა და ფოსფორის მეტაბოლიზმის დაქვეითებას, ძვლის ქსოვილის დემინერალიზაციას, რაც იწვევს ოსტეოპოროზის რისკს.
Tags: კალორიული შემცველობა 902 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა თევზის ზეთი ვირთხის ღვიძლიდან, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები თევზის ზეთი ვირთევზის ღვიძლიდან