წონის დაკლების მაძიებელთა უმეტესობამ იცის, რომ დაბალანსებული დიეტა და ვარჯიში წონის კონტროლის ყველაზე გავრცელებული მეთოდია. ზოგიერთი დამატებით იყენებს სხვადასხვა მცენარეულ ინფუზიებს და ექსტრაქტებს. და რას იტყვით, რომ არსებობს ერთი სანელებელი, რომელიც აჩქარებს წონის დაკლების პროცესს? მაცდურად ჟღერს... რა არის ეს სანელებელი?
კუმინი, გარდა იმისა, რომ აუმჯობესებს საკვების გემოს, ასევე ხელს უწყობს წონის დაკლებას უჯრედების ცხიმის დაგროვების უნარის შემცირებით. კუმინს (Cuminum cyminum), როგორც დათესილი, ასევე დაფქული, აქვს წიწაკის და თხილის არომატი. ძველ დროში კვარცხლბეკი უფრო ფართოდ იყო გავრცელებული, ვიდრე დღეს, იმის გამო, რომ შავი წიწაკა იშვიათ და ძვირადღირებულ სანელებლად ითვლებოდა, კვარცხლბეკი კი მის შესანიშნავ შემცვლელად.
ირანის სამედიცინო მეცნიერებათა უნივერსიტეტში ჩატარებული კვლევის მიხედვით, ქალებმა, რომლებმაც დიეტაში კვიმი დაამატეს, დაკარგეს ცხიმის მასის 14%, ხოლო ჯანმრთელმა საკონტროლო ჯგუფმა დაკარგა 5%. აქედან გამომდინარეობს, რომ კუმინი მნიშვნელოვნად მოქმედებს ცხიმების წვის პროცესზე.
გარდა ამისა, ჭამა cumin. ცნობილია, რომ ძილის ნაკლებობა იწვევს ჭარბ კვებას, ეს მეცნიერულად დამტკიცებულია. შიმშილის გრძნობა გაქვთ, ორგანიზმში მეტაბოლიზმი ნელდება. დაამატეთ კუმინი - და უძილობა გაქრება.
კუმინი, რომელიც გეხმარებათ ნახშირწყლებისადმი ლტოლვის მინიმუმამდე შემცირებაში და სრულყოფილების შენარჩუნებაში.
კუმინი. ფიტოსტეროლები აფერხებენ ცუდი ქოლესტერინის შეწოვას საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში. ეს არის ერთ-ერთი ახსნა, თუ რატომ გეხმარება კუმინი წონის დაკლებაში.
ამ სანელებლის ეფექტურობა ნაწლავის პრობლემებთან ბრძოლაში არაპირდაპირ გავლენას ახდენს. როდესაც საკვები ნივთიერებები სრულად არ შეიწოვება საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, ადამიანი განიცდის შიმშილის გაძლიერებულ გრძნობას.
ცილის პიკანტური არომატი ააქტიურებს სანერწყვე ჯირკვლებს, იწყება კუჭის წვენის გამოყოფა და საკვები უკეთესად შეიწოვება.
კვიმის შემადგენლობაში არსებული ნაერთი, რომელსაც ეწოდება თიმოლი და ფერმენტები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან კარგ მონელებაზე.
კუმინი ასევე შესანიშნავია. ცხელ წყალთან ერთად მიღებისას მოგიხსნით გაზის პრობლემებს და კუჭის ტკივილებს.
როგორ შევიტანოთ ციმციმი თქვენს დიეტაში?
დიეტაში დიდი რაოდენობით კვიმის დამატების შემთხვევაშიც კი უნდა გააგრძელოთ კალორიების დათვლა და ვარჯიში. და მაშინ შედეგი დიდხანს არ დაგელოდებით!