ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ყველამ იცის, რომ შოკოლადი, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების გარდა, შეიცავს სხვა ნივთიერებებს, რომლებსაც აქვთ ფიზიოლოგიური გავლენა სხეულზე.
ეს, კერძოდ, კოფეინი, რომელიც შოკოლადშია, საკმაოდ მცირეა, ჩაის ან ყავასთან და ცხელ შოკოლადთან შედარებით, საკმაოდ ბევრი თეობრომინი, ნივთიერება, რომელიც კოფეინის მსგავსია სტრუქტურასა და ეფექტში. თუმცა, თეობრომინი მოქმედებს ადამიანზე ბევრად სუსტია და მიზეზი ის არის, რომ საკვებიდან შეიწოვება თეობრომინი ძალიან სწრაფად განადგურებულია ფერმენტული სისტემით (რა თქმა უნდა, თუ ღვიძლი ჯანმრთელია).
საინტერესოა, რომ ბევრი ცხოველი არ აწარმოებს საკმარის ფერმენტებს, რომლებიც მეტაბოლიზირებენ თეობრომს. ასე რომ, ადამიანისთვის უსაფრთხო შოკოლადის დოზა ტოქსიკურია ამ ცხოველებისთვის. სხეულის რეაქცია თეობრომზე მსგავსია სხვა სტიმულატორზე რეაქციისა და დოზის მიხედვით შეიძლება განსხვავდებოდეს გულისცემის გახშირებამდე და წნევით, შიდა სისხლდენამდე ან ინსულტით.
კერძოდ, შოკოლადის დიდი დოზა შეიძლება სასიკვდილო აღმოჩნდეს ისეთი შინაური ცხოველებისთვის, როგორიცაა კატები, ძაღლები, ცხენები, თუთიყუშები. მაგალითად, კატებისთვის ლეტალური დოზა დაახლოებით ერთი შოკოლადის ზოლია.
ამასთან, ღვიძლის დაავადებებით დაავადებულთათვის თეობრომინი და კოფეინი შეიძლება ისეთივე საშიში იყოს, თუ სტიმულატორს ფერმენტების არარსებობის გამო დაშლის დრო არ აქვს. ცნობილია, მაგალითად, კოფეინთან რბილი ტკბილეულისგან ადამიანის გარდაცვალების შემთხვევა. გარდაცვლილი, რომელსაც ღვიძლის ალკოჰოლური ციროზი ჰქონდა, ამ კანფეტის რამდენიმე პაკეტის ჭამის შემდეგ სისხლში კოფეინის კონცენტრაცია სასიკვდილო გახდა
კატებისთვის აკრძალული მეტი საკვების შესახებ იხილეთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში:
7 საკვები, რომელიც არასდროს უნდა გამოკვებოთ თქვენი კატისთვის
