შინაარსი
ზღვის ცხიმი
ერთ-ერთი საუკეთესო დამხმარეა კანის სილამაზისა და ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში ზეთიანი თევზი… ომეგა -3 მჟავები, რომლებიც სხვა ცხიმიან თევზებშიც მრავლადაა, შეუძლიათ შეაჩერონ ანთება, ებრძოლონ კანის გაღიზიანებას და სიმშრალეს და ანეიტრალონ სტრესი, რომელიც თითქმის ნებისმიერ სეზონზე ხდება - მზის, ქარის ან დაბალი ტემპერატურის ზემოქმედებისას .
ცხიმიანი თევზი ასევე ცილის მდიდარი წყაროა, რომელიც ასტიმულირებს ჩვენი კანის წარმოებას. ეს ხდის თმას ლამაზს, ძვლებს მოქნილს და კანს ელასტიურს. სამწუხაროდ, 25 წლის შემდეგ, ჩვენი სხეული სულ უფრო ნაკლებ კოლაგენს აწარმოებს. საჭიროა ცილის მარაგების შევსება გარედან. ცხიმიანი თევზი უბრალოდ ხსნაა.
თითოეულ თევზს აქვს საკუთარი უპირატესობა
Salmon იგი მდიდარია ქიმიური ელემენტებით, რომლებიც ამცირებენ ჰიპერმგრძნობიარე კანის ანთებას და ასევე ეხმარება მათ, ვისაც აწუხებს კანის ჭარბი ცხიმიანობა და აკნე.
ორაგულის სტეიკი
სკალპები შეიცავს ამ მიკროელემენტს, რადგან კეთილსინდისიერი "" აღადგენს დაზიანებულ კანის უჯრედებს, აძლიერებს სუსტ თმას და ფრჩხილებს.
სკალპები
Tuna შეიცავს ბევრს იგი აძლევს თმას ბზინვარებას და ხელს უწყობს ფრჩხილების ზრდას. გარდა ამისა, თინუსში ბევრია, რომელიც პასუხისმგებელია ცილებისა და ცხიმების სწორად დაშლაზე, რაც იცავს მისგან.
Tuna
რამდენი უნდა დაკიდოთ გრამებში
რამდენი ცხიმიანი თევზი უნდა ჭამოთ? დიეტოლოგებმა გამოანგარიშეს, რომ ჩვენს სხეულს ჯანმრთელობისთვის საჭიროა დაახლოებით 2 ულუფა ცხიმიანი თევზი (400 - 500 გ) კვირაში. Გაეცი ცივ წყლებში დაჭერილი თევზის უპირატესობა. არჩევა ორაგული, კალმახი, ვირთევზა, ქაშაყი ან სკუმბრიაWhole თუ მთლიანი თევზი იყიდეთ, აიღეთ ხიზილალის გარეშე. - ეს უფრო უკეთესი გემოა.
როგორ საზ თევზი
თქვენ უნდა შეინახოთ ახალი თევზი ისე, რომ ყველა საკვები ნივთიერება აქტიური დარჩეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, თუ ის მოხარშეთ, თქვენ უბრალოდ დააკმაყოფილებთ შიმშილს ისე, რომ კანზე უნიკალური მჟავებით და კოლაგნით არ მიაღწიოთ. შენახვის უმარტივესი გზაა pickle… მარილი არის ბუნებრივი კონსერვანტი, რომელიც არ კლავს ვიტამინებს.
სასარგებლო თვისებების 90% -მდე ინარჩუნებს ზეთოვან თევზს და დროს მოწევის… შებოლილი თევზი სისხლში ქოლესტერინსაც კი ამცირებს.
ინარჩუნებს ზეთოვანი თევზის აქტიურ ცილოვან სტრუქტურას გამოცხობა კილიტაში, ორთქლის ან საჰაერო ფრიალის მომზადება… ცხელი ჰაერის ნაკადები არ ანადგურებს პროდუქტის სასარგებლო თვისებებს.
როგორც ხედავთ, თევზის ზეთის მიღება არ გჭირდებათ, რომ კარგად გამოიყურებოდეთ. იგივე ეფექტის მიღწევა შესაძლებელია გემრიელი კერძების სწორად შერჩეული და მოხარშული ცხიმიანი თევზისგან მომზადებით.