შინაარსი
სამედიცინო წყაროების თანახმად, ამჟამად ადამიანის სხეულში ომეგა -3 პოლიუჯერი მჟავების ნაკლებობაა, ხოლო გაჯერებული ცხიმების კონცენტრაცია იზრდება. ეს ყველაფერი იწვევს გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას, მათ შორის სიცოცხლისათვის საშიშ მდგომარეობებს, როგორიცაა გულის შეტევა და ინსულტი. როგორც მეცნიერებმა დაადგინეს, ასეთი შედეგების თავიდან აცილება შესაძლებელია, თუ თქვენ საჭირო რაოდენობით მიიღებთ პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების საჭირო რაოდენობას, რომელთაგან ერთ – ერთია ეიკოსაპენტაენოის მჟავა (EPA).
Eicosapentaenoic მჟავა მდიდარი საკვები:
EPA– ს ზოგადი მახასიათებლები
Eicosapentaenoic მჟავა მიეკუთვნება Omega-3 პოლიუჯერი მჟავებს და წარმოადგენს საკვების აუცილებელ კომპონენტს. მისი მთავარი ფუნქციაა ჩვენი სხეულის დაცვა ყველანაირი არახელსაყრელი გარემო ფაქტორებისგან (ცუდი ეკოლოგია, ცუდი კვება, სტრესი და ა.შ.).
ეიკოსაპენტაენის მჟავის უმეტესობა გვხვდება ცხოველურ პროდუქტებში. განსაკუთრებით მდიდარია ცხიმოვანი ზღვის თევზი. გამონაკლისი არის საზღვაო წარმომადგენლები, რომლებიც გაიზარდა ხელოვნურ წყალსაცავებში. ყოველივე ამის შემდეგ, ხელოვნური კვება და თევზის დიეტაში აუცილებელი ბუნებრივი ელემენტების ნაკლებობა აზიანებს მის კვებით ღირებულებას.
სხეულის ყოველდღიური მოთხოვნილება ეიკოსაპენტაენოინის მჟავას
მას შემდეგ, რაც ეს მჟავა მიეკუთვნება ომეგა -3 კლასს, იგი ექვემდებარება ამ ტიპის მჟავას თანდაყოლილ ყველა ნორმასა და პარამეტრს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ეიკოსაპენტაენოის მჟავის ყოველდღიური მიღება 1–2,5 გრამია.
ეიკოსაპენტაენური მჟავის საჭიროება იზრდება:
- გაზრდილი ფიზიკური დატვირთვით;
- შემცირდა ლიბიდო;
- ვეგეტარიანელობით;
- მენსტრუალური ციკლის დარღვევები (ამენორეა, დისმენორეა და ა.შ.);
- ცერებრალური ათეროსკლეროზი;
- მიოკარდიუმის ინფარქტის ან მისადმი მიდრეკილების (გულ-სისხლძარღვთა სხვადასხვა დაავადებების) შემდეგ;
- ჰიპერტენზიით;
- ეკოლოგიურად არასასურველი ცხოვრების პირობებში;
- სტრესი;
- სხეულის მიდრეკილება კიბოს მიმართ.
ეიკოსაპენტაენონის მჟავას საჭიროება მცირდება:
- დაბალი არტერიული წნევით (ჰიპოტენზია);
- ჰემართროზი (სახსრების სისხლდენა);
- შემცირებული სისხლის შედედება.
ეიკოსაპენტაენონის მჟავის მონელება
იმის გამო, რომ EPA პოლიუჯერი მჟავების რიცხვს მიეკუთვნება, ის ორგანიზმის მიერ ადვილად შეიწოვება. ამავე დროს, იგი ჩანერგილია უჯრედების სტრუქტურულ ელემენტებში, უზრუნველყოფს მათ დაცვას ონკოლოგიური განადგურებისგან.
Eicosapentaenoic მჟავის სასარგებლო თვისებები და მისი გავლენა სხეულზე
Eicosapentaenoic მჟავა არის კუჭის მჟავის სეკრეციის მარეგულირებელი. ეს ასტიმულირებს ნაღვლის გამომუშავებას. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება მთელ ჩვენს სხეულზე. ზრდის ორგანიზმის იმუნურ თვისებებს.
ამცირებს აუტოიმუნური დაავადებების წარმოქმნისა და მიმდინარეობის რისკს, მაგალითად, სისტემური წითელი მგლურა, რევმატოიდული ართრიტი და ა.შ. გარდა ამისა, იგი ეხმარება სხვადასხვა ეტიოლოგიის ბრონქულ ასთმას და თივის ცხელებას. ამცირებს კიბოს განვითარების რისკს.
ურთიერთქმედება სხვა ელემენტებთან
როგორც ნებისმიერი ნაერთი, EPA ურთიერთქმედებს ჩვენს ორგანიზმში არსებულ მრავალ ბიოლოგიურად აქტიურ ნაერთთან. ამავე დროს, იგი ქმნის კომპლექსებს, რომლებიც ხელს უშლიან ონკოლოგიური წარმონაქმნების წარმოქმნას და ამცირებენ მავნე ქოლესტერინის დონეს, რაც უარყოფითად მოქმედებს სისხლძარღვებზე.
ეიკოსაპენტაენური მჟავის უკმარისობის ნიშნები
- დაღლილობა;
- თავბრუსხვევა;
- მეხსიერების შესუსტება (დამახსოვრების პრობლემები);
- ლეტარგია;
- სისუსტე;
- გაზრდილი ძილიანობა;
- მადის დაქვეითება;
- ნევროზები და დეპრესია;
- უხვი თმის ცვენა;
- მენსტრუალური ფუნქციის დარღვევა;
- შემცირდა ლიბიდო;
- პრობლემები პოტენციალთან;
- დაბალი იმუნიტეტი;
- ხშირი ვირუსული და ინფექციური დაავადებები.
ზედმეტი ეიკოსაპენტაენური მჟავის ნიშნები
- დაბალი არტერიული წნევა;
- ცუდი სისხლის შედედება;
- სისხლჩაქცევები სახსრების ჩანთებში.
ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ EPA– ს შინაარსზე სხეულში:
- 1 ზღვის პროდუქტებით მდიდარი დაუბალანსებელი დიეტა იწვევს ორგანიზმში ეიკოზაპენტაენური მჟავის შემცველობის შემცირებას. ვეგეტარიანულ დიეტაზე, რომელიც გამორიცხავს ზღვის პროდუქტებს.
- 2 დიდი რაოდენობით ალკალიზატორული საკვების (შავი ჩაი, კიტრი, ლობიო, ბოლოკი, ბოლოკი) ჭამა ამცირებს EPA- ს შეწოვას ორგანიზმის მიერ.
- 3 გარდა ამისა, ამ ამინომჟავის დეფიციტი შეიძლება გამოწვეული იყოს მისი ასიმილაციის დარღვევით არსებული დაავადებების გამო. ამ შემთხვევაში ექიმმა უნდა დანიშნოს ჩანაცვლებითი დიეტა, რომელსაც მსგავსი გავლენა აქვს სხეულზე. ამასთან, ასეთ დიეტას არ შეუძლია შეავსოს ის, რაც EPA– ს სპეციალიზირებას ახდენს. ამიტომ, თუ თევზის ჭამის უკუჩვენება არ გაქვთ, საკუთარ თავს ნუ უარყოფთ ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივობის მოპოვების შანსზე.
თევზი არ უნდა შეიძინოთ თევზის მომშენებლებისგან, არამედ უნდა დაიჭიროთ ზღვაში. ეს იმის გამო ხდება, რომ ხელოვნურ პირობებში მოყვანილ თევზს დიეტის დროს მოკლებულია ისეთი მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერება, როგორიცაა ყავისფერი და დიატომები. შედეგად, ასეთი თევზის EPA დონე მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე ზღვაში დაჭერილი.
Eicosapentaenoic მჟავა სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის
EPA ხელს უწყობს ნაოჭების გლუვობას, გლუვი და ელასტიური კანის წარმოქმნას. სხეულში ამ მჟავის საკმარისი შემცველობით, თმის მდგომარეობა უმჯობესდება, ისინი უფრო გლუვი, მბზინავი და აბრეშუმისებრი ხდება. ფრჩხილების გამოჩენა უმჯობესდება - ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაივიწყოთ მათი სისუსტე და მოსაწყენი ფერი - ისინი გახდებიან ჯანმრთელები და პრიალა.
სასიამოვნო ცვლილებებისა და ჯანმრთელი თმის, კანისა და ფრჩხილების გარდა, კიდევ ერთი სასიამოვნო სიურპრიზი გელით - კარგი განწყობა. Eicosapentaenoic მჟავა ხელს უწყობს ნერვული სისტემის გაძლიერებას, რაც ხელს უწყობს სიმშვიდის შენარჩუნებას ყველაზე რთულ სიტუაციებშიც კი.