შინაარსი
აზიური ლაფშები გამოიყენება არა მხოლოდ ავთენტურ სამზარეულოში: მათ დაიწყეს მისი დამზადება უკრაინის რესტორნებში და ჩვეულებრივ სამზარეულოებში ჩვეულებრივი მაკარონის ტოლფასად, მისი ჯანსაღი შემადგენლობისა და სწრაფი მომზადების გამო.
რა ტიპის აზიური ლაფშები არსებობს?
კვერცხის ლაფშები
ეს არის ტრადიციული ჩინური მხარე. Noodles- ს აქვს ღია ყვითელი შეფერილობა, მდიდარი გემო და კომპოზიცია, რომლის მონელებაც ადვილია. კვერცხის თეთრი ან გული შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცალკე ასეთ ლაფშერებში.
უდონი
საკმაოდ სქელი noodles, მაგრამ ძალიან რბილი. უდონი მზადდება წყლის, მარილისა და ფქვილისგან. ნუში გემოვნებით ძალიან ნეიტრალურია, რათა არ გააფუჭოს სოუსების და დანამატების გემო, რომლითაც ჩვეულებრივ ემსახურება.
ღუმელი
Noodles დაფუძნებულია წიწიბურას ფქვილზე და, შესაბამისად, აქვს უნიკალური, გამოხატული გემო ნიგვზიანი გემოთი. ასევე კარგად ერწყმის აზიურ სოუსებს. ნატურალური სობა არ შეიცავს ხორბლის ფქვილს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის წებოვანის გარეშე ითვლება. ის შეიცავს მეტ ვიტამინს და დაბალია კალორიაში, ამიტომ შესაფერისია დიეტური კვებისათვის.
ისპანახის ლაფშები
ეს noodle შეიცავს ისპანახს, რაც აძლევს მას სასიამოვნო მწვანე ფერს. ისპანახის ნუში კარგად ერწყმის ბოსტნეულს და ზღვის პროდუქტებს.
ცერეცოს
ეს არის ლობიოს ლაფშები, რომელსაც გამჭვირვალე ან ცელოფანი ეწოდება, რადგან დუღილის შემდეგ ისინი ფერს იცვლიან და წყალში თითქმის უჩინარი ხდებიან. ის შეიცავს ლობიოს ლობიოს, რის გამოც ფრუნჩოზას აქვს საინტერესო გემო. არა მხოლოდ ლაფშის გაჟღენთილი ან მოხარშული, ის უგემრიელესია ღრმად შემწვარი.
მე noodles ვარ
ამ ლაფშებს ამზადებენ სახამებლით, რომელიც მიიღება სოიოსგან, აგრეთვე წყლისა და მარილის დამატებით. სოიოს ლაფშას აქვს სოიოს ნაცნობი, გამორჩეული გემო. მისი დაბალი კალორიული შემცველობა და მაღალი ცილების შემცველობა განსაკუთრებით სასარგებლოა სპორტსმენებისთვის.
რაისი noodles
Noodles შეიცავს ბრინჯის ფქვილს, მაკარონი თეთრია. ბრინჯის noodles, უბრალოდ soak მათ ცხელ წყალში. მისი ნეიტრალური გემოს გამო, იგი შერწყმულია სხვადასხვა დანამატებთან და ასევე გამოიყენება სალათების დასამზადებლად.
Noodles- ის უპირატესობები
თითოეული ტიპის აზიური noodle თავისებური და უნიკალურია. მათ აერთიანებს დაბალი კალორიული შემცველობა და ადვილად ასათვისებელი. ყველაზე სასარგებლოა ბრინჯის ლაფშები, რომლებიც მდიდარია B და E ვიტამინებით და ასევე არ შეიცავს წებოვანს. ამის მიუხედავად, ის ძალიან ნოყიერია. აზიური noodles შესანიშნავია მათთვის, ვისაც საჭმლის მომნელებელი პრობლემები აქვს, რადგან ყველა ტიპს შეუძლია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობის ნორმალიზება.