მარხვა გულისხმობს საკვებისგან თავის შეკავებას 16 საათის ან მეტი ხნის განმავლობაში, გარკვეული რაოდენობის დღეების ან კვირის განმავლობაში. არსებობს რამდენიმე სახეობა, მაგალითად, მარხვა ხილის წვენებზე და წყალზე მყარი საკვების უარყოფით; მშრალი მარხვა, რომელიც გულისხმობს რაიმე საკვებისა და სითხის არარსებობას რამდენიმე დღის განმავლობაში. მარხვას ჰყავს მომხრეებიც და მოწინააღმდეგეებიც, რომელთაგან თითოეული თავისებურად მართალია. ამ სტატიაში განვიხილავთ მოკლევადიანი მარხვის სარგებელს და გრძელვადიანი მარხვის რისკებს. მიზეზები, რის გამოც რეკომენდებულია ხანგრძლივი (48 საათზე მეტი) მარხვის თავიდან აცილება: მარხვის ან შიმშილის დროს ორგანიზმი ჩართავს „ენერგოდაზოგვის რეჟიმს“. ხდება შემდეგი: მეტაბოლიზმი შენელდება, კორტიზოლის გამომუშავება იზრდება. კორტიზოლი არის სტრესის ჰორმონი, რომელსაც წარმოქმნის ჩვენი თირკმელზედა ჯირკვლები. ავადმყოფობის ან სტრესის დროს ორგანიზმი გამოყოფს ამ ჰორმონს უფრო მეტს, ვიდრე ჩვეულებრივ. კორტიზოლის მაღალი დონე ორგანიზმში იწვევს ფიზიკურ, გონებრივ და ემოციურ სტრესს. საკვების გახანგრძლივებული არარსებობის შემთხვევაში, სხეული გამოიმუშავებს ნაკლებ ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონებს. ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების დაბალი დონე მნიშვნელოვნად ანელებს საერთო მეტაბოლიზმს. მარხვის დროს მადის ჰორმონები ითრგუნება, მაგრამ ჩვეულ კვებაზე დაბრუნებისას ისინი სრულად ძლიერდება, რაც იწვევს შიმშილის მუდმივ განცდას. ამრიგად, ნელი მეტაბოლიზმის და გაზრდილი მადის დროს ადამიანი ემუქრება წონის სწრაფად მომატების რისკს. გადავიდეთ სასიამოვნოზე... რა სარგებლობა მოაქვს 48 საათამდე მარხვას? თაგვებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ პერიოდულ მარხვას შეუძლია გააუმჯობესოს ტვინის ფუნქცია ოქსიდაციური სტრესის შემცირებით. ოქსიდაციური (ან ჟანგვითი) სტრესი დაკავშირებულია ტვინის დაბერებასთან. ამან შეიძლება დააზიანოს უჯრედები, დაქვეითდეს მეხსიერება და სწავლის უნარი. წყვეტილი მარხვა ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადების რამდენიმე ინდიკატორს ტრიგლიცერიდების, დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების და არტერიული წნევის შემცირებით. აღსანიშნავია ისიც, რომ მარხვა აუცილებლად იწვევს წონის კლებას, რაც დადებითად მოქმედებს გულის მდგომარეობაზე. ავთვისებიანი სიმსივნის ფორმირებაში მნიშვნელოვან როლს თამაშობს უჯრედების გამრავლება (მათი სწრაფი დაყოფა). ბევრი კვლევა, რომელიც აფასებს დიეტის კავშირს კიბოს რისკთან, იყენებს უჯრედების პროლიფერაციას, როგორც ეფექტურობის ინდიკატორს. ცხოველებზე ჩატარებული კვლევის შედეგები ადასტურებს, რომ ერთდღიან მარხვას შეუძლია შეამციროს კიბოს განვითარების რისკი უჯრედების გამრავლების შემცირებით. მარხვა ხელს უწყობს აუტოფაგიას. აუტოფაგია არის პროცესი, რომლის დროსაც სხეული ათავისუფლებს დაზიანებულ და დეფექტურ უჯრედებს. მარხვის დროს დიდი რაოდენობით ენერგია, რომელიც ადრე მონელებაზე იყო დახარჯული, ფოკუსირებულია „შეკეთების“ და გაწმენდის პროცესზე. და ბოლოს, ზოგადი რეკომენდაცია ჩვენს მკითხველს. მიირთვით პირველი კვება დილის 9 საათზე და ბოლო კვება საღამოს 6 საათზე. ჯამში ორგანიზმს 15 საათი დარჩება, რაც უკვე დადებითად აისახება წონასა და კეთილდღეობაზე.
2022-11-11