შინაარსი
ეკლერი, პროფიროლი, ნაზი ნაპოლეონი, ჰაეროვანი „ჩიტის რძე“ ან სურნელოვანი თაფლის ნამცხვარი, ხრაშუნა თხილი შედედებული რძით, შეშა შაქრის ფხვნილით ... ტკბილეული და ნამცხვრები ბავშვობიდან, რომლებიც ჩვენი დედების და ბებიების მიერ იყო მომზადებული - ყველაზე გემრიელი! ჩვენ შევარჩიეთ 10 რეცეპტი თქვენი საყვარელი ბავშვთა ტკბილეულისთვის და გეპატიჟებით, რომ გაერთოთ კულინარიული ნოსტალგიით ჩვენთან ერთად! Დაეხმარე შენს თავს!
ტორტი ”ჩიტის რძე”
უგემრიელესი კლასიკური ტორტი "ჩიტის რძე": ნაზი სუფი და დნობის საფუძველი! რეცეპტის ავტორმა, ეკატერინამ, რეცეპტის კომენტარებში მოყვა ამბავი იმის შესახებ, თუ როგორ იდგებოდა მთელი რიგი "ჩიტის რძის" ნამცხვრის ნაჭრისთვის!
ნაღების ნაყინი
შიდა ნაყინში არ იყო ერთი კონსერვანტი, მხოლოდ ნატურალური რძე! ეს არის ნაყინი, რომლის მომზადებასაც გთავაზობთ რეცეპტის ავტორი, ეკატერინა!
მედოვიკი
რა თქმა უნდა, ყველა დიასახლისს აქვს საკუთარი რეცეპტი ტორტის "თაფლის ტორტის" დამზადებისთვის: სხვადასხვა ნამცხვრებით, კრემით და დეკორაციის გზებით! სცადეთ ჩვენი ავტორის ვიქტორიას ვერსია. ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ სტუმრებს აუცილებლად ექნებათ ეს არომატული დესერტი!
ტორტი ”კარტოფილი”
რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი, ვიდრე ნამდვილი ხელნაკეთი ტორტი "კარტოფილი"? ერთად გავიხსენოთ ბავშვობა, მით უმეტეს, რომ ასეთი ნამცხვრის მომზადება ძალიან ადვილი იქნება ჩვენი ავტორი თამარას რეცეპტების მიხედვით
ალბათ, ყველა ბავშვი ცდილობდა თხილი შედედებული რძით ბავშვობაში! ჩვენ გთავაზობთ ორმაგი სიამოვნების მიღებას ორივე თხილის მოხარშვით და სოკოს სიმღერით ერთდროულად! მადლობა ავტორ ტატიანას შესანიშნავი რეცეპტისთვის!
Puff საკონდიტრო მილები ნაღებით
Crispy puff მილები დახვეწილი ცილოვანი კრემით ბევრს ახსოვს! მათ ახსოვთ და აუცილებლად მოისურვებენ კვლავ საჭმლის მომზადებას! ამიტომ, ჩვენ გაგიზიარებთ რეცეპტს და ავტორ ელენას მადლობას ვუხდით ამისთვის.
ეკლერები
და ვინ არ გამოსცდია ეკლერები ბავშვობაში ?! კრემით ან შოკოლადის კრემით… გემრიელია! ჩვენ გთავაზობთ მოამზადოთ ეკლერები იულია ჯანსაღი საკვების ჩემთან ახლოს რეცეპტით. ჯულია გვირჩევს, რომ კვერცხის შემოტანამდე დარწმუნდით, რომ მასა არ არის ძალიან ცხელი. არავითარ შემთხვევაში არ გახსნათ ღუმელი გამოცხობის დროს! ზოგი მიიჩნევს, რომ ღუმელს არ სჭირდება წინასწარ გახურება. მზა ეკლერები შეიძლება დაფარული იყოს შოკოლადის მინანქრით.
ტორტი ”ნაპოლეონი”
ასეთი ნამცხვრის რეცეპტები, როგორიცაა "ნაპოლეონი", ჩვეულებრივ, თაობიდან თაობას გადაეცემა! ასე რომ, ავტორმა ირინამ ეს რეცეპტი დედის მეგობრისგან მიიღო. და როგორც თავად ირინა აღიარებს, მრავალი სხვა რეცეპტის მოსინჯვის შემდეგ, ის კვლავ უბრუნდება საყვარელ "ნაპოლეონს"! სცადე და შენ!
ჯაგრისის ხე
ისეთი სიტკბოთი, როგორიცაა შეშა, ბავშვობის მოგონებები აუცილებლად მოვა! ერთად გავიხსენოთ ამ დელიკატესის არომატი და მოვამზადოთ შეშა ჩვენი ავტორი ვიქტორიას რეცეპტის მიხედვით!
ბავშვობის ნამდვილი ნაწილი! ძალიან გემრიელი, ნაზი, ხრაშუნა ნაჭდევები. და, რა თქმა უნდა, სასარგებლოა, რადგან შეიცავს სასარგებლო ხაჭოს. რეცეპტის ავტორი ეკატერინა გისურვებთ სასიამოვნო მადას!
კიდევ უფრო მეტი რეცეპტი დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციებით და ფოტოებით შეგიძლიათ იხილოთ "რეცეპტების" განყოფილებაში. და ისიამოვნეთ ჩაის წვეულებით!