ინგრედიენტები ფრანგული სალათი
| კარტოფილი | 2.0 (ცალი) |
| ვაშლი | 1.0 (ცალი) |
| პიკელებული კიტრი | 100.0 (გრამი) |
| მწვანე ბარდა | 100.0 (გრამი) |
| ნიახურის ფესვი | 100.0 (გრამი) |
| სტაფილოს | 1.0 (ცალი) |
| ხახვი | 2.0 (ცალი) |
| მაიონეზი | 200.0 (გრამი) |
| ტომატის პასტა | 1.0 (ჩაის კოვზი) |
| ადგილზე შავი პილპილი | 0.3 (ჩაის კოვზი) |
| სუფრის მარილი | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
| ოხრახუში | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
მოვხარშოთ კარტოფილი, ნიახური, სტაფილო, გავაციოთ, გავფცქვნათ. შემდეგ წვრილად დაჭერით ყველა პროდუქტი, დაასხით მაიონეზი, რომელსაც ემატება ტომატის სოუსი. დაამატეთ სანელებლები.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 166.6 კკალ | 1684 კკალ | 9.9% | 5.9% | 1011 გ |
| ცილები | 2.1 გ | 76 გ | 2.8% | 1.7% | 3619 გ |
| ცხიმები | 14.3 გ | 56 გ | 25.5% | 15.3% | 392 გ |
| ნახშირწყლები | 7.9 გ | 219 გ | 3.6% | 2.2% | 2772 გ |
| ორგანული მჟავები | 20.8 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 2 გ | 20 გ | 10% | 6% | 1000 გ |
| წყალი | 71.5 გ | 2273 გ | 3.1% | 1.9% | 3179 გ |
| Ash | 1.3 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 600 მკგ | 900 მკგ | 66.7% | 40% | 150 გ |
| რეტინოლი | 0.6 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.07 მგ | 1.5 მგ | 4.7% | 2.8% | 2143 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.06 მგ | 1.8 მგ | 3.3% | 2% | 3000 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 3 მგ | 500 მგ | 0.6% | 0.4% | 16667 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.2 მგ | 5 მგ | 4% | 2.4% | 2500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 3% | 2000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 7.3 მკგ | 400 მკგ | 1.8% | 1.1% | 5479 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 10.6 მგ | 90 მგ | 11.8% | 7.1% | 849 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 7.2 მგ | 15 მგ | 48% | 28.8% | 208 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.8 მკგ | 50 მკგ | 1.6% | 1% | 6250 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.9486 მგ | 20 მგ | 4.7% | 2.8% | 2108 გ |
| niacin | 0.6 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 257 მგ | 2500 მგ | 10.3% | 6.2% | 973 გ |
| კალციუმი, Ca | 30.3 მგ | 1000 მგ | 3% | 1.8% | 3300 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 19.9 მგ | 400 მგ | 5% | 3% | 2010 გ |
| ნატრიუმი, Na | 120.7 მგ | 1300 მგ | 9.3% | 5.6% | 1077 გ |
| გოგირდი, ს | 15.1 მგ | 1000 მგ | 1.5% | 0.9% | 6623 გ |
| ფოსფორი, პ | 49.8 მგ | 800 მგ | 6.2% | 3.7% | 1606 გ |
| ქლორი, Cl | 329.5 მგ | 2300 მგ | 14.3% | 8.6% | 698 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 207.2 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 90.7 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 26.7 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 1 მგ | 18 მგ | 5.6% | 3.4% | 1800 გ |
| იოდი, მე | 1.7 მკგ | 150 მკგ | 1.1% | 0.7% | 8824 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.7 მკგ | 10 მკგ | 17% | 10.2% | 588 გ |
| ლითიუმი, ლი | 11.1 მკგ | ~ | |||
| მანგანუმი, მნ | 0.0734 მგ | 2 მგ | 3.7% | 2.2% | 2725 გ |
| სპილენძი, კუ | 53.3 მკგ | 1000 მკგ | 5.3% | 3.2% | 1876 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 3.7 მკგ | 70 მკგ | 5.3% | 3.2% | 1892 გ |
| ნიკელი, ნი | 4 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 142.7 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 12.4 მკგ | 4000 მკგ | 0.3% | 0.2% | 32258 გ |
| Chrome, Cr | 2.4 მკგ | 50 მკგ | 4.8% | 2.9% | 2083 გ |
| თუთია, ზნ | 0.2104 მგ | 12 მგ | 1.8% | 1.1% | 5703 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 3 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 4.3 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 166,6 კკალ.
ფრანგული სალათი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 66,7%, ვიტამინი C - 11,8%, ვიტამინი E - 48%, ქლორი - 14,3%, კობალტი - 17%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტების კალორია და ქიმიური შემადგენლობა ფრანგული სალათი 100 გრ
- 77 კკალ
- 47 კკალ
- 13 კკალ
- 40 კკალ
- 34 კკალ
- 35 კკალ
- 41 კკალ
- 627 კკალ
- 102 კკალ
- 255 კკალ
- 0 კკალ
- 49 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 166,6 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ფრანგული სალათი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები