"შენ ხარ რასაც ჭამთ." ყველამ იცის ციტატა ბავშვობიდან, რომელიც არ კარგავს აქტუალობას. ყოველივე ამის შემდეგ, ალბათ, მთავარი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე, არის მოხმარებული საკვები. მოდით შევხედოთ რა საკვები გვეხმარება არტერიებში ცხიმოვანი დაგროვების გაწმენდაში. Cranberries კვლევებმა აჩვენა, რომ კალიუმით მდიდარი მოცვი ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას და ორგანიზმში კარგი ქოლესტერინის გაზრდას. ამ კენკრის რეგულარული მოხმარება მნიშვნელოვნად შეამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს. საზამთრო ფლორიდის სახელმწიფო უნივერსიტეტის მონაცემებით, ადამიანები, რომლებიც იღებდნენ დამატებით L-ციტრულინს (ამინომჟავა, რომელიც გვხვდება საზამთროში), ექვს კვირაში შეამცირეს არტერიული წნევა. მკვლევარების აზრით, ამინომჟავა ეხმარება ორგანიზმს აზოტის ოქსიდის გამომუშავებაში, რომელიც აფართოებს სისხლძარღვებს. Garnet ბროწეული შეიცავს ფიტოქიმიკატებს, რომლებიც მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტები და იცავს არტერიების გარსს დაზიანებისგან. მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის მიერ გამოქვეყნებულ კვლევაში ნათქვამია, რომ ბროწეულის წვენი ასტიმულირებს აზოტის ოქსიდის გამომუშავებას (როგორც ეს საზამთროს შემთხვევაშია). სპირულინა 4,5 გ სპირულინის დღიური დოზა ამშვიდებს არტერიების კედლებს და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას. Turmeric კურკუმა არის სანელებელი ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. ათეროსკლეროზის (არტერიების გამკვრივების) მთავარი მიზეზი ანთებაა. 2009 წელს ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კურკუმინი ამცირებს სხეულის ცხიმს 25%-ით. Spinach ისპანახი ძალიან მაღალია ბოჭკოს, კალიუმსა და ფოლიუმის მჟავაში, ეს ყველაფერი ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაქვეითებას და არტერიების გასუფთავებას. ეს მცენარე ხელს უწყობს ჰომოსისტეინის დონის შემცირებას - ცნობილი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებაზე.
2022-11-11