ინგრედიენტები კომბოსტოს ახალი სუპი კარტოფილით
თეთრი კომბოსტო | 240.0 (გრამი) |
კარტოფილი | 120.0 (გრამი) |
შექება | 30.0 (გრამი) |
სტაფილოს | 40.0 (გრამი) |
ოხრახუშის ფესვი | 10.0 (გრამი) |
ხახვი | 40.0 (გრამი) |
პრასი | 20.0 (გრამი) |
ცხიმის მომზადება | 20.0 (გრამი) |
წყლის | 650.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
კომბოსტო დავჭრათ ქვაბში, კარტოფილი ნაჭრებად. ჩაყარეთ კომბოსტო მდუღარე ბულიონში ან წყალში, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ ჩაყარეთ კარტოფილი. დანარჩენი მოხარშული და გაცემულია, როგორც ეს მითითებულია რეცეპტში No119. კომბოსტოს წვნიანის მომზადებისას ადრეული კომბოსტოდან, მას კარტოფილის შემდეგ აყრიან. III სვეტის კომბოსტოს სუპი შეიძლება მოხარშული იყოს ტომატის პიურეზე (10 გრ 1000 გრ წვნიანზე).
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 41.6 კკალ | 1684 კკალ | 2.5% | 6% | 4048 გ |
ცილები | 1.1 გ | 76 გ | 1.4% | 3.4% | 6909 გ |
ცხიმები | 2.1 გ | 56 გ | 3.8% | 9.1% | 2667 გ |
ნახშირწყლები | 4.9 გ | 219 გ | 2.2% | 5.3% | 4469 გ |
ორგანული მჟავები | 0.1 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 1.2 გ | 20 გ | 6% | 14.4% | 1667 გ |
წყალი | 117.5 გ | 2273 გ | 5.2% | 12.5% | 1934 გ |
Ash | 0.6 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 500 მკგ | 900 მკგ | 55.6% | 133.7% | 180 გ |
რეტინოლი | 0.5 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.03 მგ | 1.5 მგ | 2% | 4.8% | 5000 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.03 მგ | 1.8 მგ | 1.7% | 4.1% | 6000 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.1 მგ | 5 მგ | 2% | 4.8% | 5000 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 12% | 2000 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 5.4 მკგ | 400 მკგ | 1.4% | 3.4% | 7407 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 8 მგ | 90 მგ | 8.9% | 21.4% | 1125 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.1 მგ | 15 მგ | 0.7% | 1.7% | 15000 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.1 მკგ | 50 მკგ | 0.2% | 0.5% | 50000 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.5826 მგ | 20 მგ | 2.9% | 7% | 3433 გ |
niacin | 0.4 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 214.4 მგ | 2500 მგ | 8.6% | 20.7% | 1166 გ |
კალციუმი, Ca | 22.5 მგ | 1000 მგ | 2.3% | 5.5% | 4444 გ |
მაგნიუმი, მგ | 11.5 მგ | 400 მგ | 2.9% | 7% | 3478 გ |
ნატრიუმი, Na | 7.7 მგ | 1300 მგ | 0.6% | 1.4% | 16883 გ |
გოგირდი, ს | 18.8 მგ | 1000 მგ | 1.9% | 4.6% | 5319 გ |
ფოსფორი, პ | 26 მგ | 800 მგ | 3.3% | 7.9% | 3077 გ |
ქლორი, Cl | 23.7 მგ | 2300 მგ | 1% | 2.4% | 9705 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 330.6 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 93.3 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 28.2 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.4 მგ | 18 მგ | 2.2% | 5.3% | 4500 გ |
იოდი, მე | 2 მკგ | 150 მკგ | 1.3% | 3.1% | 7500 გ |
კობალტი, კომპანია | 2 მკგ | 10 მკგ | 20% | 48.1% | 500 გ |
ლითიუმი, ლი | 12.4 მკგ | ~ | |||
მანგანუმი, მნ | 0.0948 მგ | 2 მგ | 4.7% | 11.3% | 2110 გ |
სპილენძი, კუ | 51 მკგ | 1000 მკგ | 5.1% | 12.3% | 1961 გ |
მოლიბდენი, მო. | 5 მკგ | 70 მკგ | 7.1% | 17.1% | 1400 გ |
ნიკელი, ნი | 5.5 მკგ | ~ | |||
რუბიდიუმი, რბ | 100.3 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 11.6 მკგ | 4000 მკგ | 0.3% | 0.7% | 34483 გ |
Chrome, Cr | 3.2 მკგ | 50 მკგ | 6.4% | 15.4% | 1563 გ |
თუთია, ზნ | 0.2274 მგ | 12 მგ | 1.9% | 4.6% | 5277 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 2.4 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 2.6 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 41,6 კკალ.
ახალი კომბოსტოს სუპი კარტოფილით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 55,6%, კობალტი - 20%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორია და ქიმიური შემადგენლობა ახალი კომბოსტოს სუპი კარტოფილით 100 გრ
- 28 კკალ
- 77 კკალ
- 32 კკალ
- 35 კკალ
- 51 კკალ
- 41 კკალ
- 36 კკალ
- 897 კკალ
- 0 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 41,6 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, კომბოსტოს წვნიანის მომზადების მეთოდი კარტოფილით ახალი კომბოსტოდან, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები