დედამიწის მოსახლეობა დაახლოებით 7 მილიარდი ადამიანია და ჩვენს პლანეტაზე ადამიანთა უმეტესობა მიირთმევს მოხარშულ საკვებს. ზედმეტია იმის თქმა, რომ ასეთი კითხვა, როგორც ხილის დიეტის შედეგები, საკმაოდ ბუნებრივია. ამ სტატიაში შევეცდებით ვუპასუხოთ მას. ასე რომ, პირველი ადგილი ანატომიით უნდა დავიწყოთ. ამის შესახებ მრავალი ოფიციალური წყაროდან დაიწერა უამრავი ინფორმაცია და ჩვენ მხოლოდ გამოვყოფთ ადამიანის საჭმლის მონელების განმასხვავებელ თავისებურებებს.
ჩვენ გავაგრძელებთ ადამიანთა ყოვლისშემძლეობის საყოველთაოდ აღიარებულ დოგმატს და ხილისა და ბოსტნეულის დიდი ხნის განმავლობაში ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების შეუძლებლობას. ადამიანი, რა თქმა უნდა, მიეკუთვნება ხერხემლიანთა ისეთ კლასს, როგორიცაა ძუძუმწოვრები. დიახ, ცხოველებო! ჩვენ რობოტები არ ვართ და ეს არ უნდა დაგვავიწყდეს და, შესაბამისად, ბუნების კანონები ერთნაირია როგორც ადამიანებისთვის, ასევე სხვა ცხოველებისთვის.
სახელიდან გამომდინარეობს, რომ ხალხი არ იწყებს მყარი საკვების ჭამას დაუყოვნებლივ, არამედ მხოლოდ ძუძუთი კვების პერიოდის შემდეგ, ანუ, ფაქტობრივად, ადამიანი იზრდება სიცოცხლის პირველი წლების განმავლობაში, ჭამს მხოლოდ დედის რძეს! არავინ ფიქრობს წონასწორობაზე, როდესაც საქმე ეხება კვებას - ბელი იზრდება ნახტომითა და საზღვრებით, იკვებება, ფაქტობრივად, თხევადი საკვებით!
დედის რძის შემადგენლობა: ენერგეტიკული ღირებულება 70 კკალ
წყალი - 87,5 გ
ცილები - 1,03 გ
ცხიმი - 4,38 გ
- გაჯერებული - 2,0 გ
- მონოუჯერი - 1,66 გ
- პოლიუჯერი - 0,50 გ
ნახშირწყლები - 6,89 გ
- დისაქარიდები - 6,89 გ აქ აშკარად ჩანს, რომ 100 გრ რძე შეიცავს დაახლოებით 1% ცილას. აქედან, ხილის ჭამაში ცილის დეფიციტის იდეის პრომოუტერებისთვის ჩნდება გონივრული კითხვა - რას ემყარება მათი არგუმენტები? შემდეგ, მოდით შევადაროთ ადამიანისა და სხვა ყოვლისმჭამელი ცხოველების საჭმლის მომნელებელი სისტემის სტრუქტურა.
ადამიანის ყბის სტრუქტურა გულისხმობს ნებისმიერი სხვა ბალახოვანი ცხოველის ყბის სტრუქტურას და მთავარი მახასიათებელია ყბის მოძრაობა არა მხოლოდ ჰორიზონტალური ღერძის გასწვრივ, არამედ ვერტიკალური გასწვრივ და საღეჭი ტარდება საღეჭიდან გამომდინარე კუნთები. ომნივორებსა და მტაცებლებში ყბა მოძრაობს მხოლოდ ზემოთ და ქვემოთ, ხოლო ყბის გახსნის კუთხე საკმაოდ დიდია, განსაკუთრებით მტაცებლებში, რომ შეძლოთ ხორცის დიდი ნაჭრების დაჭრა და მსხვილი შუბებით დაჭრა, გადაყლაპვა საღეჭი გარეშე.
ახლა შევეხოთ ადამიანის კბილებს, რომლებიც ასე ხშირად იდება ადამიანთა ყოვლისშემძლეობის მტკიცებულებად. უნდა გამოვიცნო, რომ ჩვენს კბილებს მხოლოდ ვაშლის მსგავსად შეუძლიათ ისეთი სახის ხილის დაჭრა? მაგრამ ჩვენი საღეჭი კბილები ზუსტად განლაგებულია მცენარეული საკვების საფუძვლიანი საღეჭი. ადამიანის ნაწლავის სიგრძეს აქვს 10/1 თანაფარდობა ადამიანის სიმაღლეზე მცენარეული საკვების საფუძვლიანი გაყოფისთვის, რომელიც სწრაფად არ იშლება. ყოვლისმჭამელთა ნაწლავების სიგრძეა 5-6 / 1. რა თქმა უნდა, ჯერ კიდევ არსებობს უზარმაზარი რაოდენობის აშკარა მტკიცებულება ადამიანებში ბალახისმჭამელობის შესახებ, მაგრამ ჩვენ არ მოვიყვანთ მათ ამ სტატიაში, რადგან სტატიის მიზანი არის იმის გაგება, თუ რა სახის მცენარეულ საკვებს უნდა მოიხმარდეს ადამიანი, რომელიც ცხოვრობს ბუნების კანონების შესაბამისად.
პირველ რიგში, დედამიწაზე არც ერთი ცხოველი არ ჭამს მოხარშულ საკვებს, ისევე როგორც რაიმე ფორმით მოხარშულს, და მხოლოდ ადამიანი დასცინის მის საკვებს, როგორც შეუძლია, გამოაცალკეოს სხვადასხვა არომატები და გემოვნება, რომლებიც არანაირად არ ეხება ამ საკვების სარგებლობას. , უმარტივესი გზა იმის გასარკვევად, თუ რა უნდა ჭამოს ადამიანმა, იქნებოდა უბრალოდ მისი თავისუფალი დატოვება ისეთ გარემოში, სადაც მას შეუძლია აბსოლუტურად არაფრის გარეშე გადარჩეს მინიმუმ ნახევარი წლის განმავლობაში ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. პირველ რიგში, ეს ბუნებრივად იქნება თბილი კლიმატის გარემო, ვინაიდან ადამიანს არ აქვს საკმარისი თმა, რომ შეინარჩუნოს სითბო კლიმატურ პირობებში 15 გრადუსზე დაბალი ტემპერატურის პირობებში. ნახევარი წლის განმავლობაში ის უბრალოდ გაიყინება, თუ არ ჩაიცვა. რეგიონებში, სადაც ასეთი კლიმატია, უამრავი მცენარეული საკვებია, რომელიც შესაფერისია მოხმარებისთვის.
ადამიანის პირველი და ყველაზე ხელმისაწვდომი საკვები საკვები ხილია. მათთვის კარგი გემოვნება გვაქვს, როდესაც ვხედავთ, აქტიურად ნერწყვდნით ნერწყვს, ჩვენ ასევე კარგად ვართ ორიენტირებულნი ხილის ძიებისკენ და ამას ხელი შეუწყო მრავალმილიონიანმა ევოლუციამ, როგორც ჩვენმა სახეობამ და ხილმა, როგორც მუდმივმა კომპანიონმა. მეორე ტიპის საკვები ადამიანისთვის იქნება მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, არა მწარე და არც მჟავე გემოთი. ძირეული კულტურები, ისევე როგორც თესლი, შეიძლება საკვებად გამოდგეს ადამიანისთვის მოკლე დროში, მაგრამ ისინი არ არიან გემრიელი და მას დიდი ხნის განმავლობაში ჭამა არ შეუძლია. მარცვლეულებს ასევე არ შეუძლიათ საკმარისი რაოდენობით გამოკვება, თუ არ შევაგროვებთ მოსავლის სპეციალური ტექნიკის უზარმაზარ ველს, შემდეგ კი, გრძელი თერმო-მექანიკური გარდაქმნების საშუალებით, მაგიდაზე დავაყენებთ მას. ახლა კი მოდით გავეცნოთ ხილის დიეტის შედეგებს.
მსოფლიოში ეს და მრავალი სხვა ხილის მჭამელი შესანიშნავად მოქმედებს და აქვს შესანიშნავი ფიზიკური და ფსიქიკური ჯანმრთელობა. ვიმედოვნებთ, რომ ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ, ყველამ თავად გადაწყვიტოს რა ჭამოს. გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს თუ მოგეწონათ სტატია და დაწერეთ კომენტარებში თუ არ მოგეწონათ და ასევე რა.