შინაარსი
აღწერა
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კოსმეტიკური ზეთი მის პოპულარობას შეესაბამება. ყურძნის თესლის ზეთი ცნობილია ჯერ კიდევ ძველი საბერძნეთის დროიდან და ითვლება "ახალგაზრდობის ელექსირად".
არარაფინირებული ყურძნის თესლის ზეთი უნიკალური თვისებების მქონე ღირებული პროდუქტია. არქეოლოგიური გათხრები ადასტურებს, რომ ამ პროდუქტს იყენებდნენ ძველ ეგვიპტეში და საბერძნეთში კულინარიაში, როგორც ინგრედიენტი კოსმეტიკურ პროდუქტებში თმის აბრეშუმის და ბზინვის აღსადგენად.
თვისებები და უნიკალური კომპოზიცია
ყურძნის ნატურალური ზეთი დამზადებულია ყურძნის ყურძნის საუკეთესო ჯიშებისგან. ეს არის ისტორიულად განვითარებული მევენახეობის და მეღვინეობის რეგიონები, განთქმული უმდიდრესი მოსავლით. ზეთი მიიღება ყურძნის თესლიდან, მაგრამ მხოლოდ პირველი ცივი დაჭერის არარაფინირებულ პროდუქტს აქვს ღირებული თვისებები.
- ოლეინის მჟავა 30% -მდე
- ლინოლის მჟავა 60 - 80%
- პალმიტინის მჟავა 10% -მდე
ზეთი გამოირჩევა ვიტამინების კომპლექსის, მიკრო და მაკროელემენტების, ფიტოსტეროლების, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების, აგრეთვე ფლავონოიდების, ფიტონციდების, ტანინებისა და ფერმენტების მაღალი კონცენტრაციით.
მისი შემადგენლობა შეიძლება შევადაროთ მზესუმზირის ზეთს, მაგრამ კვების ღირებულებით პროდუქტი უსწრებს სიმინდისა და სოიოს ზეთებს. ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისებები და სარგებელი განისაზღვრება ომეგა -6 ლინოლეინის მჟავის მაღალი დონით, რომელსაც შეუძლია შეინარჩუნოს კანის ელასტიურობა და ჯანმრთელობა, გულის სწორი ფუნქციონირება, იმუნური სისტემა და ლიპიდური მეტაბოლიზმი.
გარდა ამისა, ომეგა -6 ხელს უწყობს ენდოკრინული და ნერვული სისტემის მუშაობის გაუმჯობესებას, დააჩქარებს ორგანიზმიდან ტოქსინების, ტოქსინების, მძიმე მეტალის მარილების და რადიონუკლიდების გამოყოფას.
უმდიდრესი ვიტამინის კომპლექსი განსაზღვრავს ზეთის ანტიოქსიდანტურ თვისებებს, რაც დაახლოებით 20 -ჯერ უფრო ეფექტურია თავისუფალ რადიკალებთან ბრძოლაში, ვიდრე ვიტამინი C. ვიტამინი E- ს მაღალი შემცველობა ხელს უწყობს სისხლში "ცუდი" ქოლესტერინის დონის შემცირებას, სისხლძარღვების გაძლიერებას. კედლები, აუმჯობესებს გულის მუშაობას და აღადგენს რეპროდუქციულ ფუნქციას.
ვიტამინი A, E და C დადებითად მოქმედებს მხედველობაზე, კანზე, ლორწოვანის ეპითელიუმზე. ასეთი თვისებები ანალოგებს შორის პირველ ადგილზე აყენებს პროდუქტს, რაც საშუალებას აძლევს მას გამოიყენოს სხვადასხვა სფეროში, მათ შორის სამედიცინო და კოსმეტიკური.
ანტიოქსიდანტური მოქმედება გამოიხატება ანთების საწინააღმდეგო, ანთების საწინააღმდეგო და სკლეროზულ საწინააღმდეგო მოქმედებაში. შემადგენლობაში რესვერატროლის შემცველობა აუმჯობესებს ლიმფის და სისხლის მიკროცირკულაციას, ამცირებს ცენტრალური ნერვული სისტემის დაავადებების რისკს, სიმსუქნის განვითარებას და სისხლძარღვთა კედლების ელასტიურობის შემცირებას.
ყურძნის თესლის ზეთის რეგულარული მოხმარება არის სილამაზის, ჯანმრთელობისა და დღეგრძელობისა. პროდუქტის უნიკალური შემადგენლობა და თვისებები ეხმარება სხეულს ეფექტურად გაუმკლავდეს დაავადებებს, როგორიცაა ძუძუს კიბო, საკვერცხეების და პროსტატის ავთვისებიანი სიმსივნეები.
ყურძნის თესლის ზეთის უპირატესობები
ყურძნის თესლის ზეთს ზოგჯერ "ახალგაზრდობის ელექსირსაც" უწოდებენ. ის მეღვინეობის გვერდითი პროდუქტია და ცნობილია ძველი საბერძნეთის დროიდან. ხშირად შედის სხვადასხვა კოსმეტიკური პროდუქტის შემადგენლობაში: კრემები, ნიღბები, ბალზამები. სხვა მცენარეულ ზეთებს შორის მას აქვს ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი შემადგენლობა.
იგი შეიცავს 70% -ზე მეტ ლინოლის მჟავას. ასევე, ზეთი მდიდარია ვიტამინებით, ცხიმოვანი მჟავებით და მიკროელემენტებით. იგი შეიცავს განსაკუთრებით ბევრ ვიტამინ E- ს.
ყურძნის თესლის ზეთში არსებული ნივთიერებები დადებითად მოქმედებს კანის ჯანმრთელობაზე, ასტიმულირებს კოლაგენისა და ელასტინის გამომუშავებას (რესვერატროლის და A, C ვიტამინების არსებობის წყალობით), რომლებიც კანს აძლევს ელასტიურობას და სიმკვრივეს. ზეთს აქვს ჭრილობის სამკურნალო თვისებები, რაც აჩქარებს დაზიანებული ქსოვილების რეგენერაციას.
გარდა ამისა, ზეთი აღწევს ეპითელიუმის ღრმა შრეებში და კვებავს მათ, რაც ხელს უწყობს ცელულიტის საწყის ეტაპებს ბრძოლას, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და ამცირებს როზაცეას და ობობის ვენების გამოვლინებებს.
ყურძნის თესლის ზეთს იყენებენ დაზიანებული და მშრალი თმის, აგრეთვე გათხელებული ფრჩხილების სამკურნალოდ.
ყურძნის თესლის ზეთის დაზიანება
ყურძნის თესლის ზეთმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია, მაგრამ შანსი დაბალია. გამოყენებამდე შეგიძლიათ ჩაატაროთ ტესტი: წაუსვით მაჯის წვეთი ზეთი და დააკვირდით ნახევარი საათის განმავლობაში. თუ გაღიზიანება არ გამოჩნდა, მაშინ ზეთის გამოყენება შეიძლება შეუზღუდავად. სიწითლემ და შეშუპებამ შეიძლება მიუთითოს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა და შემდეგ ზეთის გამოყენება შეუძლებელია.
ზონის უკონტროლო და ძალიან ხშირი გამოყენებისას კანის სათანადო გაწმენდის გარეშე, ფორების გაჭედვა და, შედეგად, ანთებაა შესაძლებელი.
როგორ ავირჩიოთ ყურძნის თესლის ზეთი
გთხოვთ, ყიდვის დაწყებამდე ყურადღება მიაქციოთ შეფუთვას. ხარისხიანი ზეთი მუქი მინაში იყიდება პატარა ბოთლებში, ხოლო შენახვის ვადა არ უნდა აღემატებოდეს 1 წელს.
ამ ნავთობის მთავარი მწარმოებელი ქვეყნებია იტალია, საფრანგეთი, ესპანეთი და არგენტინა, მაგრამ ასევე არსებობს მრავალი შეფუთვის კომპანია და მათი პროდუქტი უარესი არ იქნება.
შემდეგი, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ნალექს. თუ არსებობს, მაშინ ზეთი უხარისხოა ან ხელოვნური დანამატებით. სუნი პრაქტიკულად არ არსებობს, ცოტათი შეშლილივით არის. ზეთის ფერი მერყეობს ღია ყვითელიდან მუქ მწვანემდე, რაც დამოკიდებულია ნედლეულში ქლოროფილის ოდენობაზე.
რეკომენდებულია შეძენილი ზეთის შენახვა მაცივარში ან სხვა გრილ ადგილას, პირდაპირი შუქისგან მოშორებით.
ყურძნის თესლის ზეთის გამოყენება
ყურძნის თესლის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სისუფთავე. დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტის გარდა, ნიღბები ან ზეთის გამოყენება კრემის სახით ხელს უწყობს მშრალი კანის მოცილებას და, ამავდროულად, კანის ლიპიდური ბალანსის ნორმალიზებას. ეს საშუალებას აძლევს ზეთს გამოიყენონ მშრალი და კომბინირებული ცხიმიანი კანის მქონე ადამიანები. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას თვალის მგრძნობიარე არეზეც კი.
ბამბის ბალიშზე წაისვით ეს ზეთი, შეგიძლიათ მოაცილოთ მაკიაჟი და გაიწმინდოთ კანი. ასეთი პროცედურის შემდეგ, კანის დამატებითი დამატენიანებელი არ არის საჭირო.
ყურძნის თესლის ზეთს იყენებენ მასაჟისთვის, განსაკუთრებით ცელულიტის საწინააღმდეგოდ. ჩვეულებრივ, ისინი დაამატებენ რამდენიმე წვეთ ეთეროვან ზეთს, ათბობენ მას პალმებით და სხეულის პრობლემურ მასაჟებს აკეთებენ. წინასწარ რეკომენდებულია აბაზანის მიღება, აბანოში წასვლა ფორების გასახსნელად, სხეულის "გახურება" და სისხლძარღვების გაფართოება.
მშრალი და მტვრევადი თმის ჯანმრთელობისთვის მზადდება ნიღბები. ზეთი შეიზილეთ ფესვებში და წაისვით თმის ბოლოებზე, ცოტა ხნის შემდეგ დაიბანეთ შამპუნით.
ზეთი კურნავს კარგად დაზიანებულ, დაბზარული კანს. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ტუჩსაცხი, ასევე ფრჩხილის მკვებავი ნიღბები.
შეიძლება კრემის ნაცვლად გამოყენება?
ყურძნის თესლის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ღამის კრემი სახეზე, მშრალი იდაყვები, ფეხები, ხელები და ბალზამი გახეთქილი ტუჩებისთვის. ის სწრაფად შეიწოვება კანში და არ ტოვებს წებოვან ფილმს ან ზეთოვან ბზინვას. ამასთან, უფრო ეფექტურია მისი შერწყმა სხვა ზეთებთან, რაც დამოკიდებულია კანის ტიპზე ან კრემების გამდიდრება. გამოყენებამდე ზეთი უნდა ამოიღოთ მაცივრიდან ისე, რომ გაათბოს ოთახის ტემპერატურაზე.
კოსმეტოლოგების მიმოხილვა და რეკომენდაციები
ყურძნის თესლის ზეთს აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი. მის შემადგენლობაში არსებული ბიოფლავონოიდები, მჟავები და ვიტამინები ხელს უწყობენ ყველაზე მნიშვნელოვანი პროცესების მოწესრიგებას: ისინი ასტიმულირებენ კოლაგენისა და ელასტინის გამომუშავებას, აღადგენს კანის ბუნებრივ დამცავ ფილმს და აჩქარებს მის რეგენერაციას.
ეს ხელს უშლის დეჰიდრატაციას, ელასტიურობის დაკარგვას და, შედეგად, კანის ნაადრევ დაბერებას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთი სუფთა სახით, რადგან ის არის ძირითადი, არ არის აუცილებელი და არ შეიძლება გამოიწვიოს დამწვრობა ან გაღიზიანება. საუკეთესო შედეგების მიღება შესაძლებელია სხვა ზეთებთან ან კრემებთან შერევით.
უპირატესობები სამზარეულოში
ყურძნის თესლის ზეთს აქვს დამახასიათებელი ღია ყვითელი ფერი, მცირედ მომწვანო ელფერით. გემო ძალიან დელიკატურია, გამოხატული ცხარე ნოტებით, ოდნავ აღქმადი მწარე ნიგვზის არომატით.
ეს კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ ხაზი გაუსვათ მზა კერძების გემოს და არომატს, იგი გამოიყენება სოუსების გასახსნელად, სხვადასხვა სალათების მოსამზადებლად, ძალიან ჯანმრთელი მაიონეზისთვის. პიკანტური გემო პროდუქტის გამოყენებას უნივერსალური ხდის; ის ადვილად გამოდგება თითქმის ნებისმიერი კერძისთვის.
ყურძნის ზეთის ერთ-ერთი თავისებურება სითბოს მიმართ მისი გამძლეობაა - "კვამლის წერტილი" 216 გრადუსია, რაც საშუალებას იძლევა გამოიყენოთ იგი სხვადასხვა სახის ღრმად შემწვარი კერძებისთვის ან ტაფაში.
სხვადასხვა კერძების მომზადებისას ყურძნის ზეთი კარგად მიდის ნიორთან, სანელებლებთან და ახალ მწვანილთან, ფონდიუსთან, მარინადებთან. მარცვლეული და მარცვლეული, გვერდითი კერძები იძენენ პიკანტურ ბზინვარებას და უჩვეულო, ძალიან დელიკატურ არომატს.
პროფესიონალი მზარეულები გვირჩევენ კლასიკური მზესუმზირის ან არაქისის კარაქის ყურძნის ზეთით შეცვლას ზოგიერთი კერძისთვის, რაც შეცვლის ცნობილი კერძების გემოს და გახდის მას უფრო მდიდარს და ნათელს.
ოლეინის მჟავის მაღალი შემცველობა და ორთქლისადმი წინააღმდეგობა შესაძლებელს ხდის ყურძნის ზეთის გამოყენებას ბოსტნეულის, თევზის, ხორცის შემწვარისთვის. ჩვეულებრივი კარტოფილი იძენს ძალიან ლამაზ ოქროს ქერქს და მადისაღმძვრელ სუნს, მთლიანად ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებას.
ომეგა -3 მჟავები იძლევიან მაღალ მდგრადობას დაჟანგვის მიმართ და ეს საშუალებას აძლევს ყურძნის ზეთს გამოიყენონ როგორც კამელინას, სელის თესლის, ზეითუნის ზეთების დამატება, შენახვის ვადის გასაზრდელად.