ინგრედიენტები მწვანილის სოუსი
მზესუმზირის ზეთი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
კრემი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
ლიმონის წვენი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
ოხრახუში | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
შეურიეთ და სცემეს ყველა ინგრედიენტი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 310.5 კკალ | 1684 კკალ | 18.4% | 5.9% | 542 გ |
ცილები | 1.8 გ | 76 გ | 2.4% | 0.8% | 4222 გ |
ცხიმები | 32.3 გ | 56 გ | 57.7% | 18.6% | 173 გ |
ნახშირწყლები | 3.3 გ | 219 გ | 1.5% | 0.5% | 6636 გ |
ორგანული მჟავები | 0.02 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.4 გ | 20 გ | 2% | 0.6% | 5000 გ |
წყალი | 17.9 გ | 2273 გ | 0.8% | 0.3% | 12698 გ |
Ash | 0.2 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 500 მკგ | 900 მკგ | 55.6% | 17.9% | 180 გ |
რეტინოლი | 0.5 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.03 მგ | 1.5 მგ | 2% | 0.6% | 5000 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.05 მგ | 1.8 მგ | 2.8% | 0.9% | 3600 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 40.8 მგ | 500 მგ | 8.2% | 2.6% | 1225 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.06 მგ | 5 მგ | 1.2% | 0.4% | 8333 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.08 მგ | 2 მგ | 4% | 1.3% | 2500 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 28.1 მკგ | 400 მკგ | 7% | 2.3% | 1423 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.1 მკგ | 3 მკგ | 3.3% | 1.1% | 3000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 41.3 მგ | 90 მგ | 45.9% | 14.8% | 218 გ |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.05 მკგ | 10 მკგ | 0.5% | 0.2% | 20000 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 10.1 მგ | 15 მგ | 67.3% | 21.7% | 149 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 1.3 მკგ | 50 მკგ | 2.6% | 0.8% | 3846 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.4988 მგ | 20 მგ | 2.5% | 0.8% | 4010 გ |
niacin | 0.2 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 238.3 მგ | 2500 მგ | 9.5% | 3.1% | 1049 გ |
კალციუმი, Ca | 89 მგ | 1000 მგ | 8.9% | 2.9% | 1124 გ |
მაგნიუმი, მგ | 23 მგ | 400 მგ | 5.8% | 1.9% | 1739 გ |
ნატრიუმი, Na | 20.3 მგ | 1300 მგ | 1.6% | 0.5% | 6404 გ |
გოგირდი, ს | 2.4 მგ | 1000 მგ | 0.2% | 0.1% | 41667 გ |
ფოსფორი, პ | 44.6 მგ | 800 მგ | 5.6% | 1.8% | 1794 გ |
ქლორი, Cl | 21.3 მგ | 2300 მგ | 0.9% | 0.3% | 10798 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
ბორი, ბ | 41.4 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.6 მგ | 18 მგ | 3.3% | 1.1% | 3000 გ |
იოდი, მე | 2.3 მკგ | 150 მკგ | 1.5% | 0.5% | 6522 გ |
კობალტი, კომპანია | 0.1 მკგ | 10 მკგ | 1% | 0.3% | 10000 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.0105 მგ | 2 მგ | 0.5% | 0.2% | 19048 გ |
სპილენძი, კუ | 63.4 მკგ | 1000 მკგ | 6.3% | 2% | 1577 გ |
მოლიბდენი, მო. | 1.9 მკგ | 70 მკგ | 2.7% | 0.9% | 3684 გ |
სელენი, სე | 0.1 მკგ | 55 მკგ | 0.2% | 0.1% | 55000 გ |
ფტორი, ფ | 7 მკგ | 4000 მკგ | 0.2% | 0.1% | 57143 გ |
თუთია, ზნ | 0.1086 მგ | 12 მგ | 0.9% | 0.3% | 11050 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 0.3 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.3 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 310,5 კკალ.
მწვანე სოუსით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 55,6%, ვიტამინი C - 45,9%, ვიტამინი E - 67,3%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა სოუსი მწვანილიდან 100 გრ
- 899 კკალ
- 162 კკალ
- 33 კკალ
- 49 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 310,5 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ბალახის სოუსი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები