საძულველი ათეული: საკვები, რომელიც ბავშვობაში არ გვიყვარდა

გემოვნების პარამეტრები დროთა განმავლობაში მნიშვნელოვნად განსხვავდება. მოდის იმის გაგება, რომ კერძები მკვებავი და ჯანსაღია. და წინა დეფიციტი არ გვაძლევდა საშუალებას, თავი დავანებოთ ბროკოლს ან ზეთისხილს. რა არის ის კერძები, რომლებიც ბავშვობაში მკაცრად არ მოგვწონდა, მაგრამ სიამოვნებით ვჭამდით ახლა?

ბროკოლი

ბროკოლის ხსენებაზე, ზოგი ზრდასრული ადამიანიც კი ლოყების ძვალს მართავს და არა ბავშვებს. მისი სპეციფიკური გემო და არომატი თავდაპირველად უარყოფს, მაგრამ საბოლოოდ წყვეტს საზიზღრობას. დღეს ბროკოლი არის კარგი კვების ერთ – ერთი საფუძველი, შესანიშნავი B ვიტამინები და კალიუმი, კალციუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი და რკინა. ბროკოლი აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას, ეხმარება ორგანიზმიდან ტოქსინების ამოღებას და არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი.

Spinach

ჩაყრასა და დაფქვილ კარტოფილში ისპანახიც გაოგნებული იყო - როგორ შეიძლება ამას? დღეს, შენიღბვის სწორი მომზადებითა და ოსტატობით, ისპანახი უფრო მეტად ამჯობინებს სათანადო კვების მიმდევრებს. ის ასტიმულირებს პანკრეასს და ნაწლავებს, ასუფთავებს და შესანიშნავად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.

გრეიფრუტის

მიუხედავად იმისა, რომ ციტრუსოვანი ხილია, ბავშვობაში მწარე, მჟავე გრეიფრუტის ჭამა შეუძლებელი ჩანდა. დღეს ის აუცილებელია ყველასთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. გრეიფრუტი არის C ვიტამინის წყარო და, შესაბამისად, საუკეთესო საშუალება იმუნიტეტის ასამაღლებლად. ეს ხილი ასევე აჩქარებს ცხიმების დაკარგვის პროცესს და შედის წონის დაკლების უმრავლეს დიეტაში.

პომიდვრები

რატომღაც, ბავშვების უმეტესობას არ უყვარს პომიდორი და უარყოფს ტომატის პასტა ან წვენიც კი. პირიქით, მოზარდები მოუთმენლად ელიან პომიდვრის სეზონს, რათა შეავსონ ორგანიზმი ვიტამინებითა და მინერალებით, რომლებიც კარგია მეტაბოლიზმის, გულის ფუნქციონირებისა და სისხლძარღვების ჯანმრთელობისთვის. ისინი ასევე ამცირებენ ქოლესტერინის დონეს სისხლში და ასტიმულირებენ ნაწლავებსა და თირკმლებს.

ბრიუსელის კომბოსტო

მიუხედავად მიმზიდველი გარეგნობისა, ბრიუსელის ყლორტებს აქვთ განსაკუთრებული არომატი და გემო, რაც აფერხებს ბავშვებს და მოხარშულ სტაფილოს. მოზრდილების მიერ პროდუქტის გამოყენების წყალობით, რომელსაც სურს მისი დიეტაში დანერგვა. ბრიუსელის კომბოსტო არის ცილის ღირებული წყარო და ძალიან დაბალი კალორიული შემცველობა.

სტაფილო

ბავშვების ყველაზე ცუდი ძილი - სტაფილო წვნიანში ან პილაფში მოხარშეთ. როგორც მოზრდილები, ჩვენ ახალ შეფასებას ვანიჭებთ კომპოზიციასა და ამ ბოსტნეულის გამოყენებას. იგი შეიცავს უამრავ ბეტა-კაროტინს, რაც აჩქარებს კანის, თმისა და ფრჩხილებისათვის სასარგებლო თვისებების ზრდას. და ეს არ არის საჭირო ამ სამზარეულოსთვის - ბევრად უფრო ჯანმრთელია სტაფილოს ნედლეულის ჭამა.

ზეთისხილი

მოზარდები გაინტერესებთ, როგორ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ეს საკვები, ცდილობენ აჭამონ თავიანთი შვილები. ამასთან, გემოვნების პიკანტურობა და მხოლოდ ზრდასრული ადამიანის შეფასება შეიძლება. ზეთისხილი მრავალი ვიტამინის, მინერალის, ცილის, პექტინის, სასარგებლო შაქრისა და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავების წყაროა. ისინი აძლიერებენ გულის ფილტვებს, აუმჯობესებენ იმუნიტეტს და აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას.

მთელი ხორბლის პური

ბავშვები ხორბლის ფქვილისგან დამზადებულ ტკბილ ნამცხვრებს ამჯობინებენ, მაგრამ ბავშვის მთელი მარცვლეულის პურის შენარჩუნება თითქმის შეუძლებელია. ზრდასრული ადამიანის პოზიციიდან არის ყველაზე ნოყიერი და ჯანსაღი პროდუქტი ცომეულს შორის. ის ხელს უწყობს საჭმლის მონელების უზრუნველყოფას, აცლის ორგანიზმს რადიოაქტიური ნივთიერებები და მძიმე მეტალების მარილები.

მწარე შოკოლადი

რასაკვირველია, ჩვენ ბავშვობაში შოკოლადზე უარს არ ვამბობდით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად გვირჩევნია ტკბილი ან რძის შოკოლადის ფილა. სწორად მოზრდილებს ურჩევნიათ შავი შოკოლადი, რომელიც აუმჯობესებს მეხსიერებას, გავლენას ახდენს გონებრივ აქტივობაზე, აუმჯობესებს განწყობას და აძლიერებს სისხლძარღვებს. მისი დელიკატური გემო ასევე ასაკთან ერთად აფასებს - ბავშვებს ასეთი შოკოლადი უსიამოვნოა.