ინგრედიენტები კუნელის სასმელი
| კუნელი | 1000.0 (გრამი) |
| წყლის | 1000.0 (გრამი) |
| შაქარი | 50.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
მოხარშული კუნელის ხილი მოხარშეთ მცირე რაოდენობის წყალში დაბალ ცეცხლზე 1,5 საათის განმავლობაში, გახეხეთ საცერში, დაამატეთ წყალი, შაქარი მიღებულ პიურეს, მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააცივეთ.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 30 კკალ | 1684 კკალ | 1.8% | 6% | 5613 გ |
| ნახშირწყლები | 8 გ | 219 გ | 3.7% | 12.3% | 2738 გ |
| წყალი | 59.4 გ | 2273 გ | 2.6% | 8.7% | 3827 გ |
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 4700 მკგ | 900 მკგ | 522.2% | 1740.7% | 19 გ |
| რეტინოლი | 4.7 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი C, ასკორბული | 13.5 მგ | 90 მგ | 15% | 50% | 667 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.7 მგ | 15 მგ | 4.7% | 15.7% | 2143 გ |
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 0.09 მგ | 2500 მგ | 2777778 გ | ||
| კალციუმი, Ca | 0.06 მგ | 1000 მგ | 1666667 გ | ||
| ნატრიუმი, Na | 0.03 მგ | 1300 მგ | 4333333 გ | ||
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.009 მგ | 18 მგ | 0.1% | 0.3% | 200000 გ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 30 კკალ.
კუნელის სასმელი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 522,2%, ვიტამინი C - 15%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
კალორიული შემცველობა და ქიმიური შემადგენლობა რეცეპტის შემადგენლობა სასმელი კუნელიდან 100 გ
- 53 კკალ
- 0 კკალ
- 399 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 30 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი კუნელის სასმელი, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები