მოხარშეთ მარწყვის კომპოტი ნახევარი საათის განმავლობაში.
მარწყვის კომპოტი
სამზარეულოს პროდუქტები
მარწყვი - 3 ჭიქა
შაქარი - 1 მინა
წყალი - 3 ლიტრი
პიტნის ყლორტები - რამდენიმე ცალი
როგორ საზ მარწყვის კომპოტი ზამთრისთვის
დაალაგეთ მარწყვი, ამოიღეთ კუდები, კარგად ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. ქილების სტერილიზაცია, თითოეულში ჩადეთ მარწყვისა და პიტნის ნაწილები. დაამატეთ შაქარი. ადუღეთ წყალი და დაასხით კენკრა. გააფართოვოს ბანკები. შეახვიეთ ქილები კომპოტით საბანში და გააგრილეთ, შემდეგ კი დატოვეთ შესანახად.
გარდა ამისა, ჯერ ადუღეთ წყალი შაქრით, შემდეგ კი დაასხით მდუღარე სიროფი კენკრის ქილებში. მარწყვის კომპოტი ინახება მთელი წლის განმავლობაში.
მარწყვის და ალუბლის კომპოტი
პროდუქტები კომპოტისა და ალუბლისთვის
მარწყვი - 1 კილოგრამი
ტკბილი ალუბალი - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1 კილოგრამი
წყალი - 2 ლიტრი
როგორ მოვამზადოთ მარწყვის და ალუბლის კომპოტი
სტერილიზაცია ქილებში, დალაგება და rinse კენკრა, მშრალი მათ. ჩაასხით წყალი ქვაბში, დაამატეთ შაქარი და მოხარშეთ სიროფი და გააგრილეთ.
მოაწყვეთ კენკრა ქილებში, დაასხით გაცივებული სიროფი. ჩაყარეთ პირსახოცი ქვაბში, ჩაყარეთ ქილები კომპოტით, დაასხით წყალი მხრების მხრებზე და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში ადუღების შემდეგ. გააფართოვეთ ცხელი ქილა, გადააბრუნეთ, გადააფარეთ საბანი და გააგრილეთ. შეინახეთ გაცივებული ქილა.