იმუნური სისტემა არის ორგანიზმის დაცვის საშუალება ყველაფრისგან, რამაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს მას. ის იცავს გარედან ყველაფრისგან უცხო და ანადგურებს წარუმატებელ ან მოძველებულ უჯრედებს. მაგრამ ზამთარში ჩვენი იმუნიტეტი სუსტდება მზის ნაკლებობისა და საკვები ნივთიერებების ნაკლებობის გამო. სამაშველოში მოდის მცენარეული პროდუქტები, რომლებიც ამაღლებს დასუსტებულ იმუნიტეტს.
ციტრუსი
ყველაზე ხშირად ციტრუსებს ვეყრდნობით, როცა უკვე გაციებული ვართ. თუმცა, ვიტამინი C ხელს უწყობს ძლიერი იმუნური სისტემის ჩამოყალიბებას, რადგან ის ზრდის სისხლის თეთრი უჯრედების გამომუშავებას. ჩვენი ორგანიზმი არ გამოიმუშავებს და არ ინახავს ამ ვიტამინს, ამიტომ მისი მიღება უნდა მოხდეს ყოველდღე, განსაკუთრებით გაზაფხულზე. მიირთვით ფორთოხალი, გრეიფრუტი, მანდარინი, ლიმონი და სხვა ციტრუსის ხილი.
წითელი წიწაკა
თუ ფიქრობთ, რომ ციტრუსები შეიცავს ყველაზე მეტ C ვიტამინს, მაშინ ცდებით. გამოდის, რომ წითელი ტკბილი ან ბულგარული წიწაკა ორჯერ მეტ C ვიტამინს შეიცავს! ის ასევე შეიცავს უამრავ ბეტა-კაროტინს, რომელიც ხელს უწყობს კანისა და თვალის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას.
ბროკოლი
ბროკოლი ვიტამინებისა და მინერალების საწყობია! ეს ბოსტნეული საუკეთესო პროდუქტია, რომელიც შეგიძლიათ დადოთ თქვენს სადილის მაგიდაზე. შეიცავს ვიტამინებს A, C, E, ასევე ანტიოქსიდანტებს და ბოჭკოებს. ორგანიზმში ვიტამინების მისაღებად ეცადეთ, ბროკოლი დიდხანს არ მოხარშოთ. საუკეთესო ვარიანტია ბოსტნეულის უმი ჭამა.
ნიორი
ნიორი დადასტურებული საშუალებაა, რომლის სამკურნალო თვისებები ჩვენმა ბებიებმაც იცოდნენ. თუმცა, ფაქტობრივად, ხალხმა აღიარა მისი ღირებულება ინფექციებთან ბრძოლაში ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. ნივრის იმუნიტეტის გამაძლიერებელი თვისებები განპირობებულია გოგირდის შემცველი ნაერთების მაღალი კონცენტრაციით, როგორიცაა ალიცინი. ამიტომ დაუმატეთ ის ძირითად კერძებს, სალათებს, მადას და არ შეგეშინდეთ მისი სუნი.
Ginger
ჯანჯაფილი კიდევ ერთი პროდუქტია, რომელსაც ავადმყოფობის შემდეგ მიმართავენ. ეს ხელს უწყობს ანთების შემცირებას, ამშვიდებს ყელის ტკივილს და ათავისუფლებს გულისრევას. ბოლო კვლევების თანახმად, ჯანჯაფილი ასევე ხელს უწყობს ქრონიკული დაავადებების შემცირებას და ქოლესტერინის დონის შემცირებას. მოხარშეთ ჯანჯაფილი ლიმონით, დაუმატეთ ძირითად კერძებსა და სალათის დრესინგებს.
Spinach
ისპანახი ამ სიაშია არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ის მდიდარია C ვიტამინით. ასევე შეიცავს ანტიოქსიდანტებს და ბეტა-კაროტინს, რომლებიც ზრდის იმუნური სისტემის უნარს ინფექციებთან ბრძოლაში. ბროკოლის მსგავსად ჯობია დიდხანს არ მოხარშოთ. საუკეთესო გზაა მისი გამოყენება მწვანე სმუზის ინგრედიენტად. თუმცა, უმნიშვნელო თერმული დამუშავება ზრდის A ვიტამინის კონცენტრაციას და ათავისუფლებს სხვა საკვებ ნივთიერებებს.
აყვავდა
რაც შეეხება გაციების პრევენციას და ბრძოლას, ვიტამინი E ნაკლებად ხშირად მოიხმარება, ვიდრე ვიტამინი C. თუმცა, ვიტამინი E არის ჯანსაღი იმუნური სისტემის გასაღები. ეს არის ცხიმში ხსნადი ვიტამინი, რომელიც სათანადოდ უნდა იქნას მოხმარებული. ნუშის მსგავსი თხილი შეიცავს არა მხოლოდ ამ ვიტამინ E-ს, არამედ ჯანსაღ ცხიმებსაც. ნახევარი ჭიქა ნუში, რომელიც შეადგენს დაახლოებით 46 მთლიან თხილს, უზრუნველყოფს E ვიტამინის რეკომენდებული ყოველდღიური რაოდენობის თითქმის 100%-ს.
მწვანე ჩაი
მწვანე და შავი ჩაი შეიცავს ფლავონოიდებს. თუმცა, მწვანე ჩაი შეიცავს უფრო მეტ ეპიგალოკატექინ გალატს (ან EGCG), რომელიც ასევე ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ნაჩვენებია, რომ EGCG აძლიერებს იმუნურ ფუნქციას. შავი ჩაის დუღილის პროცესი ანადგურებს ამ ანტიოქსიდანტის დიდ რაოდენობას. მწვანე ჩაი ორთქლზე მოხარშული და არა ფერმენტირებულია, ამიტომ EGCG ინახება. ის ასევე არის ამინომჟავის L-თეანინის კარგი წყარო, რომელიც ხელს უწყობს გონების სიმშვიდეს და სიმშვიდეს.
გარდა იმ საკვების მიღებისა, რომელიც ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, კარგია შემდეგი წესების დაცვა:
1. იძინეთ კარგად და მოერიდეთ სტრესს. ძილის ნაკლებობა და სტრესი ზრდის ჰორმონ კორტიზოლის გამომუშავებას, რომლის მატება თრგუნავს იმუნურ ფუნქციას.
2. მოერიდეთ თამბაქოს კვამლს. ეს ძირს უთხრის ძირითად იმუნურ დაცვას და ზრდის ბრონქიტისა და პნევმონიის რისკს ყველასთვის, ასევე შუა ყურის ინფექციების რისკს ბავშვებში.
3. შეამცირეთ ალკოჰოლის რაოდენობა. ჭარბი მოხმარება ასუსტებს იმუნურ სისტემას და ზრდის ფილტვის ინფექციებისადმი დაუცველობას. იდეალურ შემთხვევაში, რა თქმა უნდა, მთლიანად უარი თქვით ალკოჰოლზე.
4. მიირთვით პრობიოტიკები. კვლევები აჩვენებს, რომ ეს დანამატები ამცირებს რესპირატორული და კუჭ-ნაწლავის ინფექციების სიხშირეს.
5. იარეთ გარეთ. მზის შუქი იწვევს D ვიტამინის გამომუშავებას. რა თქმა უნდა, ცივ სეზონში ამ ვიტამინის დონე იკლებს, ამიტომ სეირნობის ხანგრძლივობა შეიძლება გაიზარდოს. D ვიტამინის დაბალი დონე იწვევს რესპირატორული ინფექციის უფრო დიდ რისკს.
6. სცადეთ იმუნიტეტის გამაძლიერებელი მცენარეები. ელეუტეროკოკი, აზიური ჟენშენი, ასტრაგალუსი ხელს უწყობს ორგანიზმის დაცვას ინფექციისგან. ასევე კარგია ხელთ ან დალიოთ ექინაცეას ნაყენის ან ჩაის კურსი, რომელიც იცავს რესპირატორული ვირუსებისგან.