ბევრი ადამიანი, განსაკუთრებით მათ, ვისაც აქვს მემკვიდრეობითი მიდრეკილება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისადმი, ფრთხილად ირჩევს ყოველდღიურ დიეტას. და მასში საკმარისი რაოდენობის ბოჭკო აუცილებელია ჯანმრთელობისთვის. მაგრამ ბოჭკოების ჭამა არც ისე ადვილია, როგორც ჩანს. მათთვის, ვინც საკუთარ სხეულზე ზრუნავს, ვინც სპორტს თამაშობს, ბოჭკოვანი მიზნად იქცევა და ძალისხმევა უნდა გამოიჩინოს სწორი საკვების არჩევისთვის.
ბევრისთვის ბოჭკოს ჭამა რთულ ამოცანად იქცევა, რადგან მასში მდიდარი საკვები ხშირად არც თუ ისე კარგი გემო აქვს. აქედან გამომდინარეობს აუცილებელი ბოჭკოების ქრონიკული დეფიციტი. ქოლესტერინის მაღალი დონის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა მიირთვათ მინიმუმ 37 გრამი ბოჭკოვანი დღეში. ამ სტატიაში ჩვენ მივცემთ რამდენიმე მაგალითს, თუ როგორ მივაღწიოთ ამ შედეგს.
კენკრის კოქტეილები
ეს არის სასიამოვნო გზა საკმარისი ბოჭკოების მისაღებად. ისინი მზადდება ახალი და გაყინული კენკრისგან. გამოიყენეთ მოცვის, ჟოლოსა და მაყვლის ნარევი. ჟოლო მატებს სიტკბოს შაქრის გარეშე. ასეთი კოქტეილის ჭიქა შეიცავს 12-დან 15 გ-მდე ბოჭკოს, რაც საკმარისია სასურველი 37 გ-ის მოსაპოვებლად.
ხორბლის ჩანასახი და სელის თესლი
ბევრი არ იყენებს ამ პროდუქტებს საკვებად, რადგან არ მოსწონთ მათი გემო. მაგრამ არ ჭამოთ სუფთა სელის თესლი. მათი დამატება შესაძლებელია სხვადასხვა კერძებში. ხორბლის ჩანასახი და სელის თესლი შეიძლება დაემატოს სალათებს ან ხილის სმუზი - ეს არ გააფუჭებს გემოს, მაგრამ მოგცემთ შესაძლებლობას მიიღოთ სწორი ბოჭკო.
შოკოლადი და ბოჭკოვანი
ბოჭკოებით მდიდარი პროდუქტის საჭმელად რეკომენდებულია მისი მირთმევა შოკოლადთან ერთად. კარგი სიახლე ტკბილეულისთვის! თუ ტკბილეულს წყვეტთ, სცადეთ შოკოლადი ტკბილი კენკრით ჩაანაცვლოთ, რომელიც შესანიშნავად უხდება მარცვლეულს.
ორმაგი პური
ეს არის ახალი ტიპის პროდუქტი - ასეთ პურს აქვს მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა, რეცეპტში ხორბლის მატების გამო. ჩვეულებრივ პურზე უფრო რთული საღეჭია. მიუხედავად იმისა, რომ დამუშავებული ბოჭკოვანი ნაკლებად სასურველია, ორმაგი პური შეიძლება იყოს კარგი დამატება, რადგან ის ინარჩუნებს საკვები ნივთიერებების მაქსიმალურ რაოდენობას.
რა სხვა გზებით უნდა მოიხმაროთ ყოველდღიურად 37 გრამი ბოჭკოვანი? ჩართეთ თქვენს დიეტაში სიმინდი, თეთრი ლობიო, შავი ლობიო, ავოკადო, მტკიცე ხორბლის მაკარონი, ყავისფერი ბრინჯი, მთლიანი მარცვლეულის პური, ოსპი, მსხალი, არტიშოკი, შვრიის ფაფა, ჟოლო და ა.შ. როგორც კი მიზანს მიაღწევთ, მალე შეამჩნევთ როგორ გაუმჯობესდება თქვენი ჯანმრთელობა.