როგორ შევათავსოთ ვეგეტარიანული დიეტა ორსულობასთან?

რომელი საკვებია ნამდვილად აკრძალული?

ვეგეტარიანელები აღკვეთოს მათ რაციონში ნებისმიერი ცხოველური ან ზღვის პროდუქტი (თევზი და ზღვის პროდუქტები), ჯანმრთელობის, კეთილდღეობის ან ეთიკის მიზეზების გამო. თუმცა, ზოგი ხანდახან ჭამს თევზს და ცოტა ფრინველს, მაგრამ არა ძუძუმწოვრებს (და არა ცივ ხორცს). ამ მოძრაობას ეწოდება "ნეოვეგეტარიანიზმი"..

რა განსხვავებაა ვეგანებს შორის?

"ვეგანები" არ ჭამენ ცხოველური პროდუქტების გარეშეანუ, არც რძის პროდუქტები, არც კვერცხი, არც თაფლი. რეჟიმი, რომელიც რისკავს გამოწვევას ცილების და მინერალების მნიშვნელოვანი დეფიციტი როგორიცაა კალციუმი ან რკინა, რადგან ძნელია ბალანსის პოვნა ბოსტნეულსა და მარცვლეულს შორის. ამის შემდეგ აუცილებელია დიეტოლოგის კონსულტაცია.

საშიშია თუ არა ვეგეტარიანული დიეტა?

არა, თუ დიეტა კარგად არის დაბალანსებული. ეს შეიძლება ჯანმრთელობისთვისაც კი იყოს კარგი, რადგან, როგორც წესი, ჩვენ ვანიჭებთ უპირატესობას ხილს, ბოსტნეულს და legumes. გარდა ამისა, მრავალფეროვანი ვეგეტარიანული კვება უზრუნველყოფს ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა მინერალს და ვიტამინს.

როგორ ავინაზღაუროთ ხორცის ნაკლებობა?

ხორცი (როგორც თევზი) უზრუნველყოფს სხვადასხვა ცილებს, ანუ ყველა ამინომჟავას, რომელიც გვჭირდება ჩვენი კუნთებისთვის, მაგრამ ასევე ჩვენი სხეულის მუშაობისთვის. ამ ნაკლებობის კომპენსაციისთვის, საკმარისი კვერცხი უნდა მიირთვათ (კვირაში 6), მარცვლეულის (ხორბალი, ბრინჯი, ქერი 3 ...), legumes (ოსპი, ლობიო...) და რძის პროდუქტები.

უკეთესი ასიმილაციისთვის, ყოველი ჭამის დროს, შეუთავსეთ მარცვლეული პარკოსნები რათა ყველა ამინომჟავები ორგანიზმისთვის აუცილებელი. მაგალითად, კუსკუსი: ხორბლის სემოლინა და წიწილა, ან ოსპის სალათი ბულგურით... მიირთვით ტოფუ ან სხვა სოიოს წარმოებული, რომელიც უზრუნველყოფს ცილებს. რაც შეეხება რკინას, მას პარკოსნები და ბოსტნეული გვაწვდის, მაგრამ მას ორგანიზმი ნაკლებად ითვისებს, ვიდრე ხორცისგან მიღებული. აუცილებლად დაასხით ახალი ლიმონის წვენი ყველა თქვენს კერძს. ვიტამინი C ხელს უწყობს მის ათვისებას.

უნდა დალიოთ თუ არა ვეგეტარიანელი?

არა, თუ თქვენ გაქვთ მრავალფეროვანი დიეტა, რომელიც მდიდარია ცილებით. ექიმს შეუძლია დაგეხმაროთ დანიშნეთ რკინის დანამატები მუდმივი დაღლილობის, მძიმე პერიოდების, ორსულობის, დაკავშირებულია ვიტამინ B12-თან ანემიის პროფილაქტიკისთვის. ვიტამინი B12 გვხვდება წითელ ხორცში, ცხიმოვან თევზსა ​​და ხამანწკებში. საბედნიეროდ კვერცხის გულიც მოაქვს. ნუ მოგერიდებათ ამის გაკეთება რეგულარულად შეამოწმეთ თქვენი რკინის დონე.

როგორ შევათავსოთ ვეგეტარიანული დიეტა ორსულობასთან?

თუ თქვენ გაქვთ დაბალანსებული ვეგეტარიანული დიეტა, არ ინერვიულოთ. დარწმუნდით, როგორც ნებისმიერ ორსულ ქალს, მიიღეთ 3-დან 4 რძის პროდუქტი დღეში კალციუმისთვის, მიირთვით საკმარისი რაოდენობით მდიდარი საკვები ვიტამინი B9 როგორიცაა ფოთლოვანი ბოსტნეული (ისპანახი, სალათი) და საკმარისად C ვიტამინით მდიდარი ხილი რკინის შთანთქმისთვის. ასევე ესაუბრეთ ექიმს თქვენი კვების ჩვევების შესახებ, რომელიც დარწმუნდება, რომ თქვენ არ აკლიათ რკინა ან კალციუმი.

შეიძლება ბავშვები იყვნენ ვეგეტარიანელები?

არა. მაშინაც კი, თუ ბავშვების სურვილი მიბაძონ დედას დიდია, მათ სჭირდებათ ხორცი ზრდისა და განვითარებისთვის. ვერაფერი შეაჩერებს მათ თავიანთი კვების არჩევანის გაკეთებაში, როგორც მოზრდილებში.

რატომ აქვთ ვეგეტარიანელებს ნაკლები წონის პრობლემები?

რადგან ვინც აბალანსებს მათი კვება უფრო მჭიდროდ მიჰყვება PNNS-ის რეკომენდაციებს (ჯანმრთელობის კვების ეროვნული გეგმა), კერძოდ 50-დან 55%-მდე ნახშირწყლები (განსაკუთრებით მარცვლეულის პროდუქტები), 3 ცხიმი მაგრამ უკეთესი ხარისხის (ნუში, ნიგოზი, მცენარეული ზეთები და არა ხორცი, ცივი ხორცი ან სამრეწველო პროდუქტები) და ცილები. ისინი ასევე ჭამენ მეტს ხილისა და ბოსტნეულის, მაღალი ბოჭკოვანი და დაბალკალორიული.

შესაძლებელია თუ არა ძალიან ბევრი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა?

აპრიორი არა, თუნდაც ეს საჭირო იყოს ნუ ბოროტად გამოიყენებთ ფრუქტოზით მდიდარ ხილსგანსაკუთრებით წვენის სახით, რადგან ისინი ატყუებენ შიმშილს. ასევე ყურადღება მიაქციეთ ჭარბი უმი ბოსტნეული რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შეშუპება მგრძნობიარე ნაწლავების მქონე ადამიანებში.

ვეგეტარიანელებს მართლაც უფრო მეტი შანსი აქვთ ქალიშვილის გაჩენას?

ბრიტანულმა კვლევამ აჩვენა, რომ კლინიკაში, სადაც უფრო მეტი ვეგეტარიანელი ქალი იმშობიარა, უფრო მეტი გოგონაც იბადებოდა. ნაჩქარევი დასკვნების გამოტანა ადვილი იქნებოდა. ძველმა კვლევამ ასევე აჩვენა, რომ ქალს, რომელიც ბევრ რძის პროდუქტს და ცოტა მარილს ჭამდა, უფრო მეტად ეყოლება ქალიშვილი. მას შემდეგ სხვა კვლევებმა საპირისპირო აჩვენა.