თესლი, როგორც საჭმლის ან კერძის დამატება, თქვენი დიეტის სასარგებლო დამატებაა. მზესუმზირის თესლი მცენარეული ცხიმების, ცხიმში ხსნადი ვიტამინების წყაროა, რომლებსაც შეუძლიათ შეამცირონ ქოლესტერინი სისხლში და შეანელონ უჯრედების დაბერების პროცესები. კვალი ელემენტების მდიდარი ასორტიმენტის წყალობით, თესლი ახდენს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას, ხელს უწყობს ფრჩხილებისა და თმის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას, სტრესის აღმოფხვრას, განწყობის გაუმჯობესებას.
მზესუმზირის თესლის შემადგენლობა-გაჯერებული ცხიმები, პოლიუჯერი ცხიმები, მონოუჯერი ცხიმები, კალციუმი, კალიუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, რკინა, დიეტური ბოჭკოები, ნახშირწყლები, ცილები, შაქარი, ვიტამინები A, C, D, E, B-6, B-12 რა
მზესუმზირის თესლებში უფრო მეტი ვიტამინი D არის ვიდრე ვირთხის ღვიძლში. ეს ვიტამინი დაეხმარება თქვენს კანს და ლორწოვან გარსს ჯანმრთელად გამოიყურებოდეს, მასთან ერთად უჯრედები უფრო სწრაფად განახლდება. ვიტამინი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის.
თესლში შემავალი ვიტამინი E არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ანეიტრალებს თავისუფალი რადიკალების მოქმედებას, რომლებიც თავს ესხმიან სხეულს. ეს ხელს უწყობს უჯრედების რეგენერაციას და გაახალგაზრდავებას. ვიტამინი E ძალზე მნიშვნელოვანია გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მდგომარეობისთვის - ის ამცირებს გულის შეტევის და სხვა გულის დაავადებების რისკს, სისხლის შედედების და ჭრილობის შეხორცების რისკს, ამცირებს დიაბეტის და სისხლძარღვებში სისხლის შედედების ალბათობას.
თესლი ბოჭკოვანი ნივთიერებების წყაროა, რაც აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და შლაკების მოცილებას. ბოჭკოვანი ასევე ხელს უწყობს სისხლში მავნე ქოლესტერინის შემცირებას.
ყოველდღიურად მზესუმზირის მცირე რაოდენობის მიღება დადებითად მოქმედებს ტვინზე - გონებრივი აქტივობა უმჯობესდება, ყურადღების კონცენტრაცია იზრდება. თესლი შეიცავს ტრიპტოფანს, რომელიც ასტიმულირებს ტვინში სეროტონინის გამომუშავებას - ნერვული სისტემა წყნარდება, აუმჯობესებს განწყობას და ხსნის დაძაბულობას.
თესლებს შეუძლიათ შეავსონ ბუნებრივი მინერალების ნაკლებობა, რაც ჩვენს სხეულს სჭირდება. ისინი გააძლიერებენ იმუნურ სისტემას, დაიცავს ქალთა ჯანმრთელობას, ნორმალიზებენ არტერიულ წნევას და დაიცვან სხეული კიბოს გაჩენისგან.
მზესუმზირის თესლის ჭამის პროცესი პროცესში მედიტაციურად ამშვიდებს ნერვულ სისტემას, საშუალებას გაძლევთ გადაიტანოთ თავი ცუდი აზრისგან, უვითარდებათ თითების მოძრაობის უნარები.
მზესუმზირის თესლის ზიანი
მიუხედავად მისი ყველა უპირატესობისა. თესლი ძალიან კალორიულია და მათი ნორმაზე მეტი ჭამა დღეში ნეგატიური შედეგებით არის მოცული. 100 გრამი მზესუმზირის თესლი კალორიულობით არანაკლებ არის შოკოლადის ფილაზე.
კბილებით თესლის გაწმენდის ჩვევა იწვევს მინანქრის დაზიანებას და წინა კბილებზე გახეხილი კბილების გამოვლენას, კბილების წარმოქმნას და კარიესის წარმოქმნას.
მზესუმზირის თესლმა შეიძლება გამოიწვიოს ნაღვლის გადინების გააქტიურება, ამიტომ არ არის რეკომენდებული მზესუმზირის თესლი ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის დაავადებების დროს.
მზესუმზირის ნიტრატებით და ფოსფატებით მინდვრების დამუშავების გამო, ორგანიზმში გროვდება ნივთიერება კადმიუმი, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს ნერვულ სისტემაზე და გამოიწვიოს ძვლებისა და თირკმელების დაავადებების პროვოცირება.