შინაარსი
კიდევ როდის გამოვაცხოთ გულიანი ხელნაკეთი ღვეზელები, თუ არა შემოდგომაზე? ისინი გაგათბობენ თავიანთი სითბოთი და განდევნიან სეზონურ მელანქოლიას. გარდა ამისა, თქვენ ყოველთვის გექნებათ რაღაც, რომ გაახაროთ თქვენი საყვარელი ოჯახი და მოეპყროთ მეგობრებს, რომლებიც მოულოდნელად გამოჩნდნენ ზღურბლზე. ცომთან და შიგთავსთან დიდი ხანი არ მოგიწევთ საქმე. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ გემრიელი გამოცხობისთვის უკვე თქვენს განკარგულებაშია. ამაში დაგვეხმარება მზა ცომი „ციმბირული გურმანი“, ნატურალური ბოსტნეული და სწრაფად გაყინული სოკო „ვიტამინების პლანეტა“ და სანელებლები „სახლის მომზადება“. მეტი ბრენდირებული პროდუქცია Yulia Healthy Food Near Me-დან იხილეთ ბმული.
ქათამი და ბროკოლი რულეტით
ქათმის ფილე, ბროკოლი და ყველი არის მომგებიანი კომბინაცია შევსებისთვის. ნამცხვარს თავად მოვამზადებთ ფენოვანი ცომისგან ალთაის კარაქით "ჩვენ ვჭამთ სახლში". გამოხატული კრემისფერი ნოტები გამოცხობას განსაკუთრებულ დახვეწილობას მისცემს. შიგთავსს დავამატებთ ბროკოლს „ვიტამინების პლანეტა“. ეს არის ბუნებრივი ბოსტნეული, რომელმაც შეინარჩუნა თავისი მდიდარი ფერი და ორიგინალური გემო შოკის გაყინვის წყალობით.
500 გრ ქათმის ფილე წვრილად დაჭერით, დაასხით 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, დაუმატეთ 1 ჩ/კ ლიმონის ცედრა და 1-2 კბილი ნიორი. ახლა კი ერთი მნიშვნელოვანი შეხება. ფილეს ვასხამთ სხვადასხვა სახის მარილის ნაზავით კომპლექტიდან „Chest“ „სახლის სამზარეულოდან“. მასში შედის ვარდისფერი, შავი, ჰიმალაის, ლურჯი სპარსული, ზღვის მარილის პირამიდები, ასევე მარილი "კალა ნამაკი" და "ჰალიტი". შექმენით თქვენი საკუთარი კომბინაცია და შიგთავსის გემო მყისიერად გარდაიქმნება. სანამ ხორცი მარინდება, 300გრ ბროკოლი გააჩერეთ მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ და წვრილად დაჭერით. შეწვით ქათმის ნაჭრები ოქროსფერამდე.
ჩვენ გავაბრტყელეთ ცომის ფენა ოთხკუთხედში, გავაფინეთ ფილე ცენტრში, მოვათავსოთ კომბოსტო თავზე და მოვაყაროთ 100 გრ გახეხილი ყველი. ცომს გვერდებზე ზოლებად აჭრიან და ასხამენ პიგტეილის სახით. წაუსვით რულეტი ათქვეფილი კვერცხით და გაუგზავნეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 200 ° C ტემპერატურაზე. ეს ღვეზელი კარგია როგორც ცხელი, ისე ცივი.
კრუასანები ბოსტნეულის გზით
ვინ თქვა, რომ კრუასანი ტკბილი უნდა იყოს? ნაზი ისპანახი დამარილებული ყველით ძალიან ორგანულად იგრძნობა ფენოვან ცომში. მხოლოდ ამ რეცეპტისთვის შეიქმნა ფენოვანი ცომი "ჩვენ ვჭამთ სახლში" ხელნაკეთი კრუასანებისთვის. საკმარისია ფენა 8 ნაწილად გავჭრათ, შევავსოთ შიგთავსით და გავაბრტყელოთ ლამაზი ნახევარმთვარების სახით. ჩვენ მოვამზადებთ შიგთავსს ისპანახისგან "ვიტამინების პლანეტა".
ნაზი დიდი წვნიანი ფოთლები არ შეიძლება გალღობა. 500 გრ ისპანახი დაუყოვნებლივ ჩაყარეთ მარილიან მდუღარე წყალში, გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, დაასხით ცივი წყალი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცზე. წვრილად დაჭერით მთელი ისპანახი, შეურიეთ 200 გრ დაქუცმაცებულ ყველს. დაუმატეთ გახეხილი ყველი. სურვილისამებრ აქ შეგიძლიათ დაამატოთ 2 დაფქული მოხარშული კვერცხი. მიეცით შიგთავსს საინტერესო აქცენტი - მოაყარეთ ცოტაოდენი ხმელი ორეგანო „სახლის მომზადება“. მწარე სანელებელი ყველისა და ისპანახის კომბინაციას ჰარმონიულს გახდის და განუმეორებელ არომატს მისცემს.
ოდნავ გადაახვიეთ ფუტკრის ფენის ფენა, დაჭერით 8 ერთნაირ ოთხკუთხედში და თითოეულის ცენტრში დადეთ 1-2 ს.კ. შეფუთეთ ცომის საპირისპირო კიდეები, ჩამოაყალიბეთ კრუასანები და შეზეთეთ გულით. ჩვენ ვაცხობთ მათ ღუმელში 200 ° C ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში. სხვათა შორის, ასეთი საკონდიტრო ნაწარმი შეიძლება სადღესასწაულო სუფრაზე მიირთვათ.
კიში სოკოს მოტივებით
სოკოს კიში ყველით და პროვანსული მწვანილებით არის შესანიშნავი შემოდგომის ღვეზელი. ამის საფუძველი იქნება ფაფუკი საფუარის ცომი "ჩვენ ვჭამთ სახლში". ცხობისას სწრაფად ამოდის, ჰაეროვანი გამოდის და თვითონ გამოცხობა ფაქტიურად დნება პირში. შევსებისთვის გირჩევთ მიიღოთ სოკოს ასორტიმენტი „ვიტამინების პლანეტა“. ნატურალური ხამანწკის სოკო, თაფლის სოკო და შიიტაკე გროვდება ერთ შეფუთვაში. არომატების მდიდარი ბუკეტი და სოკოს არომატების საინტერესო კომბინაცია კიშის უაღრესად გემრიელს გახდის.
მას შემდეგ, რაც ცომი ცოტას გავაბრტყელებთ, მართკუთხა ფორმაში ვდებთ, გვერდებს ვაკეთებთ და ჩანგლით მთელ ზედაპირზე ვხვრეთ. ფორმა შევდგათ ღუმელში 200 °C-ზე 10 წუთით, რომ ცომი შეყავისფრო გახდეს. შემდეგ ვიღებთ 500 გრ სოკოს ასორტის: მსხვილ სოკოს ვჭრით ნაჭრებად, პატარებს ტოვებენ მთლიანი. შეწვით ხახვთან ერთად, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შიგთავსს მოვაყარებთ მარილი გემოვნებით და მოვასხათ ცოტაოდენი ხმელი რეჰანი „სახლის მომზადება“. ცხარე, სხვა არაფრისგან განსხვავებით, ხმელთაშუა ზღვის არომატი ხაზს უსვამს სოკოს გემოს.
ჯერ ცომის ძირში ჩავასხათ სოკოს ნახევარი, შემდეგ მოცარელას ნაჭრები და დავხუროთ დარჩენილი სოკოთი. 200 გრ სქელი არაჟანი კვერცხით ავთქვიფოთ მიქსერით, თანაბრად დავასხათ შიგთავსი. ზემოდან ყველაფერს სქლად ვაფარებთ გახეხილი ყველით და ფორმას 200 °C-ზე 15-20 წუთით შედგით ღუმელში. მიირთვით სოკოს კიში ცხელი - ყველამ სრულად დატკბეს შეუდარებელი არომატით.
პატარა ტორტები დიდი კომპანიისთვის
თუ მოულოდნელი სტუმრებისთვის საჩქაროდ რაიმეს გამოცხობა გჭირდებათ, ეს იყოს ბავშვის ღვეზელები ბრიუსელის კომბოსტოებით. აქ ისევ დაგვეხმარება ხელნაკეთი კრუასანის ფენოვანი ნამცხვარი. ღვეზელები საოცარი გამოვა - აყვავებულ ფენიანი ტექსტურით და მდიდარი კრემისებური გემოთი. არც ახალი ბოსტნეულის ძებნა მოგიწევთ დიდი ხნის განმავლობაში. მიიღეთ ბრიუსელის კომბოსტო "ვიტამინების პლანეტა". წვნიანი ხორციანი თავები ხრაშუნა ცომში კიდევ უფრო გემრიელი გახდება.
300 გრ ბრიუსელის კომბოსტო ბლანშეთ მდუღარე წყალში 3-4 წუთის განმავლობაში, მშრალი და გაჭერით შუაზე. ჩვენ გავაბრტყელებთ ფუნთუშეულს თხელ ფენად, ჭიქის დახმარებით დავჭრით ფართო წრეებს და თითოეულს გადავავლებთ ნახევარი თავით. დაასხით მათ სანელებლებით ნაკრებიდან "იტალიური სამზარეულოს მასტერკლასი". ხმელთაშუაზღვის მცენარეების უხვი თაიგული შესანიშნავად ერწყმის ბოსტნეულს და გამოცხობისას არომატის მთელ სპექტრს გამოაქვს მთელი თავისი ბრწყინვალება. კომბოსტოს გადააფარეთ გამდნარი ყველის ნაჭერი, შეაგროვეთ და დაჭერით ცომის კიდეები, რომ მოხდეს ღვეზელები.
წაუსვით საცხობ ფურცელზე პერგამენტის ქაღალდი, წაუსვით კარაქი და გამოაცხვეთ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 25-30 წუთის განმავლობაში. მოულოდნელი სტუმრები მშიერი არ დარჩებიან და მხოლოდ სიამოვნებით მოინახულებენ ხოლმე.
Tart კომბოსტოსთან არასდროს არ არის ადვილი
აქ არის კიდევ ერთი ექსპრეს ღვეზელი, რომელიც მოეწონება მთელ ოჯახს - ტარტი ყვავილოვანი კომბოსტოსგან Yulia Healthy Food Near Me-სგან. მას გამოვაცხობთ უფუარი ფენოვანი ცომისგან „ჩვენ ვჭამთ სახლში“ ალთაის კარაქით. ამ დანამატის წყალობით ღვეზელი მაცდუნებელ ნოტებს შეიძენს და ძალიან ნაზი გამოვა. ყვავილოვანი კომბოსტო „ვიტამინების პლანეტა“ შესანიშნავად ერწყმის ფენოვან ცომს. დიდმა მადისაღმძვრელმა ყვავილებმა შეინარჩუნეს სიახლე და ელასტიურობა, ამიტომ შევსება წვნიანი და მდიდარი იქნება.
ჩვენ გავაბრტყელებთ ცომს სწორკუთხა ფენად და 2-3 სმ-ით გადავდგით კიდეები, დანით გადავჭრით მთელ პერიმეტრს, მაგრამ არა. ამრიგად, ჩვენ დავადგენთ მხარეებს. ჩვენ მათ ნაცხის 1 ჩ.ჭ. რძე და 1 გული, ცომის შიგნით ჩანგლით ვხურავთ. გამოაცხვეთ tart ბაზა 5 წუთის განმავლობაში ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე.
ამ დროის განმავლობაში 400გრ ყვავილოვან კომბოსტოს ვშლით პატარა ყვავილედებად და ვშუშავთ მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში. 150 გრ პოშეხონსკის ყველი გახეხეთ, დაახლოებით მესამედი გააჩერეთ, დანარჩენი შეურიეთ 100 მლ რძეს და 3 კვერცხს. შიგთავსი უფრო საინტერესო რომ გავხადოთ, მას პროვანსული მწვანილებით შევაზავებთ „სახლის მომზადებას“. აყვავებულ თაიგული შედგება ორეგანოს, როზმარინის, ბაზილიკის, მარჟორანის, ტარხუნის, სალბის და სხვა სურნელოვანი სანელებლებისგან.
გამომცხვარ ნამცხვარს ყვავილოვანი კომბოსტო გადავავლოთ, გვერდები ღია დავტოვოთ. შეავსეთ ყველაფერი კვერცხის ყველის მასით პროვანეს მწვანილებით, მოაყარეთ დარჩენილი ყველი და ჩადეთ 180 ° C- ით გახურებულ ღუმელში კიდევ 20 წუთის განმავლობაში. მიირთვით tart თბილი მანამ, სანამ ყველის ქერქმა გამკვრივების დრო არ მოასწრო.
ხელნაკეთი ნამცხვრების ჩქარობა ადვილი და სასიამოვნოა. მით უმეტეს, როდესაც მუდამ ფუტკრის ფუნთუშა "ციმბირის გურმანი" არის. მადლობა მას, თქვენ დაზოგავთ ბევრ დროსა და ძალისხმევას და შედეგი ყოველთვის შესანიშნავი იქნება. ბრენდები "ვიტამინების პლანეტა" და "სახლის სამზარეულო" დაგეხმარებათ ორიგინალური შევსების გაკეთებაში დასამახსოვრებელი ხაზგასმით. ფანტასტირება მოახდინეთ ხელნაკეთი ნამცხვრებით თქვენივე სიამოვნებისთვის, გამოდით ბრენდული რეცეპტებით და გაახარეთ თქვენი ახლობლები ახალი კულინარიული შემოქმედებით.