შინაარსი
ყველა მშობელს სურს, რომ მისი შვილი გაიზარდოს ჯანმრთელი, ჭკვიანი, ბედნიერი.
ბავშვობიდანვე უნდა ვასწავლოთ ჩვენს შვილებს, აირჩიონ პროდუქტის მრავალფეროვნებიდან ის, რაც ნამდვილად კარგია ჯანმრთელობისთვის. ბავშვების კვება გარკვეულწილად განსხვავდება უფროსებისგან. თუ ბავშვის კვების სისტემა სწორად არის აგებული, მაშინ ბავშვი ნორმალურად ვითარდება, როგორც ფიზიკურად, ასევე გონებრივად.
თქვენი ოჯახისთვის ცხოვრების წესად აქციეთ თქვენი ბავშვი ყოველდღე ჯანსაღ კვებას. არ არის აუცილებელი ამ მუდმივი ლექციების მოწყობა თემაზე, თუ რა არის სასარგებლო და რა არის მავნე. თქვენს შვილთან აქტიური კომუნიკაციის საშუალებით, მაგალითის მიცემით, თქვენ უნერგავთ კვების კარგ ჩვევებს.
მაგიდასთან თქვენ მხოლოდ კარგ რამეზე უნდა ისაუბროთ. გარემო უნდა დაეხმაროს ბავშვს მოდუნებაში, მაშინ მადაც და განწყობაც კარგი იქნება. ბავშვები დაგეხმარებიან თქვენი კერძების გაფორმებასა და გაფორმებაში. ბოსტნეულისა და ხილის სუფრაზე მიტანისას ჰკითხეთ ბავშვებს რა ვიტამინებსა და მინერალებს შეიცავს ისინი და რატომ არის ისინი ასე სასარგებლო. ბავშვის სწორი კვების ორგანიზების მიზნით, თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე მნიშვნელოვანი წესი:
წესი 1 კვება მრავალფეროვანი უნდა იყოს.
ეს არის მნიშვნელოვანი პირობა, რომ ბავშვის ორგანიზმმა მიიღოს ყველა ის ნივთიერება, რომელიც აუცილებელია ზრდისა და განვითარებისთვის. ბავშვის მენიუში ყოველდღე უნდა შედიოდეს: ხილი და ბოსტნეული; ხორცი და თევზი; რძე და რძის პროდუქტები; მარცვლეულის პროდუქტები (პური, მარცვლეული). ბავშვის მიერ მოხმარებული საკვების უკმარისობამ ან გადაჭარბებამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის აქტივობაზე, ხელი შეუწყოს მეტაბოლურ დარღვევებს, ჭარბი წონის მომატებას (თუნდაც სიმსუქნის სხვადასხვა ხარისხით) ან გამოიწვიოს დაღლილობა.
თუ ბავშვი უარს აცხადებს ჯანსაღი კერძის ჭამაზე, მოიწვიეთ ექსპერიმენტები და გააკეთეთ კერძი არაჩვეულებრივი.
ასე რომ, გამხმარი ხილისა და თხილით შეგიძლიათ ფაფაზე სასაცილო სახე დადოთ, კეტჩუპისა და მწვანილის დახმარებით, კვერცხზე დახატოთ ნიმუში, მოათავსეთ დაფქული კარტოფილი თეფშზე თოვლის ბაბუის სახით და ა.
რა არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბავშვთა კვების დროს:
- ქვეპროდუქტები, გარდა ღვიძლის, ენის, გულისა; სისხლი, ღვიძლი, დაუმუშავებელი შებოლილი ძეხვი.
- შემწვარი ცხიმიანი (შემწვარი) საკვები და კულინარიული პროდუქტები, ჩიფსები.
- ხაჭოს საჭმელები, შედედებული რძე მცენარეული ცხიმებით.
- კუმისი და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ეთანოლის შემცველობით (0.5%-ზე მეტი).
- საკონდიტრო ნაწარმი მცენარეული ცილის შემცველი კრემით.
- პირველი და მეორე კურსები, რომლებიც ეფუძნება სწრაფი დარტყმის საკვების კონცენტრატებს.
- ძმარი, მდოგვი, ცხენი, ცხარე წიწაკა და სხვა ცხარე სანელებლები და მათში შემავალი საკვები, მათ შორის ცხელი სოუსები, კეტჩუპი, მაიონეზი და მაიონეზის სოუსები.
- მწნილი ბოსტნეული და ხილი.
- ნატურალური ყავა და გაზიანი სასმელები, გარგარის მარცვლები, არაქისი.
- ალკოჰოლის შემცველი პროდუქტები, მათ შორის საკონდიტრო ნაწარმი.
- საკვები პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ დანამატებს (ინფორმაცია მითითებულია მწარმოებლის მიერ სამომხმარებლო შეფუთვაზე).
- მშრალი კონცენტრატები პირველი და მეორე კერძების მოსამზადებლად (სუპები, ლაფსი, ფაფა).
წესი 2 ბავშვის საკვები უნდა იყოს რეგულარული.
ბავშვების დიეტასთან შესაბამისობას დიდი მნიშვნელობა აქვს სხეულის მიერ საკვები ნივთიერებების შეწოვისთვის. სკოლამდელი ასაკის ბავშვებისთვის რეკომენდებულია ჭამა 4-5 ჯერ დღეში, ყოველ 3 საათში, ამავე დროს, დიეტის განაწილება შემდეგნაირად: საუზმე - 25%, ლანჩი - 35%, შუადღისას საუზმე - 15%, ვახშამი - 25%… სასკოლო ასაკში სასურველია დღეში ოთხჯერადი კვება, ყოველ 4 საათში ყოველდღიური რაციონის თანაბრად განაწილებით: საუზმე - 25%, მეორე საუზმე - 20%, სადილი - 35%, ვახშამი - 20%.
შეეცადეთ თავი აარიდოთ საჭმლის მიღებას და ასწავლეთ თქვენს შვილს ჭამა მხოლოდ მაგიდასთან. თუ ეს მაინც არ გამოდგება, შესთავაზეთ ხილი, ორცხობილა, წვენი საჭმლისთვის - საკვები, რომელიც დაგეხმარებათ შიმშილის დაქვეითებაში, მაგრამ არ გააფუჭებს თქვენს მადას.
ჯანმრთელობის გაუმჯობესების მნიშვნელოვანი ღონისძიება ბავშვების მოსწავლეებისთვის არის სკოლაში კვების სწორი ორგანიზება ცხელი სკოლის საუზმეებისა და სადილების სახით დღის ხანგრძლივ ჯგუფებში, რომელთა დიეტა უნდა იყოს დღიური ნორმის 50-70%, რაც, სამწუხაროდ, , მშობლები ნაკლებ ყურადღებას აქცევენ. სენდვიჩების, პიცის, ჩიფსების, შოკოლადის ნატეხების მიღება საზიანოა, რადგან ეს საკვები დეფექტურია თავისი შემადგენლობით და ასევე აღიზიანებს კუჭს, რაც ხელს უწყობს გასტრიტის განვითარებას.
წესი 3 ბავშვის კვებამ უნდა შეავსოს მისი ყოველდღიური ენერგიის ხარჯვა.
თუ თქვენი შვილი ჭარბი წონაა, შეზღუდეთ ტკბილეულის და მაღალკალორიული დესერტების რაოდენობა და დააცარიელეთ მაცივარი. მაგიდაზე დადეთ ხილის თასი, თეფში მთელი მარცვლეულის პურით. ბავშვებს შეუძლიათ ხილის ჭამა ყოველგვარი შეზღუდვის გარეშე, თითქმის შეუძლებელია ჭარბი ჭამა და ისინი ძალიან სასარგებლოა. თუ რაიმე მინერალის ან ვიტამინის ნაკლებობაა, ბავშვი თავად ითხოვს ვაშლს ან თუნდაც მწვანილს, რაც მას სჭირდება.
შეეცადეთ დაკავდეთ თქვენი ბავშვი სპორტით, გაისეირნოთ ერთად, ოღონდ ცოტა, მაგრამ რეგულარულად.
ამრიგად, ბავშვებისთვის სწორი კვების მშენებლობა მოითხოვს ბავშვის სხეულის მახასიათებლების გათვალისწინებას, ჯანსაღი კვების ზოგიერთი წესისა და პრინციპის ცოდნას.