იტალიელმა მკვლევარებმა დაადასტურეს, რომ მწვანილისა და ზეითუნის ზეთით მდიდარი დიეტა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია გულის ჯანმრთელობისთვის. დოქტორმა დომენიკო პალიმ და მისმა კოლეგებმა ფლორენციის კიბოს კვლევისა და პრევენციის ინსტიტუტში აღმოაჩინეს, რომ ქალები, რომლებიც დღეში მინიმუმ ერთ პორცია მწვანილს მიირთმევენ. 46%-ით ნაკლებია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების ალბათობა, ვიდრე ქალები, რომლებიც ნაკლებ ჭამენ. დაახლოებით იგივე შედეგი მიიღება დღეში მინიმუმ სამი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთის მოხმარებით. „ხმელთაშუა ზღვის დიეტის“ შესახებ წინა კვლევების დადასტურებისას, დოქტორმა პალიმ განმარტა Reuters Health-ზე: „სავარაუდოდ, მექანიზმი, რომელიც პასუხისმგებელია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისგან დამცავ თვისებებზე, მცენარეული საკვების მიღებისას, გამოწვეულია მიკროელემენტებით, როგორიცაა ფოლიუმის მჟავა, ანტიოქსიდანტური ვიტამინები და მწვანილის შემადგენლობაში არსებული კალიუმი. კვლევა, რომელიც გამოქვეყნდა American Journal of Clinical Nutrition-ში, შეაგროვა ჯანმრთელობის მონაცემები დაახლოებით 30 იტალიელი ქალისგან რვა წლის განმავლობაში. მკვლევარებმა დააკავშირეს გულის დაავადების შემთხვევები საკვების უპირატესობებთან და დაადგინეს, რომ პირდაპირი კავშირია მოხმარებული ზეითუნის ზეთისა და მწვანილის რაოდენობასა და გულის ჯანმრთელობას შორის. გულის ჯანმრთელობის სარგებელის გარდა, ბოსტნეულითა და ზეითუნის ზეთით მდიდარი დიეტა შეიძლება ნაჩვენები იყოს XNUMX ტიპის დიაბეტის, პროსტატის კიბოს, ალცჰეიმერის დაავადებისა და დემენციის სხვა ფორმების პრევენციისა და მკურნალობისთვის. ამცირებს ძუძუს კიბოს რისკს, ინარჩუნებს ჯანსაღ წონას, ხელს უშლის სიმსუქნეს და ზრდის სიცოცხლის ხანგრძლივობას.
2022-11-11