კალორიების საშუალო დღიური შემცველობაა 1920 კკალ.
კრემლის დიეტა ყველაზე პოპულარულია რუსეთში, ევროპასა და ამერიკის ქვეყნებში (სხვა ქვეყნებში კრემლის დიეტას სხვადასხვა სახელი აქვს - მაგრამ ეფექტი იგივეა). ამ დიეტას ამჯობინებენ როგორც გლამურული დივები, ასევე გამოჩენილი პოლიტიკოსები - აშკარაა, რომ მათი დიეტოლოგების რეკომენდაციების მიხედვით - ეს მის ეფექტურობაზე მეტყველებს.
კერძოდ, ამერიკელი ასტრონავტების დიეტა - ფიზიკური დატვირთვა ძალზე მცირეა სივრცეში - ყალიბდება კრემლის დიეტის პრინციპების შესაბამისად. ატკინსის მსგავსი დიეტა ძირითადად შეიცავს იგივე მიდგომას წონის დაკლების მიმართ, როგორც კრემლის დიეტა.
კრემლის დიეტა ეფუძნება ორგანიზმში ნახშირწყლების საკვების მიღების მინიმუმამდე შემცირებას - ყველა ფორმით. ორგანიზმი, საკვებში ნახშირწყლების არარსებობის შემთხვევაში, 12 საათის შემდეგ გამოიყენებს მათ მარაგს უჯრედების რნმ-ში და გადადის ცხიმის რეზერვებზე სასიცოცხლო აქტივობის შესანარჩუნებლად - კანქვეშა შრის დეპოზიტებიდან. ამავე პრინციპით, აქლემი ასინთეზებს წყალს - მხოლოდ დიეტას აქვს განსხვავებული დანიშნულება. იმის გათვალისწინებით, რომ საკვები მნიშვნელოვნად ნაკლები იქნება ნახშირწყლებისა და ცხიმების ნორმაზე, მათი დეფიციტი შეივსება მცენარეული ბოჭკოებით, ახალი ბოსტნეულის ვიტამინებით და ცილებით. უფრო ზუსტი გამოთვლებისთვის დასავლური დიეტის დიეტოლოგები თვალყურს ადევნებენ ნახშირწყლების ბალანსს კილოკალორიებში - და ეს საკმაოდ რთულია - თუნდაც ერთი და იგივე პროდუქტისთვის, დამუშავების პირობები ცვლის ენერგეტიკულ ღირებულებას (მაგალითად, შემწვარი და ორთქლზე მოხარშვა). მათგან განსხვავებით, სიმსუქნის კრემლის დიეტა გარკვეულწილად ნაკლებად ზუსტია - მაგრამ ზოგჯერ უფრო მარტივი - ბალანსი აღირიცხება ქულების მიხედვით კრემლის დიეტური პროდუქტების ცხრილების ან კრემლის დიეტის რეცეპტების კალკულატორების მიხედვით (ჩამოტვირთეთ კრემლის დიეტის ცხრილი - გამოიყენეთ კრემლის დიეტის კალკულატორი ნებისმიერი რეცეპტისთვის).
კრემლის დიეტის წითელი საზღვარი - 40 ქულა - უკიდურესად არასასურველია ამ საზღვრის გადაკვეთა - მაშინ, ფაქტობრივად, მოხდება წონის დაკლება. კრემლის დიეტის ამ რეკომენდაციის გათვალისწინების შემთხვევაში, 5 დღეში გარანტირებულია 7 კილოგრამამდე წონის დაკლება. სასურველ შედეგამდე წონის დაკლების შემდეგ, ქულების დასაშვები რაოდენობა იქნება 60 - წონა დარჩება უცვლელი. თუ ქულების რაოდენობა 60-ს გადააჭარბებს, მაშინ ადამიანი მოიმატებს წონაში. კრემლის დიეტის ცხრილში თითოეული პროდუქტისთვის განისაზღვრება წერტილები, რომლებიც ასახავს ამ პროდუქტის ენერგეტიკულ ღირებულებას, მასში ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების შემცველობის გათვალისწინებით (მაგალითად, 100 გრამი შაქრისთვის, პუნქტების რაოდენობა არის 96-დან 99,9-მდე, რაც ორჯერ მეტია დასაშვები წერტილების დღიური მნიშვნელობით).
მხოლოდ კრემლის დიეტა არ მიეკუთვნება სწრაფი კვების კატეგორიას. მაგრამ, მისი რეკომენდაციების მკაცრად დაცვით, ნებისმიერი ადამიანი ინტენსიურად იკლებს წონას. კრემლის დიეტის მეორე პლუსია ის, რომ არ არსებობს მკაცრად განსაზღვრული მენიუ. შეგიძლიათ მიირთვათ ყველაფერი, რაც გსურთ, მაგრამ არ აღემატება 40 ქულას.
მიუხედავად იმისა, რომ კრემლის დიეტაში შეგიძლიათ ნებისმიერი საკვები შეიტანოთ, არსებითად ნახშირწყლების წერტილების შეზღუდვა თითქმის მთლიანად მოგართმევთ ტკბილეულს, საკონდიტრო ნაწარმს და სხვა საკვებს. კრემლის დიეტის ყველა დაბალანსებული რეცეპტი შეიცავს ცილების აბსოლუტურ უმრავლესობას და უცხიმო საკვებს. მეორე ნაკლი არის ის, რომ მენიუს შედგენისას საჭიროა კრემლის დიეტის ცხრილი (თუმცა შემუშავებულია მზა მენიუების დიდი რაოდენობა). მესამე მინუსი ის არის, რომ კრემლის დიეტა უკუნაჩვენებია ქრონიკული დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის - დიეტის დაწყებამდე ექიმთან კონსულტაცია ნებისმიერ შემთხვევაში ძალზე სასურველია.
მიუხედავად იმისა, რომ დიეტა ყველაზე პოპულარულია, საკუთარი მენიუს შექმნისას დამატებით უნდა გაითვალისწინოთ კალორიული შემცველობა - მაგალითად, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი !!!, მყარი ყველი და თუნდაც ღორის ქონიც !!! აქვს ნახშირწყლების ნულოვანი ქულა, თუმცა მათი კალორიული შემცველობა საკმაოდ მაღალია.