ოსპი, მოწიფული თესლი, მოხარშული, მარილით

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

შემდეგ ცხრილში მოცემულია საკვები ნივთიერებების შინაარსი (კალორია, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) 100 გრამი საკვები ნაწილის.
მკვებავიხმებისსტანდარტული **ნორმალურია 100 გ-შინორმის% 100 კკალ-შინორმის 100%
კალორია114 კკალ1684 კკალ6.8%6%1477 გ
ცილები9.02 გ76 გ11.9%10.4%843 გ
ცხიმები0.38 გ56 გ0.7%0.6%14737 გ
ნახშირწყლები11.64 გ219 გ5.3%4.6%1881
დიეტური ბოჭკოვანი7.9 გ20 გ39.5%34.6%253 გ
წყალი69.64 გ2273 გ3.1%2.7%3264 გ
Ash1.42 გ~
ვიტამინები
ბეტა კაროტინს0.005 მგ5 მგ0.1%0.1%100000 გ
ვიტამინი B1, თიამინი0.169 მგ1.5 მგ11.3%9.9%888 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.073 მგ1.8 მგ4.1%3.6%2466 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი32.7 მგ500 მგ6.5%5.7%1529 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.638 მგ5 მგ12.8%11.2%784 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.178 მგ2 მგ8.9%7.8%1124 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი181 მკგ400 mcg45.3%39.7%221 გ
ვიტამინი C, ასკორბული1.5 მგ90 მგ1.7%1.5%6000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.11 მგ15 მგ0.7%0.6%13636 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი1.7 მკგ120 mcg1.4%1.2%7059 გ
ვიტამინი PP, არა1.06 მგ20 მგ5.3%4.6%1887
macronutrients
კალიუმი, კ369 მგ2500 მგ14.8%13%678 გ
კალციუმი, Ca19 მგ1000 მგ1.9%1.7%5263 გ
მაგნიუმი, მგ36 მგ400 მგ9%7.9%1111 გ
ნატრიუმი, Na238 მგ1300 მგ18.3%16.1%546 გ
გოგირდი, ს90.2 მგ1000 მგ9%7.9%1109 გ
ფოსფორი, პ180 მგ800 მგ22.5%19.7%444 გ
მინერალების
რკინა, Fe3.33 მგ18 მგ18.5%16.2%541 გ
მანგანუმი, მნ0.494 მგ2 მგ24.7%21.7%405 გ
სპილენძი, კუ251 მკგ1000 mcg25.1%22%398 გ
სელენი, სე2.8 მკგ55 mcg5.1%4.5%1964
თუთია, ზნ1.27 მგ12 მგ10.6%9.3%945 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)1.8 გმაქსიმალური 100 გ
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.697 გ~
Valine0.448 გ~
ჰისტიდინი *0.254 გ~
იზოლეიცინი0.39 გ~
Leucine0.654 გ~
Lysine0.63 გ~
მეთიონი0.077 გ~
ტრეონინი0.323 გ~
Tryptophan0.081 გ~
ფენილალანინი0.445 გ~
Ამინომჟავის
ალანინ0.377 გ~
ასპარდი მჟავა0.998 გ~
Glycine0.367 გ~
გლუტამინის მჟავა1.399 გ~
პროლაინი0.377 გ~
სერინის0.416 გ~
Tyrosine0.241 გ~
cysteine0.118 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
ნასადენი ცხიმოვანი მჟავები0.053 გმაქსიმალური 18.7 გ
14: 0 მირისტული0.001 გ~
16: 0 პალმიტიკი0.045 გ~
18: 0 სტეარიკი0.005 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.064 გწთ. 16.8 გ0.4%0.4%
16: 1 პალმიტოლეიკი0.001 გ~
18: 1 ოლეიკი (ომეგა -9)0.061 გ~
20: 1 გადოლინია (ომეგა -9)0.002 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.175 გ11.2-20.6 გ-დან1.6%1.4%
18: 2 ლინოლეური0.137 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.037 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.037 გ0.9-დან 3.7 გ-მდე4.1%3.6%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.137 გ4.7-დან 16.8 გ-მდე2.9%2.5%

ენერგეტიკული ღირებულებაა 114 კალორია.

  • ჭიქა = 198 გ (225.7 კკალ)
ოსპი, მოწიფული თესლი, მოხარშული, მარილით მდიდარია ისეთი ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა ვიტამინი B1 - 11,3%, ვიტამინი B5 - 12,8%, ვიტამინი B9 არის 45.3%, კალიუმი - 14,8%, ფოსფორი - 22,5%, რკინა - 18,5%, მანგანუმი - 24,7%, სპილენძი - 25,1%
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ძირითადი ფერმენტების ნაწილია, რაც უზრუნველყოფს სხეულს ენერგიითა და პლასტმასის ნაერთებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B5 მონაწილეობს ცილებში, ცხიმებში, ნახშირწყლების ცვლაში, ქოლესტერინის ცვლაში, რამდენიმე ჰორმონის, ჰემოგლობინის სინთეზში და ხელს უწყობს ამინომჟავების და შაქრების შეწოვას ნაწლავში, ხელს უწყობს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ფუნქციას. პანტოთენური მჟავის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანის დაზიანება და ლორწოვანი გარსი.
  • ვიტამინი B9 როგორც კოფერმენტი, რომელიც მონაწილეობს ნუკლეინის და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის დეფიციტი იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზის დაქვეითებას, რის შედეგადაც ვითარდება ზრდის და უჯრედების დაყოფა, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინი, ნაწლავის ეპითელიუმი და ა.შ. ორსულობის დროს ფოლატის არასაკმარისი მიღება არის ნაადრევი ასაკის ერთ-ერთი მიზეზი. , არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატის, ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკებს შორის.
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, ელექტროლიტებისა და მჟავას ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების გატარებაში, არტერიული წნევის რეგულირებაში.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტე ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, რომლებიც საჭიროა ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • რკინის შედის ცილების სხვადასხვა ფუნქციებით, მათ შორის ფერმენტებით. ჩართულია ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, იძლევა რედოქს რეაქციების ნაკადის და პეროქსიდაციის აქტივაციის საშუალებას. არასაკმარისი მიღება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინაემიის ატონიას, დაღლილობას, კარდიომიოპათიას, ქრონიკულ ატროფიულ გასტრიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; საჭიროა ქოლესტერინის და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შეფერხება, რეპროდუქციული სისტემის დარღვევები, ძვლის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სპილენძის წარმოადგენს რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილს და მონაწილეობს რკინის ცვლაში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. ჩართულია ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადით პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულსისხლძარღვთა სისტემის ფორმირების დარღვევით და შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის ჩონჩხის განვითარებით.

ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების სრული დირექტორია, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ აპლიკაციაში.

    Tags: კალორია 114 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, ოსპის სარგებელი, მოწიფული თესლი, მოხარშული, მარილით, კალორიებით, ნუტრიენტებით, ოსპის სარგებელი, მოზრდილი თესლი, მოხარშული, მარილით

    დატოვე პასუხი