ნაკლებად ცნობილი ფაქტები ღვეზელების შესახებ

ტორტი - კომფორტისა და სიმყუდროვის სიმბოლო. ეგვიპტელებმა დაიწყეს ცომში პირველი ღვეზელების მომზადება შვრიის ან ხორბლისგან, ხილისა და თაფლის შიგთავსით. დღეს ნამცხვრები შეგიძლიათ ნახოთ მსოფლიოს ყველა სამზარეულოში და თქვენი სრულყოფილი ღვეზელის რეცეპტი თითქმის ყველა კულინარიულ წიგნშია. საინტერესო ფაქტია, რომ საქორწილო ტორტიც ღვეზელიდან წარმოიშვა.

პირველი ღვეზელები კერძების ჩანაცვლება იყო

ძველად, ღვეზელს შეიძლება ეწოდებოდა თითქმის ნებისმიერი კერძი. ის ფაქტი, რომ ძველად ცომს იყენებდნენ სხვა ინგრედიენტების სარეცხ საშუალებად ან დასაწყობად ჭურჭლად. აღსანიშნავია, რომ ამ "ღვეზელში" მხოლოდ სავსე იყო შეჭმული და ცომი გადააგდეს ან ღარიბებს დაურიგეს. ღვეზელის კერძების სტრუქტურა ძალიან სასტიკი იყო და მისი მაკეტირება თითქმის შეუძლებელი იყო.

ყველაზე ძვირადღირებული ღვეზელი

ისტორიაში ყველაზე ძვირადღირებული ტორტი ლანკაშირის Fence Gate Inn-ის რესტორანში მოამზადეს. შემავსებელი კერძები შედგებოდა ვაგიუ საქონლის ხორცისგან, სოკოსგან და მაცუტაკესგან, შავი ტრიუფელი, "ლურჯი ღერო" მოვიდა საფრანგეთიდან და სოუსი მომზადებული ორი ბოთლი ღვინის Chateau Mouton Rothschild-ის მოსავლისგან 1982 წელს. ტორტი მორთული იყო საკვები ოქროს ფოთლით. 8 ადამიანი იზიარებს ნამცხვრის ღირებულებას 1024 ფუნტი. ეს კერძი შეტანილია გინესის რეკორდების წიგნში.

შექსპირის ღვეზელები

მკვლევარებმა, რომლებმაც შექსპირის შემოქმედება და ცხოვრება შეისწავლეს, დაადგინეს, რომ მწერლის შემოქმედების გმირების სიკვდილი 74 სცენარში მოხდა. ორი მათგანი საკმაოდ უჩვეულო გზით ჩატარდა: ისინი მოკლეს, აცხობდნენ ღვეზელს და ემსახურებოდნენ დღესასწაულს.

ჩემპიონატი pies ჭამა

1992 წლიდან ჰარის ბარში ვიგანში ტარდება ღვეზელების ყოველწლიური ჩემპიონატი. ჩემპიონი ის არის, ვინც გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ყველაზე დიდ რაოდენობას ღვეზელებს ჭამდა. 2006 წელს შეიცვალა წესები: ჩემპიონატის გამარჯვებული რომ გახდე, უმოკლეს დროში უნდა ჭამო მხოლოდ ერთი ღვეზელი.

ოსკაროსანი ღვეზელი

1947 წელს ოსკარი კატეგორიაში "საუკეთესო ანიმაციური მოკლემეტრაჟი" იყო ფრიც ფრილინგის ნამუშევარი სახელწოდებით "Tweety Pie". ანიმაციური ფილმის სიუჟეტი კატა მისდევს წიწილს მის საჭმელად.

ღვეზელები კანონის გარეთ

1644 წელს ოლივერ კრომველმა აკრძალა ღვეზელები, რადგან ისინი მას წარმართობის ერთ-ერთ სიმბოლოდ თვლიდნენ. უკანონო მხოლოდ ის ნამცხვრები იყო, რომლებიც შობას აცხობდნენ. დადგენილება გააუქმა 1660 წელს.

ღვეზელის სამყარო

ცნობილმა ამერიკელმა ასტროფიზიკოსმა და ასტრონომმა კარლ სეგანმა ერთხელ თქვა: „თუ გსურთ ნულიდან ვაშლის ღვეზელის გაკეთება, ჯერ მთელი სამყარო უნდა შექმნათ“.

ორიგინალური რეცეპტები

ასობით განსხვავებული ღვეზელის რეცეპტი არსებობს. კალიფორნიაში კი კონკურსი Strange Pie Contest, განმარტებით, ყველაზე ორიგინალური, უცნაური და არატრადიციული ღვეზელის რეცეპტია. არსებობს, მაგალითად, რეცეპტები არაქისის კარაქით და მწნილით; კარტოფილი ფრი, ბეკონი და მაიონეზი; დაშაქრული წიწაკა და შოკოლადი.

მეფის ტორტი

ძველ ბრიტანულ ტრადიციაზე ყოველი წლისთავზე, ან მაცხოვრებლების კორონაციაზე, გლოსტერმა სამეფო ოჯახის ლამპრიების თევზის ღვეზელი გაგზავნა. პირველად ეს შესაწირავი შუა საუკუნეებში შემოიტანეს - ლამპრი ოდესღაც განსაკუთრებულ კერძად ითვლებოდა.

ნამცხვრები სიურპრიზით

შუა საუკუნეებში სადილის დროს ისინი ამზადებდნენ სპეციალურ ნამცხვრებს ძლიერი შევსებით. ნამცხვარი ივსებოდა ბაყაყებით, ციყვიებით, მელიებით, მტრედებით, გედებით და სხვა ცხოველებით ან ფრინველებით. ნამცხვარი სუფრასთან სტუმრების გასართობად გასართობად ითვლებოდა: გაშლისას, ცხოველები და ფრინველები ეფექტურად ხტებოდნენ და სხვადასხვა მიმართულებით მიფრინავდნენ.

ღვეზელის პალატები. ჩანაწერები

პირველი გიგანტური ტორტი, რომლის ზომა 25 მეტრია, გაკეთდა 1989 წელს, კერძზე დახარჯა 500 კგ შაქარი. მაგრამ ჩანაწერთა წიგნში ვერ მოხვდნენ. იმავე წელს უკვე მომზადებული იყო და ყველაზე დიდი ყურძნის ღვეზელი იყო 110 კვადრატულ მეტრზე მეტი ფართით.

კუნძულ კვიპროსზე 2000 წელს მოხარშეს საშობაო ტორტი, რომლის სიგრძე 120 მეტრი იყო და 2 ტონა. რვა წლის შემდეგ, სერების ბერძნებმა აცხვეს ფენის ტორტი, რომლის სიგრძე 20 მეტრი იყო და წონა 120 ფუნტი იყო. მარწყვის ღვეზელებიდან ყველაზე დიდი გაკეთდა გერმანიაში, ქალაქ როვერშაგენში.

გსურთ ნახოთ მსოფლიოში ყველაზე დიდი ვაშლის ღვეზელი? Უყურებს: