ცხიმიანი საკვები შეუთავსეთ ბოჭკოს. უკვე ახალი წლის ღამეს, ეცადეთ ოდნავ მაინც შეამციროთ ღვიძლის დატვირთვა. თუ თქვენ უკვე ცდუნდებით ღორის ხორცში ან გამომცხვარ ინდაურში, მიირთვით არა შემწვარი კარტოფილი გვერდით კერძად, არამედ ახალი ბოსტნეულის სალათი.
დაღეჭეთ მწვანილი. დარწმუნდით, რომ ოხრახუში და კამა მაგიდაზე არ არის მხოლოდ მიმოზას და ოლივიეს სალათების გაფორმება. მწვანილი შეიცავს უხეშ ბოჭკოს, რაც ხელს უწყობს მავნე ნივთიერებების სწრაფად განეიტრალებას, რომლებიც საკვებთან და ალკოჰოლთან ერთად შემოვიდა ჩვენში. და ასევე ნებისმიერი მწვანილი შეიცავს კალციუმს ყველაზე ათვისებადი ფორმით, ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს (ეს ყველაფერი ჩვენი ორგანიზმიდან გამოიყოფა ალკოჰოლის ზემოქმედების ქვეშ).
დალიეთ ახალი წვენები. გაიღვიძეთ თავის ტკივილით 1 იანვარს დილით, არ დალიოთ ყავა (და რა თქმა უნდა არ დალიოთ - ეს გასტროენტეროლოგები მკაცრად გვირჩევენ ამისგან). მკურნალობა ახლად გაჟღენთილი ხილისა და ბოსტნეულის წვენებით. მაგალითად, ვაშლის წვენი რბილობით არის თითქმის სუფთა პექტინი, რომელიც აკავშირებს და შლის ორგანიზმიდან ლიბიის ტოქსიკურ ეფექტებს, ასევე ვიტამინებსა და ანტიოქსიდანტებს. სტაფილოს და ფორთოხლის წვენი ასევე კარგია - ისინი ასევე ხელს შეუწყობენ ნაწლავების გაწმენდას, ღვიძლის შეკვრას და ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგული მარაგის შევსებას.
ჭამე ვაშლი. ზემოხსენებული მიზეზების გამო, ლეგენდარული "ორი ვაშლი დღეში - და ექიმი არ არის საჭირო" უნდა გახდეს თქვენი ყოველდღიური ნორმა დღესასწაულებზე.
სასმელი წყალი. სუფრაზე ბევრი სხვადასხვა სითხე იქნება, მაგრამ ნუ დაივიწყებთ სუფთა გაზიანი წყლის შესახებ, რომელიც სადღესასწაულო სუფრაზე უნდა იყოს. ფაქტია, რომ ალკოჰოლს არა მხოლოდ შარდმდენი მოქმედება აქვს - ის უჯრედებს აშრობს. სწორედ გაუწყლოებაა ალკოჰოლით მოწამვლის უსიამოვნო სიმპტომების გამოვლენის ერთ-ერთი მიზეზი.
ორდღიანი დიეტა გაატარეთ არდადეგების შემდეგ. როგორც ჯანმრთელებს, ასევე მათ, ვისაც ღვიძლის პრობლემები აქვს, არ დააზარალებს დაზოგული დიეტა (უფრო სწორად, მარხვის დღეები შეიძლება ეწოდოს) არდადეგების შემდეგ დაუყოვნებლივ. 1-2 იანვარს ნუ „დაამთავრებთ“, არამედ თავად მოამზადეთ ბოსტნეული, მოამზადეთ ჩაი ყავის ნაცვლად გვირილით ან პიტნით, რაციონში შეიტანეთ უცხიმო რძის პროდუქტები. თუ კუჭქვეშა ჯირკვალთან დაკავშირებული პრობლემები გაქვთ, ნუ დაივიწყებთ ფერმენტების შესახებ - პანკრეატინი დაგეხმარებათ კუჭში არსებული სიმძიმის გამკლავებაში.