საკვები, ისევე როგორც ჩვენი ცხოვრების სხვა ნაწილები, მუდმივად აკრიტიკებენ ან აქებენ. ცდილობენ მეტი ფული გამოიმუშაონ, მწარმოებლები ცვლიან შემადგენლობას და ატყუებენ პროპორციებს. მაგრამ ერთი მოტყუება არ გაივლის გურმანების დახვეწილ სურნელს!
- ტყვიის ნესტლე
Nestle ცნობილია უგემრიელესი შოკოლადის სპრეით და სხვა ტკბილეულით, მაგრამ კომპანია მხოლოდ ამ პროდუქტებს არ აწარმოებს. Nestle-ს პროდუქციაში შედიოდა მომენტალური ლაფსი, რომელიც დიდი მოთხოვნა იყო ბაზარზე. სანამ დამოუკიდებელმა ლაბორატორიულმა კვლევებმა არ დაადგინა, რომ ლაფშა 7-ჯერ აღემატებოდა ტყვიის ნორმას. პოპულარული კომპანიის რეპუტაცია სერიოზულად დაზიანდა. ლაფშა სასწრაფოდ უნდა განადგურდეს და მათი წარმოება დაიხურა.
- მაკდონალდსის ხორცის კარტოფილი
ვინც ადრე მოიხმარდა მაკდონალდსის ჩიპსებს და თავს ვეგეტარიანელად თვლიდა, შოკირებულია ამ პროდუქტის ნამდვილი შემადგენლობით. კარტოფილი შეიცავს ხორცის არომატს და მცირე რაოდენობითაც კი შეურაცხყოფად გამოიყურება პრინციპული ვეგეტარიანელისთვის.
- რასისტული ყავის მაღაზია
დიდი ბრიტანეთის ყავის ქსელმა Krispy Kreme- მა გამოაცხადა ახალი აქცია სახელწოდებით "KKK ოთხშაბათი", რომელიც ნიშნავს "Krispy Kreme Lovers Club". მაგრამ საზოგადოებამ აჯანყდა, რადგან ამერიკაში რასიზმის ჯგუფი უკვე არსებობდა იგივე აკრონიმით. ყავის მაღაზიამ შეაჩერა აქცია და ბოდიში მოიხადა. მაგრამ ნალექი, როგორც იტყვიან, დარჩა.
- ჩინური ყალბი კვერცხები
და ჩვენ საერთოდ არ ვსაუბრობთ შოკოლადის კვერცხებზე, არამედ ქათმის კვერცხებზე. რატომ არის ყალბი ასეთი პოპულარული და შედარებით იაფი პროდუქტი, არის საიდუმლო. მაგრამ ჩინელმა გამომგონებლებმა ზედმიწევნით დაამზადეს ჭურვები კალციუმის კარბონატისგან, ხოლო ცილა და გული ნატრიუმის ალგინატის, ჟელატინისა და კალციუმის ქლორიდისგან წყლის, სახამებლის, საღებავებისა და გასქელების დამატებით. დამნაშავეები ამხილეს და დაისაჯნენ.
- მოწამლული მექსიკური მარცვლეული
სამწუხარო შედეგებით მასობრივი მოწამვლა ირანში მოხდა 1971 წელს, როდესაც სტიქიური მოვლენების გამო, მარცვლეულის მოსავალი მთლიანად განადგურდა და ქვეყანას შიმშილი ემუქრებოდა. დახმარება მექსიკიდან შემოვიდა - შემოიტანეს ხორბალი, რომელიც, როგორც შემდეგ გაირკვა, დაბინძურებული იყო მეთილისწყლით. ამ პროდუქტის გამოყენების შედეგად, ადამიანებში დაფიქსირებულია ტვინის დაზიანების, კოორდინაციის დარღვევის და მხედველობის დაკარგვის 459 შემთხვევა.
- წყალი წვენის ნაცვლად
ბავშვთა საკვების მწარმოებლებმა იციან როგორ ისარგებლონ მშობლების სისუსტით, რომლებიც ცდილობენ აირჩიონ მაღალი ხარისხის და ჯანსაღი შვილებისთვის. შესაძლოა, Beech-Nut-ის კომპანია იმედოვნებდა, რომ მათი მშობლები არ იფიქრებდნენ მათი 100 პროცენტიანი ვაშლის წვენის გამოცდაზე და ახალგაზრდა გურმანები ყალბს ორიგინალისგან ვერ განასხვავებდნენ. და წვენის ნაცვლად, გასაყიდად გამოუშვა ჩვეულებრივი წყალი შაქრით. განზრახ მოტყუებისთვის, Beech-Nut-მა გადაიხადა 2 მილიონი დოლარი კომპენსაციის სახით.
- ვადაგასული ჩინური ხორცი
რამდენიმე დღით ვადაგასული პროდუქტებით, საკმაოდ ხშირად ვხვდებით. მაგრამ 40 წლის განმავლობაში ?! 2015 წელს ჩინეთში სწორედ ასეთი ხორცი აღმოაჩინეს, რომელსაც თაღლითები ახალი პროდუქტის საფარქვეშ ავრცელებდნენ. პროდუქტის საერთო ღირებულება 500 მილიონი დოლარი იყო. ხორცი არაერთხელ იქნა გაყინული და გაყინული. საბედნიეროდ, არავის ჰქონდა დრო, რომ გამოეყენებინა და მოწამლულიყო.
- იცხოვრე უნგრული პაპრიკა
სანელებლების გარეშე საკვების გემო სუსტია, ამიტომ ბევრი ჩვენგანი უპირატესობას ანიჭებს სხვადასხვა დანამატებს. ერთ-ერთი ასეთი სანელებელი, პაპრიკა, უნგრეთში მრავალი ადამიანის სიკვდილის მიზეზი გახდა. მწარმოებელმა პაპრიკას ტყვია დაუმატა, მაგრამ ამას რაიმე მიზეზი ჰქონდა თუ აბსურდული შემთხვევაა, გამოძიება დუმს.
- არაბუნებრივი ხორცი
ცნობილი სწრაფი კვების ქსელი Subway არ არის ერთადერთი, რომელიც აცხადებს, რომ ცრუობს თავისი პროდუქციის შემადგენლობასთან დაკავშირებით. მაგრამ სწორედ ისინი მოხვდნენ კანადის მაუწყებლობის კვლევითი კორპორაციის ცხელი ხელის ქვეშ - მათი ხორცი შედგებოდა მხოლოდ ნახევარი ბუნებრივი ნედლეულისგან, ხოლო მეორე ნახევარი აღმოჩნდა სოიოს ცილა. და ეს არ არის იმდენად კომპოზიცია, რამდენადაც ტყუილი.
- რადიოაქტიური შვრიის ფაფა
40-50-იან წლებში მასაჩუსეტსის ტექნოლოგიური ინსტიტუტი, მომხმარებლებისგან ფარულად, სტუდენტებს აჭმევდა რადიოაქტიური შვრიის ფაფით - შემთხვევით ან განზრახ, საიდუმლოდ რჩება. ასეთი ზედამხედველობისთვის ინსტიტუტმა უზარმაზარი ფულადი კომპენსაცია გადაიხადა მისი სტუდენტების გაფუჭებული ჯანმრთელობისთვის.