ლიოფილიუმის გარსი (Lyophyllum loricatum)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
- ოჯახი: Lyophyllaceae (Lyophyllic)
- გვარი: Lyophyllum (Lyophyllum)
- ტიპი: Lyophyllum loricatum (Lyophyllum shell)
- რიგები დაჯავშნულია
- აგარის ლორიკატუსი
- ტრიქოლომა ლორიკატუმი
- Gyrophila cartilaginea
უფროსი ლიოფილიუმი დაჯავშნული 4-12 (იშვიათად 15) სმ დიამეტრით, ახალგაზრდობაში სფერული, შემდეგ ნახევარსფერული, შემდეგ ბრტყელ-ამოზნექილიდან პროსტრამდე, შეიძლება იყოს ბრტყელი, ან ტუბერკულოზით, ან დეპრესიული. ზრდასრული სოკოს ქუდის კონტური, როგორც წესი, არარეგულარული ფორმისაა. კანი გლუვი, სქელი, ხრტილოვანია და შეიძლება იყოს რადიალურად ბოჭკოვანი. ქუდის კიდეები თანაბარია, დაწყებული ჩაყრილიდან ახალგაზრდობაში და ასაკთან ერთად შესაძლოა ზემოთ მობრუნებულიყო. სოკოებისთვის, რომელთა ქუდები მიაღწიეს პროტრატურ სტადიას, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც აქვს ამოზნექილი კიდეები, ხშირად დამახასიათებელია, მაგრამ არა აუცილებელი, რომ თავსახურის კიდე ტალღოვანი იყოს, მნიშვნელოვანამდე.
ქუდის ფერია მუქი ყავისფერი, ზეთისხილისფერი ყავისფერი, ზეთისხილისფერი შავი, ნაცრისფერი ყავისფერი, ყავისფერი. ძველ სოკოში, განსაკუთრებით მაღალი ტენიანობის დროს, ის შეიძლება გახდეს მსუბუქი, გადაიქცევა მოყავისფრო-კრემისფერი ტონებით. მზეზე შეიძლება საკმაოდ კაშკაშა ყავისფერი გახდეს.
Pulp ლიოფილიუმის ჯავშანი თეთრია, კანქვეშ მოყავისფრო, მკვრივი, ხრტილოვანი, ელასტიური, იშლება კრუნჩხვით, ხშირად იჭრება ნაკაწრით. ძველ სოკოში რბილობი არის წყლიანი, ელასტიური, მონაცრისფრო-მოყავისფრო, კრემისფერი. სუნი არ არის გამოხატული, სასიამოვნო, სოკო. გემო ასევე არ არის გამოხატული, მაგრამ არა უსიამოვნო, არა მწარე, შესაძლოა ტკბილი.
ჩანაწერები ლიოფილიუმის ჯავშანი საშუალო სიხშირის, კბილთან ერთად აკრეტული, ფართოდ შეკრული ან დეკურენტული. ფირფიტების ფერი თეთრიდან მოყვითალო ან კრემისფერია. ძველ სოკოებში ფერი წყლიანი-ნაცრისფერი-ყავისფერია.
სპორის ფხვნილი თეთრი, ღია კრემისფერი, ღია მოყვითალო. სპორები არის სფერული, უფერო, გლუვი, 6-7 მკმ.
Leg 4-6 სმ სიმაღლისა (8-10-მდე და 0.5 სმ-დან მოთესილ გაზონებზე და გათლილ მიწაზე ზრდისას), დიამეტრის 0.5-1 სმ (1.5-მდე), ცილინდრული, ზოგჯერ მრუდე, არარეგულარულად მოხრილი, ბოჭკოვანი. ბუნებრივ პირობებში, უფრო ხშირად ცენტრალური, ან ოდნავ ექსცენტრიული, მოთესილ გაზონებზე და გათლილ მიწაზე ზრდისას, მნიშვნელოვნად ექსცენტრიულიდან, თითქმის გვერდითი, ცენტრალურამდე. ზემოთ ღერო არის სოკოს ფირფიტების ფერი, შესაძლოა ფხვნილისფერი საფარით, მის ქვემოთ შეიძლება გახდეს ღია ყავისფერიდან მოყვითალო-ყავისფერი ან კრემისფერი. ძველ სოკოში ღეროს ფერი, ფირფიტების მსგავსად, წყლიანი-ნაცრისფერი-ყავისფერია.
დაჯავშნული ლიოფილიუმი ცხოვრობს სექტემბრის ბოლოდან ნოემბრამდე, ძირითადად ტყეების გარეთ, პარკებში, გაზონებზე, სანაპიროებზე, ფერდობებზე, ბალახში, ბილიკებზე, გათლილ მიწაზე, ბორდიურებთან ახლოს, მათ ქვეშ. ნაკლებად გავრცელებულია ფოთლოვან ტყეებში, გარეუბანში. გვხვდება მდელოებსა და მინდვრებში. სოკო იზრდება ფეხებთან ერთად, ხშირად დიდ, ძალიან მკვრივ ჯგუფებად, რამდენიმე ათეულამდე ნაყოფიერ სხეულში.
- ლიოფილიუმი ხალხმრავალი (Lyophyllum decastes) - ძალიან მსგავსი სახეობაა და ცხოვრობს ერთსა და იმავე პირობებში და ერთსა და იმავე დროს. მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ხალხმრავალი ფირფიტის ლიოფილუმში, კბილით მიმაგრებულიდან, პრაქტიკულად თავისუფალამდე, ხოლო ჯავშანტექნიკაში, პირიქით, კბილით მიმაგრებულიდან, უმნიშვნელო, დაღმავალამდე. დანარჩენი განსხვავებები პირობითია: ხალხმრავალ ლიოფილუმს აქვს, საშუალოდ, ქუდის უფრო ღია ტონები, რბილი, არა ხრაშუნა ხორცი. ზრდასრული სოკოები იმ ასაკში, როდესაც თავსახური აბრუნდება და ნიმუშის ფირფიტები კბილთან არის მიბმული, მათი გარჩევა ხშირად შეუძლებელია და მათი სპორებიც კი ერთი ფორმის, ფერის და ზომისაა. ახალგაზრდა სოკოებზე და საშუალო ასაკის სოკოებზე, ფირფიტების მიხედვით, ისინი, როგორც წესი, საიმედოდ განსხვავდებიან.
- Oyster სოკო (Pleurotus) (სხვადასხვა სახეობა) სოკო გარეგნულად ძალიან ჰგავს. ფორმალურად, ის განსხვავდება მხოლოდ იმით, რომ ხამანწკებში ფირფიტები ფეხზე ეშვება შეუფერხებლად და ნელა, ნულამდე, ხოლო ლიოფილიუმში ისინი საკმაოდ მკვეთრად იშლება. მაგრამ, რაც მთავარია, ხამანწკის სოკო არასოდეს იზრდება მიწაში და ეს ლიოფილუმები არასოდეს იზრდება ხეზე. ამიტომ, მათი აღრევა ფოტოზე, ან კალათაში ძალიან ადვილია და ეს ყოველთვის ხდება, მაგრამ ბუნებაში არასდროს!
ლიოფილიუმის ნაჭუჭი ეხება პირობით საკვებ სოკოს, გამოიყენება 20 წუთის განმავლობაში ადუღების შემდეგ, უნივერსალური გამოყენების, ხალხმრავალი რიგის მსგავსი. თუმცა, რბილობის სიმკვრივისა და ელასტიურობის გამო, მისი გემრიელობა უფრო დაბალია.
ფოტო: ოლეგი, ანდრეი.