მანგანუმი (მნ.)

ადამიანის სხეული შეიცავს 10-30 გრ მანგანუმს. ის ძირითადად გვხვდება პანკრეასში, ღვიძლში, თირკმელებში, ჰიპოფიზის ჯირკვალში და ძვლებში.

მანგანუმის საჭიროებაა 5-10 მგ დღეში.

მანგანუმით მდიდარი საკვები

მითითებულია სავარაუდო ხელმისაწვდომობა 100 გ პროდუქტში

 

მანგანუმის სასარგებლო თვისებები და მისი გავლენა სხეულზე

მანგანუმი არის ფერმენტების აქტიური ცენტრის ნაწილი, რომლებიც მონაწილეობენ Redox პროცესებში (სუპერქსიდ დისმუტაზა და პიროვატ კინაზა). ეს ასევე არის შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში მონაწილე ფერმენტების განუყოფელი ნაწილი, ის ხელს უწყობს ხრტილისა და ძვლების ზრდას და ნორმალურ მდგომარეობას.

მანგანუმი აუცილებელია ტვინისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მუშაობისთვის. ეს საჭიროა პანკრეასის მუშაობისთვის, ენერგიის წარმოებისთვის, ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის (დნმ); გავლენას ახდენს ცხიმის მეტაბოლიზმზე, ხელს უშლის ღვიძლში ჭარბი ცხიმის დალექვას; ახდენს სისხლში შაქრის ნორმალიზებას და ამცირებს მას დიაბეტის დროს.

მანგანუმი არეგულირებს სისხლში გლუკოზის დონეს და საჭიროა ინსულინის ნორმალური სინთეზისთვის; ასტიმულირებს ასკორბინის მჟავას გლუკოზასგან. მანგანუმი აუცილებელი კომპონენტია თირეოქსინის, ფარისებრი ჯირკვლის მთავარი ჰორმონის ფორმირებაში. ყველა ცოცხალი უჯრედის გაყოფა აუცილებელია.

ურთიერთქმედება სხვა არსებით ელემენტებთან

რკინის ჭარბი რაოდენობით (Fe), მანგანუმის შეწოვა მცირდება.

მანგანუმი, თუთიასთან (Zn) და სპილენძთან (Cu), მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი.

მანგანუმის ნაკლებობა და ჭარბი რაოდენობა

მანგანუმის დეფიციტის ნიშნები

მანგანუმის დეფიციტის აშკარა გამოვლინებები არ ყოფილა, თუმცა სიმპტომები, როგორიცაა ზრდის შეფერხება, საკვერცხეების და სათესლე ჯირკვლების ატროფია, ჩონჩხის სისტემის დარღვევები (ძვლის სიმკვრივის დაქვეითება), ანემია შეიძლება ასოცირებული იყოს, მათ შორის მანგანუმის უკმარისობით.

მანგანუმის ჭარბი ნიშნები

  • მადის დაკარგვა;
  • ძილიანობა;
  • კუნთების ტკივილი.

მანგანუმის ჭარბი რაოდენობით შეიძლება განვითარდეს "მანგანუმის რაქიტი" - ძვლების ცვლილებები რაქიტის მსგავსია.

საკვებში მანგანუმის შემცველობაზე მოქმედი ფაქტორები

მანგანუმის 90% -მდე იკარგება ბურღულეულისა და მარცვლეულისგან, ბალღები.

რატომ ხდება მანგანუმის დეფიციტი?

ნახშირწყლების ჭარბი რაციონი იწვევს მანგანუმის გადახარჯვას.

ასევე წაიკითხეთ სხვა მინერალების შესახებ:

დატოვე პასუხი