მოლიბდენი (მო)

ეს კვალი ელემენტი არის დიდი რაოდენობით ფერმენტების კოფაქტორი, რომლებიც უზრუნველყოფენ გოგირდის შემცველი ამინომჟავების, პირიმიდინებისა და პურინების მეტაბოლიზმს.

მოლიბდენის ყოველდღიური მოთხოვნილებაა 0,5 მგ.

მოლიბდენის მდიდარი საკვები

მითითებულია სავარაუდო ხელმისაწვდომობა 100 გ პროდუქტში

 

მოლიბდენის სასარგებლო თვისებები და მისი გავლენა სხეულზე

მოლიბდენი ააქტიურებს რიგ ფერმენტებს, კერძოდ, ფლაოპროტეინებს, მოქმედებს პურინის მეტაბოლიზმზე, აჩქარებს შარდმჟავას გაცვლასა და ორგანიზმიდან გამოყოფას.

მოლიბდენი მონაწილეობს ჰემოგლობინის სინთეზში, ცხიმოვანი მჟავების, ნახშირწყლებისა და ზოგიერთი ვიტამინის მეტაბოლიზმში (A, B1, B2, PP, E).

ურთიერთქმედება სხვა არსებით ელემენტებთან

მოლიბდენი ხელს უწყობს რკინის (Fe) გარდაქმნას ღვიძლში. ის არის სპილენძის (Cu) ნაწილობრივი ანტაგონისტი ბიოლოგიურ სისტემებში.

მოლიბდენის ჭარბი წილი ხელს უწყობს B12 ვიტამინის სინთეზის მოშლას.

მოლიბდენის ნაკლებობა და ჭარბი რაოდენობა

მოლიბდენის ნაკლებობის ნიშნები

  • ნელი ზრდა;
  • მადის გაუარესება.

მოლიბდენის უკმარისობით, თირკმელებში ქვების წარმოქმნა იზრდება, კიბოს, პოდაგრისა და იმპოტენციის რისკი იზრდება.

მოლიბდენის ჭარბი ნიშნები

დიეტაში მოლიბდენის სიჭარბე ხელს უწყობს შარდმჟავას სისხლში 3-4 ჯერ გაზრდას ნორმასთან შედარებით, ე.წ. მოლიბდენის პოდაგრის განვითარებას და ტუტე ფოსფატაზის აქტივობის ზრდას.

პროდუქტები მოლიბდენის შემცველობაზე

მოლიბდენის რაოდენობა საკვებ პროდუქტებში დიდწილად დამოკიდებულია მის შემცველობაზე ნიადაგში, სადაც ისინი იზრდება. მოლიბდენი შეიძლება დაიკარგოს მომზადების დროსაც.

რატომ არის მოლიბდენის დეფიციტი?

მოლიბდენის დეფიციტი ძალზე იშვიათია და გვხვდება ცუდი დიეტის მქონე ადამიანებში.

ასევე წაიკითხეთ სხვა მინერალების შესახებ:

დატოვე პასუხი