პნევმონიის კვება

ჯანსაღი საკვები პნევმონიის დროს

ზოგადი რეკომენდაციები

პნევმონიის წინააღმდეგ ბრძოლის მთავარი ამოცანაა ანთებითი პროცესის დაძლევა, ფორმირებული ტოქსინების მოცილება და ფილტვების შიდა ზედაპირის ბუნებრივი ეპითელიუმის აღდგენა. პაციენტს უნდა უზრუნველყოს ყოფნის კომფორტული პირობები: საწოლის დასვენება, დასვენება, თბილი ოთახი, რომელიც ხშირად განიავდება (დღეში სულ მცირე 3-4 ჯერ), ოთახის ყოველდღიური სველი წმენდა, ზომიერი საკვები მადისთვის და სასმელის გაზრდა.

მაღალი ტემპერატურის პერიოდში, საკმარისი რაოდენობით სითხე უნდა იყოს დიეტაში, მინიმუმ 2 ლიტრი დღეში (მიიღეთ 40–200 მლ ყოველ 400 წუთში), ხოლო დაავადების უკან დახევის დროს საჭიროა დიეტის გამდიდრება ვიტამინებით და მინერალებით მაქსიმალურად. გასათვალისწინებელია ისიც, რომ პნევმონიის კონსერვატიული მკურნალობის პერიოდში ჩვეულებრივ გამოიყენება ანტიბიოტიკები, ამიტომ პრობიოტიკები უნდა შევიდეს დიეტაში. დიეტა უნდა შეიცავდეს საკმარისი რაოდენობის საკვებს, რომელიც შეიცავს კალციუმს, A ვიტამინს და B ვიტამინებს.

Ჯანმრთელი საკვები

პაციენტის მენიუს შედგენისას მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული ზოგადი დიეტური რეკომენდაციები.

• საკვები კალციუმის მაღალი შემცველობით, B ვიტამინებით და ცოცხალი კულტურებით (რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები: რძე (1,5%), შრატი, ხაჭო (1%), კეფირი (1%), არაჟანი (10%). .
• ბოსტნეული (ყვავილოვანი კომბოსტო, სალათის ფოთოლი, სტაფილო, კარტოფილი, ჭარხალი).
• მწიფე რბილი ხილი და კენკრა.
• ციტრუსის ხილი (გრეიფრუტი, ფორთოხალი, ლიმონი, მანდარინი).
• სითხეები (ახლად გამოწურული წვენები ვაშლიდან, მოცვიდან, სტაფილოდან, ნიახურიდან, კომშიდან; კომპოტები და უზვარები ვარდის ბარძაყებიდან, შავი მოცხარი, ქლიავი და ლიმონი; ქათმის ბულიონი; ჩაი ლიმონით; მინერალური წყალი).
• A ვიტამინის შემცველი საკვები (ყველი, კარაქი, გული, ღვიძლი, მწვანე ხახვი, ოხრახუში, სტაფილო, ზღვის წიწაკა).
• საკვები პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს (პურის მარცვლეული, მოხარშული თევზი და ხორცი, წიწიბურა და შვრიის ფაფა).

მწვავე პნევმონიის პერიოდში დღის სავარაუდო მენიუ:

• Დღის განმავლობაში: ხორბლის პური (200 გრ).
• პირველი საუზმე: ბრინჯის ფაფის არჩევანი რძით ან ორთქლზე მომზადებული ხაჭოს სუფლით (150 გრ), კარაქი (20 გრ), ლიმონის ჩაი (200 მლ).
• სადილი: ორთქლის ომლეტის ან სტაფილოს პიურეს არჩევანი (100 გრ), მცენარეული დეკორაცია (200 მლ).
• სადილი: ხორცის ბულიონის არჩევანი კვერცხის ან ქათმის ბულიონით ლაფით (200 გრ), ბოსტნეულით ან მოხარშული თევზის ხორცით კარტოფილის პიურე (180 გრ), ხილის ან ჩირის კომპოტი (200 მლ)
• შუადღის საჭმლის: ვაშლის მუსი ან ბოსტნეულის სუფლე (100 გრ), ხილის ან ჩირის კომპოტი (200 მლ).
• სადილი: ხორცის პაშტეტის ან ხაჭოს არჩევანი რძით (100 გრ), ჩაი ლიმნით ან რძით (200 მლ).
• Ღამით: მცენარეული დეკორაცია (200 მლ).

ხალხური საშუალებები პნევმონიის დროს

ინფუზიები:

• კიბოს თესლს (2-3 ჩ / კ) დაასხით მდუღარე წყალი (200 მლ), გააჩერეთ 30-40 წუთი და მიიღეთ 50 მლ დღის განმავლობაში.
• ნახველის გამონადენისთვის დაასხით მდუღარე წყალი (30 მლ) სამფეროვან იისფერ ბალახს (200 გრ) და 20 წუთის შემდეგ მიიღეთ 100 მლ დღეში ორჯერ.
• როგორც ამოსახველებელი და დიაფორეზული საშუალება, ორეგანოს ბალახს (2 სუფრის კოვზი) ასხამენ მდუღარე წყალს (200 მლ) და იღებენ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე დღეში სამჯერ, 70 მლ.
• თანაბარი პროპორციით შეურიეთ ძირტკბილას ფესვის, ელეკამპანის ფესვის, კოლფუტის, სალბის, გარეული როზმარინის, თიმის, ისლანდიის ხავსი, წმინდა იოანეს წვნიანი და არყის ფოთლების მშრალი მცენარეების კოლექციები. 1 ს.კ. ლ მწვანილის ნარევი უნდა დაასხით მდუღარე წყალში (200 მლ), გააჩერეთ იგი პირველად წყლის აბაზანაში 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი თბილ ადგილას თბილ ადგილას ერთი საათის განმავლობაში. მზა ბულიონი უნდა დალიოთ 1 ს.კ. ლ დღეში 3-4-ჯერ.

ბულიონი:

• ჩაასხით არყის კვირტები (150 გრ) და ცაცხვის ყვავილები (50 გრ) წყალთან ერთად (500 მლ) და ადუღეთ 2-3 წუთი. ბულიონს დაუმატეთ თაფლი (300 გრ), დაჭრილი ალოეს ფოთლები (200 გრ), ზეითუნის ზეთი (100 გრ). მიიღეთ მზა ნარევი 1 ს.კ. ლ ყოველი ჭამის წინ. Გამოყენებამდე კარგად შეანჯღრიეთ.
• წვრილად დაჭრილი საშუალო ალოეს ფოთოლი, შეურიეთ თაფლს (300 გრ), გაზავეთ წყლით (500 მლ) და მოხარშეთ 2 საათის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. მზა ბულიონი შეინახეთ მაცივარში და მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი დღეში სამჯერ.

ნაყენი: ს

• წვრილად დაჭერით ახალი ნიორი (10 დიდი თავი), დაამატეთ არაყი (1 ლიტრი) და გააჩერეთ ერთი კვირის განმავლობაში. მზა ნაყენი მიიღება 0,5 ჩ / კ. ყოველი ჭამის წინ.

საშიში და მავნე საკვები პნევმონიისთვის

ანთების დასაძლევად საჭიროა დიეტადან გამორიცხვა ან მაქსიმალურად შეზღუდოთ გამოყენება:

• მარილი და შაქარი.
• ახალი პური და ცომეული.
• ცხიმიანი სუპები და ბულიონი პარკოსნებით ან ფეტვით.
• ცხიმიანი ხორცი, ძეხვეული, შებოლილი ხორცი და ცხიმიანი რძის პროდუქტები.
• ქარხანაში დამზადებული ცხიმიანი და ცხარე სოუსები.
• შემწვარი საკვები (კვერცხი, კარტოფილი, ხორცი და ა.შ.).
• უმი ბოსტნეული (თეთრი კომბოსტო, ბოლოკი, ბოლოკი, ხახვი, კიტრი, ნიორი).
• ნამცხვრები, ნამცხვრები, შოკოლადი, კაკაო.
• მკურნალობის პერიოდში აუცილებელია ალკოჰოლისა და თამბაქოს სრულად გამორიცხვა.

სხვა დაავადებების კვება: