წყალმცენარეები განსხვავებულია მაგალითად, ლურჯი-მწვანე - მათ გამო წყალსაცავები ყვავის. ძალიან ლამაზები არიან - აღფრთოვანებულები ვართ, ვუყურებთ წყალქვეშა სროლის კადრებს. და არის წყალმცენარეები, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა - როგორიცაა კელპი, ან ზღვის მცენარეები.
ერთ-ერთი უძველესი იაპონური ლეგენდა მოგვითხრობს ბრძენი მმართველის შან გინის შესახებ. სასტიკი დამპყრობლებისგან სიკვდილის პირას მან ღმერთებს მოუწოდა. და ღმერთებმა მოიტანეს შესანიშნავი სასმელი, რომელიც აძლევს ძალას, გამძლეობას, უშიშრობას და დღეგრძელობას. სასმელის შტატის ყველა კუნძულზე გადასატანად, მმართველის ქალიშვილმა, მშვენიერმა იუიმ დალია და ზღვაში გადავარდა. ღმერთებმა იუი გადააკეთეს კელპად, რომელმაც შთანთქა ღვთაებრივი სასმელის მთელი ძალა. წყალმცენარეები სწრაფად გავრცელდა კუნძულებზე. მათი მოსინჯვის შემდეგ, დაქანცულმა მოსახლეობამ მოიპოვა გამძლეობა და ძალა, მტერი კი დამარცხდა. ლამინარიას 30 სახეობა აქვს. საკვებად იყენებენ კელპის „ფოთლებს“, რომლებსაც უფრო სწორად თალის უწოდებენ. ზღვის მცენარეები შეიცავს ორგანული იოდის ნაერთების თითქმის სამ პროცენტს, რაც მას ნომერ პირველ საშუალებად აქცევს ათეროსკლეროზისა და ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების, პირველ რიგში, ენდემური ჩიყვის პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის.
ჩვენი ქვეყნის უმეტესი რეგიონის მაცხოვრებლებისთვის, რომლებიც განიცდიან იოდის დეფიციტს, კელპი საუკეთესო წამალი იქნება. მართლაც, ექსპერტების მიერ რეკომენდებული იოდის ყოველდღიური მიღებით 150 მიკროგრამი, კელპი შეიცავს 30-დან 000 მიკროგრამამდე! შედარებისთვის: იოდის საყოველთაოდ აღიარებული საწყობიც კი – ფეიხოა შეიცავს მხოლოდ 200 მკგ, კრევეტს – 000, ქაშაყს – 3000, კვერცხს – 190, რძის ნაწარმს – 66-10, ხორცს – 4 მკგ. თუმცა, იოდი შორს არის იმ ერთადერთი ღირებულებისგან, რაც შეიძლება შემოგვთავაზოს კელპმა, მას აქვს რაღაც მართლაც იშვიათი, მაგალითად, ალგინის მჟავა და მისი მარილები - 11 პროცენტამდე. ამ უნიკალურ პოლისაქარიდებს აქვთ ისეთი მაღალი შემაკავშირებელი ეფექტი, რომ მათ შეუძლიათ ძვლებიდან ტყვიის, ბარიუმის და მძიმე მეტალების სხვა საბადოების „გამოწოვა“, ასევე ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და რადიონუკლიდების ამოღება. ამიტომ, ზღვის მცენარეები ყველაზე ძლიერი ანტიდოტი და რადიაციული აგენტია. ასევე შეიცავს 20-25 პროცენტ მანნიტოლს. (აციკლური პოლიჰიდრული სპირტი), რომელსაც კელპს ევალება ყაბზობის თავიდან აცილების უნარი. სხვათა შორის, როგორც სხვადასხვა ბიოლოგიურად აქტიური დანამატებისა და ჰიპერტენზიის პრეპარატების ნაწილი, მანიტოლი და მისი წარმოებულები მოქმედებს როგორც შარდმდენი. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის: იაპონელმა მკვლევარებმა დაამტკიცეს, რომ კელპის ძაფისებრი ფესვებიდან ამოღებული ნივთიერება - რიზოიდები, აფერხებს მკერდის კიბოს ზრდას.
ამ იშვიათობის გარდა, კელპი შეიცავს ტრადიციული სარგებლობის მდიდარ კომპლექტს. - 9 პროცენტამდე ადვილად ათვისებადი პროტეინი, ვიტამინები - A, B1, B11, B12, პანტოტენური (B5) და ფოლიუმის (B9) მჟავები, C, D და E, რკინის, ნატრიუმის, კალიუმის, მანგანუმის ნაერთები… ერთი სიტყვით, კელპი არის იდეალურად დაბალანსებული ბუნებრივი კომპლექსი, რომელიც შედგება თითქმის ორმოცი ვიტამინისგან, მიკრო და მაკრო ელემენტისგან. როგორც ჩანს, პრინცესა იუის საჩუქარს შეუძლია ორგანიზმის თითქმის ყველა აშლილობის დროს დაეხმაროს - ცენტრალური ნერვული სისტემის დარღვევით, გონებრივი და ფიზიკური შესაძლებლობების შესუსტებით, საჭმლის მომნელებელი და მეტაბოლური დარღვევებით, გულ-სისხლძარღვთა და რესპირატორული სისტემების დაავადებებით, დისფუნქციით. იმუნური სისტემა და ა.შ. დ. და ა.შ. და თქვენ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ კელპის გარეშე მამაკაცისა და ქალის სექსუალური დისფუნქციისთვის. გასაკვირი არ არის, რომ პრაქტიკული ბრიტანელები დიდი ხანია აწარმოებენ პურს კელპით და ამბობენ, რომ ის ძალიან პოპულარულია - რადგან იოდის წყალობით ზღვის მცენარეები ცნობილია როგორც ძლიერი აფროდიზიაკი.