შეერთებული შტატების მეცნიერებათა ეროვნული აკადემიის მედიცინის ინსტიტუტის ექიმები რეკომენდაციას უწევენ, რომ მოზარდებმა ყოველდღიურად მოიხმარონ მინიმუმ 4700 მგ კალიუმი. ეს თითქმის ორჯერ მეტია, ვიდრე ბევრი ჩვენგანი რეალურად მოიხმარს. ბევრი მცენარეული საკვები კალიუმის კარგი წყაროა: ფოთლოვანი მწვანილი, პომიდორი, კიტრი, ყაბაყი, ბადრიჯანი, გოგრა, კარტოფილი, სტაფილო, ლობიო, რძის პროდუქტები და თხილი. საკმარისი კალიუმის მისაღებად სასარგებლოა მისი შემცველობის ცოდნა სხვადასხვა საკვებში: 1 ჭიქა მოხარშული ისპანახი – 840 მგ; 1 საშუალო ზომის გამომცხვარ კარტოფილში – 800 მგ; 1 ჭიქა მოხარშულ ბროკოლში – 460 მგ; 1 ჭიქა მუშკის ნესვი (კანტალუპი) – 430 მგ; 1 საშუალო ზომის პომიდორში – 290 მგ; 1 ჭიქა მარწყვში – 460 მგ; 1 საშუალო ზომის ბანანი – 450 მგ; 225 გრ იოგურტში – 490 მგ; 225 გ უცხიმო რძეში – 366 მგ. წყარო: eatright.org თარგმანი: Lakshmi
2022-11-11