ინგრედიენტები კომშის მურაბა
| ნორმა | 1000.0 (გრამი) |
| შაქარი | 1200.0 (გრამი) |
| წყლის | 2.0 (მარცვლეულის მინა) |
| ლიმონის მჟავა | 3.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
კომში დაჭერით ნაჭრებად, ამოიღეთ სათესლე პალატა, გააცალეთ. დროებითი შესანახად, დაუყოვნებლივ ჩაყარეთ ნაჭრები მჟავე წყალში (3 გრ ლიმონმჟავა 1 ლიტრ წყალზე). დაასხით კანი და სათესლე პალატა წყლით და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ ბულიონი და მოხარშეთ მასში კომშის ნაჭრები, სანამ არ დარბილდება. გააცივეთ ნაჭრები, შემდეგ ჩაყარეთ მდუღარე შაქრის სიროფში (1200 გრ შაქარი 2 სუფრის კოვზ წყალში). მოხარშეთ 4 წუთის განმავლობაში, დატოვეთ 8 საათი და გაიმეორეთ მომზადება კიდევ 2 -ჯერ. დაამატეთ ლიმონმჟავა მომზადების ბოლოს.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 221.8 კკალ | 1684 კკალ | 13.2% | 6% | 759 გ |
| ცილები | 0.1 გ | 76 გ | 0.1% | 76000 გ | |
| ცხიმები | 0.1 გ | 56 გ | 0.2% | 0.1% | 56000 გ |
| ნახშირწყლები | 58.7 გ | 219 გ | 26.8% | 12.1% | 373 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.2 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.9 გ | 20 გ | 4.5% | 2% | 2222 გ |
| წყალი | 39.3 გ | 2273 გ | 1.7% | 0.8% | 5784 გ |
| Ash | 0.2 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 90 მკგ | 900 მკგ | 10% | 4.5% | 1000 გ |
| რეტინოლი | 0.09 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.004 მგ | 1.5 მგ | 0.3% | 0.1% | 37500 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.009 მგ | 1.8 მგ | 0.5% | 0.2% | 20000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 2.3 მგ | 90 მგ | 2.6% | 1.2% | 3913 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.0366 მგ | 20 მგ | 0.2% | 0.1% | 54645 გ |
| niacin | 0.02 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 38 მგ | 2500 მგ | 1.5% | 0.7% | 6579 გ |
| კალციუმი, Ca | 6.8 მგ | 1000 მგ | 0.7% | 0.3% | 14706 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 3.4 მგ | 400 მგ | 0.9% | 0.4% | 11765 გ |
| ნატრიუმი, Na | 4.1 მგ | 1300 მგ | 0.3% | 0.1% | 31707 გ |
| ფოსფორი, პ | 5.7 მგ | 800 მგ | 0.7% | 0.3% | 14035 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.9 მგ | 18 მგ | 5% | 2.3% | 2000 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.5 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.8 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 221,8 კკალ.
რეცეპტის ინგრედიენტების კალორიული და ქიმიური შემადგენლობა კომშის ჯემი 100 გ
- 48 კკალ
- 399 კკალ
- 0 კკალ
- 0 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 221,8 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, კომშის მურაბის მომზადების მეთოდი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები