ინგრედიენტები უნგრული გარგარის ჯემი
გარგარი | 1000.0 (გრამი) |
შაქარი | 1000.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
ჩადეთ მწიფე გარგარი მდუღარე წყალში, დადგით ისევ დუღილამდე, ამოიღეთ წყალიდან, გადაიტანეთ საწურზე, გაუშვით წყალი და გააგრილეთ გარგარი, შემდეგ კი დანით წაიღეთ ნაყოფიდან თხელი კანი, გადაიტანეთ ფაიანსის ღრმა თასში. , თითოეულ ფენას მოაყარეთ გრანულირებული შაქარი, დახურეთ სახურავი და განათავსეთ გრილ ადგილას. მეორე დღეს, 20 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ მდუღარე ჯამით. ჩაასხით მინის ქილებში და გააჩერეთ ორთქლზე 25 წუთის განმავლობაში.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 241.5 კკალ | 1684 კკალ | 14.3% | 5.9% | 697 გ |
ცილები | 0.3 გ | 76 გ | 0.4% | 0.2% | 25333 გ |
ცხიმები | 0.04 გ | 56 გ | 0.1% | 140000 გ | |
ნახშირწყლები | 64 გ | 219 გ | 29.2% | 12.1% | 342 გ |
ორგანული მჟავები | 0.4 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.8 გ | 20 გ | 4% | 1.7% | 2500 გ |
წყალი | 33.9 გ | 2273 გ | 1.5% | 0.6% | 6705 გ |
Ash | 0.3 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 600 მკგ | 900 მკგ | 66.7% | 27.6% | 150 გ |
რეტინოლი | 0.6 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.01 მგ | 1.5 მგ | 0.7% | 0.3% | 15000 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.02 მგ | 1.8 მგ | 1.1% | 0.5% | 9000 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.1 მგ | 5 მგ | 2% | 0.8% | 5000 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.02 მგ | 2 მგ | 1% | 0.4% | 10000 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 1 მკგ | 400 მკგ | 0.3% | 0.1% | 40000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 1.6 მგ | 90 მგ | 1.8% | 0.7% | 5625 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.3 მგ | 15 მგ | 2% | 0.8% | 5000 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.09 მკგ | 50 მკგ | 0.2% | 0.1% | 55556 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.2498 მგ | 20 მგ | 1.2% | 0.5% | 8006 გ |
niacin | 0.2 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 120.2 მგ | 2500 მგ | 4.8% | 2% | 2080 გ |
კალციუმი, Ca | 11.9 მგ | 1000 მგ | 1.2% | 0.5% | 8403 გ |
სილიციუმი, სი | 1.9 მგ | 30 მგ | 6.3% | 2.6% | 1579 გ |
მაგნიუმი, მგ | 3 მგ | 400 მგ | 0.8% | 0.3% | 13333 გ |
ნატრიუმი, Na | 1.8 მგ | 1300 მგ | 0.1% | 72222 გ | |
გოგირდი, ს | 2.3 მგ | 1000 მგ | 0.2% | 0.1% | 43478 გ |
ფოსფორი, პ | 9.5 მგ | 800 მგ | 1.2% | 0.5% | 8421 გ |
ქლორი, Cl | 0.4 მგ | 2300 მგ | 575000 გ | ||
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 138.4 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 399.4 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 7.6 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.4 მგ | 18 მგ | 2.2% | 0.9% | 4500 გ |
იოდი, მე | 0.4 მკგ | 150 მკგ | 0.3% | 0.1% | 37500 გ |
კობალტი, კომპანია | 0.8 მკგ | 10 მკგ | 8% | 3.3% | 1250 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.0837 მგ | 2 მგ | 4.2% | 1.7% | 2389 გ |
სპილენძი, კუ | 64.7 მკგ | 1000 მკგ | 6.5% | 2.7% | 1546 გ |
მოლიბდენი, მო. | 2.7 მკგ | 70 მკგ | 3.9% | 1.6% | 2593 გ |
ნიკელი, ნი | 11.4 მკგ | ~ | |||
სტრონციუმი, უფროსი | 190.2 მკგ | ~ | |||
ტიტანი, შენ | 76.1 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 4.2 მკგ | 4000 მკგ | 0.1% | 95238 გ | |
Chrome, Cr | 0.4 მკგ | 50 მკგ | 0.8% | 0.3% | 12500 გ |
თუთია, ზნ | 0.0312 მგ | 12 მგ | 0.3% | 0.1% | 38462 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 0.3 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 3 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 241,5 კკალ.
გარგარის უნგრული ჯემი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 66,7%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორიუმი და ქიმიური შემადგენლობა უნგრული გარგარის მურაბა 100 გრ
- 44 კკალ
- 399 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 241,5 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი უნგრული გარგარის ჯემი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები