შემადგენლობა ყვავილოვანი კომბოსტო პომიდვრით
| ყვავილოვანი კომბოსტო | 1.0 (ცალი) |
| კარაქი | 30.0 (გრამი) |
| შაქარი | 0.5 (სუფრის კოვზი) |
| ქათმის კვერცხი | 2.0 (ცალი) |
| breadcrumbs | 2.0 (სუფრის კოვზი) |
| ოხრახუში | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
| პომიდორი | 2.0 (ცალი) |
მომზადების მეთოდი
მოხარშეთ კომბოსტო მსუბუქად დამარილებულ წყალში შაქრის დამატებით. გადაწურეთ ბულიონი და განათავსეთ კომბოსტო გახურებულ თეფშში, მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი კვერცხი, მოაყარეთ შემწვარი პურის ნამსხვრევები, მოაყარეთ ოხრახუში და მიირთვით დაჭრილი პომიდორი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 46.3 კკალ | 1684 კკალ | 2.7% | 5.8% | 3637 გ |
| ცილები | 2.2 გ | 76 გ | 2.9% | 6.3% | 3455 გ |
| ცხიმები | 2.5 გ | 56 გ | 4.5% | 9.7% | 2240 გ |
| ნახშირწყლები | 3.9 გ | 219 გ | 1.8% | 3.9% | 5615 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.1 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.6 გ | 20 გ | 8% | 17.3% | 1250 გ |
| წყალი | 84 გ | 2273 გ | 3.7% | 8% | 2706 გ |
| Ash | 0.8 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 200 მკგ | 900 მკგ | 22.2% | 47.9% | 450 გ |
| რეტინოლი | 0.2 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.07 მგ | 1.5 მგ | 4.7% | 10.2% | 2143 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.1 მგ | 1.8 მგ | 5.6% | 12.1% | 1800 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 18.8 მგ | 500 მგ | 3.8% | 8.2% | 2660 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.6 მგ | 5 მგ | 12% | 25.9% | 833 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 10.8% | 2000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 16.6 მკგ | 400 მკგ | 4.2% | 9.1% | 2410 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.04 მკგ | 3 მკგ | 1.3% | 2.8% | 7500 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 31.4 მგ | 90 მგ | 34.9% | 75.4% | 287 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.2 მკგ | 10 მკგ | 2% | 4.3% | 5000 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.3 მგ | 15 მგ | 2% | 4.3% | 5000 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 2.5 მკგ | 50 მკგ | 5% | 10.8% | 2000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.7652 მგ | 20 მგ | 3.8% | 8.2% | 2614 გ |
| niacin | 0.4 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 133.1 მგ | 2500 მგ | 5.3% | 11.4% | 1878 გ |
| კალციუმი, Ca | 23.2 მგ | 1000 მგ | 2.3% | 5% | 4310 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 13.7 მგ | 400 მგ | 3.4% | 7.3% | 2920 გ |
| ნატრიუმი, Na | 18.5 მგ | 1300 მგ | 1.4% | 3% | 7027 გ |
| გოგირდი, ს | 14.9 მგ | 1000 მგ | 1.5% | 3.2% | 6711 გ |
| ფოსფორი, პ | 46.1 მგ | 800 მგ | 5.8% | 12.5% | 1735 გ |
| ქლორი, Cl | 20 მგ | 2300 მგ | 0.9% | 1.9% | 11500 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ბორი, ბ | 16.7 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 1.1 მგ | 18 მგ | 6.1% | 13.2% | 1636 გ |
| იოდი, მე | 1.8 მკგ | 150 მკგ | 1.2% | 2.6% | 8333 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.6 მკგ | 10 მკგ | 16% | 34.6% | 625 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.0226 მგ | 2 მგ | 1.1% | 2.4% | 8850 გ |
| სპილენძი, კუ | 22.3 მკგ | 1000 მკგ | 2.2% | 4.8% | 4484 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 1.5 მკგ | 70 მკგ | 2.1% | 4.5% | 4667 გ |
| ნიკელი, ნი | 1.9 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 22.2 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 7 მკგ | 4000 მკგ | 0.2% | 0.4% | 57143 გ |
| Chrome, Cr | 1 მკგ | 50 მკგ | 2% | 4.3% | 5000 გ |
| თუთია, ზნ | 0.1139 მგ | 12 მგ | 0.9% | 1.9% | 10536 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.3 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 2.6 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 40.6 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 46,3 კკალ.
ყვავილოვანი კომბოსტო პომიდვრით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 22,2%, ვიტამინი B5 - 12%, ვიტამინი C - 34,9%, კობალტი - 16%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი B5 მონაწილეობს ცილებში, ცხიმებში, ნახშირწყლების ცვლაში, ქოლესტერინის ცვლაში, მთელი რიგი ჰორმონების, ჰემოგლობინის სინთეზში, ხელს უწყობს ამინომჟავების და შაქრების შეწოვას ნაწლავში, ხელს უწყობს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ფუნქციას. პანტოთენური მჟავის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და ლორწოვანი გარსის დაზიანება.
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის ქიმიური შემადგენლობა ყვავილოვანი კომბოსტო პომიდორით 100 გრ
- 30 კკალ
- 661 კკალ
- 399 კკალ
- 157 კკალ
- 49 კკალ
- 24 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 46,3 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ყვავილოვანი კომბოსტო პომიდვრით, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები