შემადგენლობა გამხმარი გარგარის სასმელი
გარგარი | 77.0 (გრამი) |
თაფლი | 125.0 (გრამი) |
წყლის | 1000.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
მომზადებულ გარგარის ჩირს ასხამენ ცხელ წყალს, ადუღებენ, ნაყოფს წვავენ, აზავებენ, ახურებენ თავსახურს და ადუღებენ 25-30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაუმატეთ თაფლი და ურიეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 47.4 კკალ | 1684 კკალ | 2.8% | 5.9% | 3553 გ |
ცილები | 0.4 გ | 76 გ | 0.5% | 1.1% | 19000 გ |
ცხიმები | 0.02 გ | 56 გ | 280000 გ | ||
ნახშირწყლები | 12.1 გ | 219 გ | 5.5% | 11.6% | 1810 გ |
ორგანული მჟავები | 0.2 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 1.2 გ | 20 გ | 6% | 12.7% | 1667 გ |
წყალი | 90.9 გ | 2273 გ | 4% | 8.4% | 2501 გ |
Ash | 0.3 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 200 მკგ | 900 მკგ | 22.2% | 46.8% | 450 გ |
რეტინოლი | 0.2 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.007 მგ | 1.5 მგ | 0.5% | 1.1% | 21429 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.02 მგ | 1.8 მგ | 1.1% | 2.3% | 9000 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.01 მგ | 5 მგ | 0.2% | 0.4% | 50000 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.01 მგ | 2 მგ | 0.5% | 1.1% | 20000 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 1.6 მკგ | 400 მკგ | 0.4% | 0.8% | 25000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 0.3 მგ | 90 მგ | 0.3% | 0.6% | 30000 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.004 მკგ | 50 მკგ | 1250000 გ | ||
ვიტამინი PP, NO | 0.1064 მგ | 20 მგ | 0.5% | 1.1% | 18797 გ |
niacin | 0.04 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 117.5 მგ | 2500 მგ | 4.7% | 9.9% | 2128 გ |
კალციუმი, Ca | 12 მგ | 1000 მგ | 1.2% | 2.5% | 8333 გ |
მაგნიუმი, მგ | 7.1 მგ | 400 მგ | 1.8% | 3.8% | 5634 გ |
ნატრიუმი, Na | 3.9 მგ | 1300 მგ | 0.3% | 0.6% | 33333 გ |
გოგირდი, ს | 0.1 მგ | 1000 მგ | 1000000 გ | ||
ფოსფორი, პ | 11.1 მგ | 800 მგ | 1.4% | 3% | 7207 გ |
ქლორი, Cl | 2.1 მგ | 2300 მგ | 0.1% | 0.2% | 109524 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.3 მგ | 18 მგ | 1.7% | 3.6% | 6000 გ |
იოდი, მე | 0.2 მკგ | 150 მკგ | 0.1% | 0.2% | 75000 გ |
კობალტი, კომპანია | 0.03 მკგ | 10 მკგ | 0.3% | 0.6% | 33333 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.0037 მგ | 2 მგ | 0.2% | 0.4% | 54054 გ |
სპილენძი, კუ | 6.5 მკგ | 1000 მკგ | 0.7% | 1.5% | 15385 გ |
ფტორი, ფ | 11 მკგ | 4000 მკგ | 0.3% | 0.6% | 36364 გ |
თუთია, ზნ | 0.0103 მგ | 12 მგ | 0.1% | 0.2% | 116505 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 0.8 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 11.2 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 47,4 კკალ.
სასმელი კურაგიდან მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 22,2%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა დალიეთ გამხმარი გარგარისგან 100 გრ
- 232 კკალ
- 328 კკალ
- 0 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიული შემცველობა 47,4 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი სასმელი გამხმარი გარგარისგან, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები