რეცეპტი გარგარის მურაბისთვის. კალორია, ქიმიური შემადგენლობა და კვების ღირებულება.

ინგრედიენტები გარგარის მურაბა

გარგარი 1000.0 (გრამი)
ვაშლის წვენი 1.0 (მარცვლეულის მინა)
შაქარი 1000.0 (გრამი)
მომზადების მეთოდი

დაჭყლეტილ და გადაწურულ უთესლო ნაყოფს ვაშლის წვენით ასხამენ, ცეცხლზე დებენ და ადუღებენ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ შაქარი და მოხარშეთ, აურიეთ, ერთი ნაბიჯით, სანამ გახდება ტენდერი. მზა ჯემი უნდა იყოს სქელი და ჟელე მსგავსი. ნახევრად გაცივებული მურაბა გადაიტანება ქილებში და დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით.

თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა209.5561 კკალ1684 კკალ12.4%5.9%804 გ
ცილები0.4589 გ76 გ0.6%0.3%16561 გ
ცხიმები0.0551 გ56 გ0.1%101633 გ
ნახშირწყლები51.4907 გ219 გ23.5%11.2%425 გ
ალკოჰოლი (ეთილის სპირტი)0.0187 გ~
ორგანული მჟავები0.4206 გ~
ალიმენტური ბოჭკო0.9902 გ20 გ5%2.4%2020 გ
წყალი45.7411 გ2273 გ2%1%4969 გ
Ash0.271 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE118.3801 მკგ900 მკგ13.2%6.3%760 გ
ბეტა კაროტინს0.7103 მგ5 მგ14.2%6.8%704 გ
ვიტამინი B1, თიამინი0.0129 მგ1.5 მგ0.9%0.4%11628 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.0262 მგ1.8 მგ1.5%0.7%6870 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.1467 მგ5 მგ2.9%1.4%3408 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.0308 მგ2 მგ1.5%0.7%6494 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი1.5888 მკგ400 მკგ0.4%0.2%25176 გ
ვიტამინი C, ასკორბული2.0561 მგ90 მგ2.3%1.1%4377 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.5234 მგ15 მგ3.5%1.7%2866 გ
ვიტამინი H, ბიოტინი0.1682 მკგ50 მკგ0.3%0.1%29727 გ
ვიტამინი PP, NO0.3636 მგ20 მგ1.8%0.9%5501 გ
niacin0.2874 მგ~
macronutrients
კალიუმი, კ153.715 მგ2500 მგ6.1%2.9%1626 გ
კალციუმი, Ca14.7477 მგ1000 მგ1.5%0.7%6781 გ
სილიციუმი, სი2.3364 მგ30 მგ7.8%3.7%1284 გ
მაგნიუმი, მგ3.9252 მგ400 მგ1%0.5%10191 გ
ნატრიუმი, Na2.4159 მგ1300 მგ0.2%0.1%53810 გ
გოგირდი, ს3.271 მგ1000 მგ0.3%0.1%30572 გ
ფოსფორი, პ11.9533 მგ800 მგ1.5%0.7%6693 გ
ქლორი, Cl0.6542 მგ2300 მგ351574 გ
კვალი ელემენტები
ალუმინის, ალ180.3738 მკგ~
ბორი, ბ513.5514 მკგ~
ვანადიუმი, ვ9.7196 მკგ~
რკინა, Fe0.5883 მგ18 მგ3.3%1.6%3060 გ
იოდი, მე0.6542 მკგ150 მკგ0.4%0.2%22929 გ
კობალტი, კომპანია1.028 მკგ10 მკგ10.3%4.9%973 გ
მანგანუმი, მნ0.1072 მგ2 მგ5.4%2.6%1866 გ
სპილენძი, კუ89.7196 მკგ1000 მკგ9%4.3%1115 გ
მოლიბდენი, მო.3.8318 მკგ70 მკგ5.5%2.6%1827 გ
ნიკელი, ნი15.6075 მკგ~
რუბიდიუმი, რბ5.8879 მკგ~
სტრონციუმი, უფროსი233.6449 მკგ~
ტიტანი, შენ93.4579 მკგ~
ფტორი, ფ5.8879 მკგ4000 მკგ0.1%67936 გ
Chrome, Cr0.8411 მკგ50 მკგ1.7%0.8%5945 გ
თუთია, ზნ0.0523 მგ12 მგ0.4%0.2%22945 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები0.3294 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)51.3617 გმაქს 100 г.

ენერგეტიკული ღირებულებაა 209,5561 კკალ.

გარგარის ჯემი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 13,2%, ბეტა-კაროტინი - 14,2%
  • ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
  • B- კაროტინი არის პროვიტამინი A და აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები. 6 მკგ ბეტა-კაროტინი უდრის 1 მკგ ვიტამინ A- ს.
 
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორიუმი და ქიმიური შემადგენლობა გარგარის მურაბა 100 გრ
  • 44 კკალ
  • 46 კკალ
  • 399 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიული ღირებულება 209,5561 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი გარგარის მურაბა, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები

დატოვე პასუხი