ინგრედიენტები გარგარის მურაბა
გარგარი | 1000.0 (გრამი) |
ვაშლის წვენი | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
შაქარი | 1000.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
დაჭყლეტილ და გადაწურულ უთესლო ნაყოფს ვაშლის წვენით ასხამენ, ცეცხლზე დებენ და ადუღებენ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ შაქარი და მოხარშეთ, აურიეთ, ერთი ნაბიჯით, სანამ გახდება ტენდერი. მზა ჯემი უნდა იყოს სქელი და ჟელე მსგავსი. ნახევრად გაცივებული მურაბა გადაიტანება ქილებში და დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 209.5561 კკალ | 1684 კკალ | 12.4% | 5.9% | 804 გ |
ცილები | 0.4589 გ | 76 გ | 0.6% | 0.3% | 16561 გ |
ცხიმები | 0.0551 გ | 56 გ | 0.1% | 101633 გ | |
ნახშირწყლები | 51.4907 გ | 219 გ | 23.5% | 11.2% | 425 გ |
ალკოჰოლი (ეთილის სპირტი) | 0.0187 გ | ~ | |||
ორგანული მჟავები | 0.4206 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.9902 გ | 20 გ | 5% | 2.4% | 2020 გ |
წყალი | 45.7411 გ | 2273 გ | 2% | 1% | 4969 გ |
Ash | 0.271 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 118.3801 მკგ | 900 მკგ | 13.2% | 6.3% | 760 გ |
ბეტა კაროტინს | 0.7103 მგ | 5 მგ | 14.2% | 6.8% | 704 გ |
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.0129 მგ | 1.5 მგ | 0.9% | 0.4% | 11628 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.0262 მგ | 1.8 მგ | 1.5% | 0.7% | 6870 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.1467 მგ | 5 მგ | 2.9% | 1.4% | 3408 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.0308 მგ | 2 მგ | 1.5% | 0.7% | 6494 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 1.5888 მკგ | 400 მკგ | 0.4% | 0.2% | 25176 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 2.0561 მგ | 90 მგ | 2.3% | 1.1% | 4377 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.5234 მგ | 15 მგ | 3.5% | 1.7% | 2866 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.1682 მკგ | 50 მკგ | 0.3% | 0.1% | 29727 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.3636 მგ | 20 მგ | 1.8% | 0.9% | 5501 გ |
niacin | 0.2874 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 153.715 მგ | 2500 მგ | 6.1% | 2.9% | 1626 გ |
კალციუმი, Ca | 14.7477 მგ | 1000 მგ | 1.5% | 0.7% | 6781 გ |
სილიციუმი, სი | 2.3364 მგ | 30 მგ | 7.8% | 3.7% | 1284 გ |
მაგნიუმი, მგ | 3.9252 მგ | 400 მგ | 1% | 0.5% | 10191 გ |
ნატრიუმი, Na | 2.4159 მგ | 1300 მგ | 0.2% | 0.1% | 53810 გ |
გოგირდი, ს | 3.271 მგ | 1000 მგ | 0.3% | 0.1% | 30572 გ |
ფოსფორი, პ | 11.9533 მგ | 800 მგ | 1.5% | 0.7% | 6693 გ |
ქლორი, Cl | 0.6542 მგ | 2300 მგ | 351574 გ | ||
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 180.3738 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 513.5514 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 9.7196 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.5883 მგ | 18 მგ | 3.3% | 1.6% | 3060 გ |
იოდი, მე | 0.6542 მკგ | 150 მკგ | 0.4% | 0.2% | 22929 გ |
კობალტი, კომპანია | 1.028 მკგ | 10 მკგ | 10.3% | 4.9% | 973 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.1072 მგ | 2 მგ | 5.4% | 2.6% | 1866 გ |
სპილენძი, კუ | 89.7196 მკგ | 1000 მკგ | 9% | 4.3% | 1115 გ |
მოლიბდენი, მო. | 3.8318 მკგ | 70 მკგ | 5.5% | 2.6% | 1827 გ |
ნიკელი, ნი | 15.6075 მკგ | ~ | |||
რუბიდიუმი, რბ | 5.8879 მკგ | ~ | |||
სტრონციუმი, უფროსი | 233.6449 მკგ | ~ | |||
ტიტანი, შენ | 93.4579 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 5.8879 მკგ | 4000 მკგ | 0.1% | 67936 გ | |
Chrome, Cr | 0.8411 მკგ | 50 მკგ | 1.7% | 0.8% | 5945 გ |
თუთია, ზნ | 0.0523 მგ | 12 მგ | 0.4% | 0.2% | 22945 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 0.3294 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 51.3617 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 209,5561 კკალ.
გარგარის ჯემი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 13,2%, ბეტა-კაროტინი - 14,2%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- B- კაროტინი არის პროვიტამინი A და აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები. 6 მკგ ბეტა-კაროტინი უდრის 1 მკგ ვიტამინ A- ს.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორიუმი და ქიმიური შემადგენლობა გარგარის მურაბა 100 გრ
- 44 კკალ
- 46 კკალ
- 399 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიული ღირებულება 209,5561 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი გარგარის მურაბა, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები