შემადგენლობა ყვავილოვანი კომბოსტო სოუსით
ყვავილოვანი კომბოსტო | 800.0 (გრამი) |
სუფრის მარილი | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
წყლის | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
რძე ძროხა | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
კრემი | 500.0 (გრამი) |
ტომატის პასტა | 3.0 (სუფრის კოვზი) |
ოხრახუში | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
ყვავილოვანი კომბოსტო ადუღეთ რძისა და წყლის ნარევში მარილის დამატებით. განათავსეთ sieve და განათავსეთ კერძი. კომბოსტოს ბულიონს დაუმატეთ არაჟანი და ტომატის პასტა, აურიეთ, მიღებული სოუსით დაასხით კომბოსტო. მზა კერძს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 123.2 კკალ | 1684 კკალ | 7.3% | 5.9% | 1367 გ |
ცილები | 2.3 გ | 76 გ | 3% | 2.4% | 3304 გ |
ცხიმები | 10.9 გ | 56 გ | 19.5% | 15.8% | 514 გ |
ნახშირწყლები | 4.2 გ | 219 გ | 1.9% | 1.5% | 5214 გ |
ორგანული მჟავები | 13.6 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 1.1 გ | 20 გ | 5.5% | 4.5% | 1818 გ |
წყალი | 58.3 გ | 2273 გ | 2.6% | 2.1% | 3899 გ |
Ash | 0.6 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 200 მკგ | 900 მკგ | 22.2% | 18% | 450 გ |
რეტინოლი | 0.2 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.05 მგ | 1.5 მგ | 3.3% | 2.7% | 3000 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.09 მგ | 1.8 მგ | 5% | 4.1% | 2000 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 46 მგ | 500 მგ | 9.2% | 7.5% | 1087 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.3 მგ | 5 მგ | 6% | 4.9% | 1667 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.08 მგ | 2 მგ | 4% | 3.2% | 2500 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 11 მკგ | 400 მკგ | 2.8% | 2.3% | 3636 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.2 მკგ | 3 მკგ | 6.7% | 5.4% | 1500 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 13.6 მგ | 90 მგ | 15.1% | 12.3% | 662 გ |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.06 მკგ | 10 მკგ | 0.6% | 0.5% | 16667 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.3 მგ | 15 მგ | 2% | 1.6% | 5000 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 2.1 მკგ | 50 მკგ | 4.2% | 3.4% | 2381 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.6818 მგ | 20 მგ | 3.4% | 2.8% | 2933 გ |
niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 179.8 მგ | 2500 მგ | 7.2% | 5.8% | 1390 გ |
კალციუმი, Ca | 57.2 მგ | 1000 მგ | 5.7% | 4.6% | 1748 გ |
მაგნიუმი, მგ | 13.2 მგ | 400 მგ | 3.3% | 2.7% | 3030 გ |
ნატრიუმი, Na | 23 მგ | 1300 მგ | 1.8% | 1.5% | 5652 გ |
გოგირდი, ს | 4.2 მგ | 1000 მგ | 0.4% | 0.3% | 23810 გ |
ფოსფორი, პ | 51.9 მგ | 800 მგ | 6.5% | 5.3% | 1541 გ |
ქლორი, Cl | 241.8 მგ | 2300 მგ | 10.5% | 8.5% | 951 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 6.1 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.7 მგ | 18 მგ | 3.9% | 3.2% | 2571 გ |
იოდი, მე | 3.5 მკგ | 150 მკგ | 2.3% | 1.9% | 4286 გ |
კობალტი, კომპანია | 0.3 მკგ | 10 მკგ | 3% | 2.4% | 3333 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.0026 მგ | 2 მგ | 0.1% | 0.1% | 76923 გ |
სპილენძი, კუ | 9.4 მკგ | 1000 მკგ | 0.9% | 0.7% | 10638 გ |
მოლიბდენი, მო. | 2.7 მკგ | 70 მკგ | 3.9% | 3.2% | 2593 გ |
ოლოვო, სნ | 1.6 მკგ | ~ | |||
სელენი, სე | 0.3 მკგ | 55 მკგ | 0.5% | 0.4% | 18333 გ |
სტრონციუმი, უფროსი | 2.1 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 7.3 მკგ | 4000 მკგ | 0.2% | 0.2% | 54795 გ |
Chrome, Cr | 0.2 მკგ | 50 მკგ | 0.4% | 0.3% | 25000 გ |
თუთია, ზნ | 0.1344 მგ | 12 მგ | 1.1% | 0.9% | 8929 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 0.2 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 2.9 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 123,2 კკალ.
ყვავილოვანი კომბოსტო სოუსით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 22,2%, ვიტამინი C - 15,1%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა ყვავილოვანი კომბოსტო სოუსით 100 გრ
- 30 კკალ
- 0 კკალ
- 0 კკალ
- 60 კკალ
- 162 კკალ
- 102 კკალ
- 49 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 123,2 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ყვავილოვანი კომბოსტო სოუსით, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები